茶墨之辩

茶墨之辩 茶事轶闻。宋代张舜民所撰《画埃录》：“司 马光云，茶墨正相反。茶欲白，墨欲黑；茶欲新，墨欲陈; 茶欲重，墨欲轻。如君子小人不同。"茶墨辩韵事缘于宋代， 司马光好茗饮，一日，邀好友斗茶品茗，大家带上自己收藏 的最好茶叶、茶具、茶水赴约。先看茶样，再嗅茶香，后评 茶味。苏东坡和司马光带的都是白茶，成色均好，但苏又自 携隔年雪水泡茶，水质好，茶味纯，就占了上风。苏心里高 兴，不免流露得意之状。司马光内心不服，遂出题难之曰： “茶欲白，墨欲黑；茶欲新，墨欲陈；茶欲重，墨欲轻。君 何以同爱两物?"苏不慌不忙答曰:“奇茶妙墨俱香，是其德 同也；皆坚，是其操同也；譬如贤人君子，黔晰美恶不同， 其德操一也。公以为然否?"众皆信服。自此茶墨之辩，传 为美谈。故事寓意茶墨缘深，兼而爱之，茶益人思，墨兴茶 风，相得益彰。