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二膏

2020-05-23 


二膏CSecond drying〕 炒青绿茶初制工序。在揉捻后 进行的第二次加温作业,主要是除去揉捻叶的水分,便于炒 制成形。方法有烘、炒、滚三种,分别称为烘二青、炒二青 和滚二青。

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