毛茶拼合

毛茶拼合CRaw tea blending〕 亦称“毛茶拼配”。毛 茶加工技术。毛茶付制之前的准备过程。拼合时要符合毛茶 加工执行标准样的品质规格，达到调剂品质、取长补短，保 证全厂年度间各级花色的成品茶前后品质一致，充分发挥 毛茶的经济价值。毛茶拼合要掌握茶类、地区、季节、等级 方面的搭配关系，制订出精制率、质量比值等拼合指标。