茶树栽培和

茶树栽培和茶叶采制〔Tea Cultivating and Tea Manufacturing^) 茶学著作。《农村多种经营实用技术丛 书》之一。何耀水编著。陕西科学技术出版社1983年7月 出版。5. 4万字。内容包括：茶树生物学特性，适宜种茶的 气候、土壤和地形，新茶园的开辟，幼龄茶园的管理，低产 茶园改造，茶树病虫害防治，鲜叶采摘和贮运，大宗绿茶的 初制方法。