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雁荡山

2020-05-23 来源: 中国茶叶大辞典


雁荡山CYandang Mountain^ 山名。位于浙江东南 部。分南北二山:南雁荡山在平阳西部,北雁荡山在乐清东 北部。一般指雁荡山为北雁荡山,一名雁山。明弘治《温州 府志》:“茶,五县俱有之,惟乐清县雁山者最佳,入贡。"明 万历《雁山志》:“浙东多茶品,而雁山者称最,每春清明采 摘茶芽进贡。一枪一旗而白色者,名曰明茶;谷雨日采者, 名曰雨茶,此上品也。"清乾隆《温州府志》:“《雨航杂 记》:雁山五珍,谓雁山茶与观音竹、金星草、山乐官、香 鱼也。"为历史名茶雁荡毛峰产地。

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