中国古代饮

中国古代饮茶艺术〔Tea Drinking Art in Ancient China〕 科普读物。刘昭瑞著。《中国风俗丛书》之一。陕 西人民出版社1987年7月出版，台湾博远出版有限公司 1989年2月出版繁体字本。12. 3万字。分六部分：茶与饮 茶小史，茶具艺术，茶的色、香、味体现者一水；煎茶、 斗茶及其他，饮茶的习俗和习俗中的饮茶，古人对饮茶艺术 的欣赏。系从史学、美学、人类生活艺术史、古代风俗习惯 研究、世界饮茶史等角度，把古人的饮茶作为艺术活动加以 发掘和描述，集知识性、学术性与文学性于一体。