提及普洱茶,人们讨论的话题就离不开班章、易武。“班章为王,易武为后”的流传,让世人都知道:这两个地方就是极品普洱茶的代名词。
云南六大茶山的普洱茶各有风格,班章和易武便是云南普洱茶两种不同口感的典型代表。班章以“霸气”称王,而易武“以刚中带柔”的品格为后。“香扬水柔”是绝多数人对易武茶的总体评价,但如果更深入地走进易武,也许你会收获更多对易武茶的理解。
易武-普洱贡茶之乡
易武作为
为助力大益职业茶道师大赛,加深茶道师对茶道三味的感悟,力求打造智商、情商、慧商兼备的职业茶道师。大益茶道院历经半年精心准备的音频课程终于在益友会APP上线了,该系列课程为大益职业茶道师(三阶)必修课程,同时也是大益职业茶道师大赛理论考试必考内容。课程内容贴近茶事生活,也欢迎各位茶人根据个人需求下载收听。
本课程零售价:128元
2018年大益职业茶道师大赛学员价:96元
大益职业茶道师进阶课程简介
由大益茶道院为职业茶道师开发的系列进阶课程,其内容是由四门专业课组成的一个课程包
尘世间,有这么一群平凡而又特殊的人们:他们可以用同一色彩去形容;可以用同一面旗帜来召唤;可以用同一首歌的激励下前赴后继,生死与共;可以用同一的信念铸就如钢的意志。他们有一个响亮的称谓:军人。一首岂曰无衣,他们前仆后继,成就了一曲曲悲歌,成为了民族的脊梁。
一:犯我大汉天威者,虽远必诛
语出汉武大帝刘彻,至今仍深入人心被广泛引用。去年火爆神州大地的电影《战狼2》中“犯我中华者,虽远必诛!”让观影众人热血沸腾。此句并非口号,而是被汉武大帝真正的用到了实处。
公
普洱茶,国家标准定义(GB/T22111-2008)为:(普洱茶)以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶,按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。
中国传统六大茶类(白、绿、黄、青、黑、红茶)均以加工工艺来区别,普洱茶也如此,目前教科书里面一般把普洱生茶归为绿茶类,普洱熟茶归为黑茶类,但是普洱茶由于存在后期转化和生、熟茶之分这两个特殊问题,争议一直不断,也有的人提出普洱茶不属于六大茶类中的任
上海市老西门古玩茶城坐落于黄浦区复兴东路,霸茶——临沧正宗古树茶专卖店位于老西门茶城三楼309号。
霸茶老西门专卖店主——王艳峰说道:自己之前是不喝普洱茶的,因为不好喝,感觉又苦又涩还不化,喝了很难受。直到认识霸茶,不仅有香有甜,还有回甘生津和茶气。今年3月底到临沧茶山考察后,毅然决定做霸茶专卖,开始宣传推广。
左二王艳峰
市场上“冰岛”琳琅满目,真正冰岛可谓一泡难求。霸茶坚持做真做纯做好。霸茶.冰岛传奇于2
中茶枣香砖普洱茶(熟茶),臻选昆明茶厂陈化老料,经传统工艺精制而成。外形规整,压制松紧适度,汤色红浓透亮,枣香宜人,滋味甜醇和顺,叶底粗松有致。
味道记忆的祖辈传承,生命脉络的年轮印记。
中茶枣香砖普洱茶(熟茶),一份质朴的世代口粮茶,一种平凡之路的情怀之选。
产品亮点
松紧适度,朴实无华。
枣香古韵,味道传承。
品名:中茶枣香砖普洱茶(熟茶)
产品归属:普洱茶(熟茶)
规格:250克/片/纸盒,60盒/件,15kg/件
建议零售价:118元/
中茶樟香饼普洱茶(熟茶),臻选云南澜沧江流域高海拔茶区优质茶菁,经传统晒青工艺初制,人工渥堆适度发酵,昆明茶厂精制而成。外形圆正古朴,条索紧结,金毫匀致。汤色红浓,滋味醇厚顺滑,香气陈香清朗、樟香款款,氤氲和谐、如埙如篪。
中茶樟香饼普洱茶(熟茶),樟香古韵,道法自然,醇厚顺滑,气韵俱佳,成就“循古探悠”之作。
产品亮点
圆正古朴,醇厚顺滑。
樟香古韵,道法自然。
品名:中茶樟香饼普洱茶(熟茶)
产品归属:普洱茶(熟茶)
规格:35
继上一期对话经销商的视频推出,在圈内引起了一阵热潮,经销商们从市场行情的角度来表达了各自的看法,很多茶油表示想要深入新会的柑园和茶厂去了解更多关于今年柑普茶的信息。这一期,我们将走进新会,在初夏的柑园中了解小青柑的长势,在新会工厂中了解润元昌小青柑的制作秘密,最后再听听柑润堂总经理分析小青柑的市场表现。
梅江庄园
在核心产区自有柑园意义重大
梅江庄园占地面积1120亩,是整个梅江最大的连片柑园。分立在马路的两边,正门处立着牌坊,透露着梅江村最大的柑园的霸气。站在梅江庄园内一眼望去,一排排
润元昌小青柑预售已经打响了第一炮,我们在前期走访了广东的茶叶市场,跟润元昌广东渠道的交流中,获得了许多关于小青柑市场行情的讯息。南方的夏天一如往年的火热,小青柑的上市也如火如荼地准备着。在这个时候,看看小青柑在北方市场的行情如何。
1
润元昌山东东营渠道苍洱毓秀茶行田泽光
店铺地址:山东省东营市广饶县大王镇田辛商业街东首
润元昌小青柑在口感和品质上很有优势
山东有本地出产的茶,正当我发出小青柑的出现,会不会不敌当地传统茶叶的疑问时,田总给出了这样的答复:
孔雀
集优美与才华为一身
是传说中百禽之首凤凰的化身
象征着阴阳的完美结合
孔雀
寓意吉祥幸福
是云南西双版纳少数民族的吉祥鸟
具有极高的区域象征性
孔雀
兴起已久市场声誉甚高
早已凝结成普洱茶经典产品的一个象征符号
“一双孔雀衔青绶飞凤玉凰祥瑞来”
2018年佳兆业·兴海茶业不忘制茶初心
再现孔雀绝代风华
兴海孔雀,精选勐海布朗山核心区域肥壮茶菁,遵循兴
昨天已经是小暑,正是暑气渐起的时节,也是人体阳气最旺盛的时候。古人甚至认为,小暑过后大地上便不会再有一丝凉风,所有的风都会夹杂着热浪。
窗外天气虽然晴朗,但蓝天下因热浪而扭曲的空气,让人一点儿都激不起外出游玩的兴趣。不如在夏日的午后,在家安置一方素席,泡上一壶清爽的普洱生茶,把电视调出一个有着美丽风景的节目,在泡茶的乐趣中,沉醉在这隐秘的快乐里。
这个时候,你可以告别郑重繁琐的程式,用上一个干泡台在卧室、客厅、餐厅、阳台甚至宽敞的窗台上感受一次美妙的茶中奥义。省去了厚重的石桌,不见了淋
绕不开的“勐海味”,一直在寻的“易武甜”
2018年福元昌易武纯料熟茶
今日上市
【纯料熟茶】
我们一直立足并专注西双版纳纯料茶,能够很规整的去细分每一座古茶山,甚至某一片古茶园。能够很严格的去区分不同树龄或者是不同季节的茶,我们对纯料茶有自己独到的理解与把控。
这些年来,我们一直尝试践行,从纯料生普到纯料熟普的距离,从一杯黄汤到一杯红汤的距离……
【易武茶区】
01、一座充满魅力的古茶山
很多喜爱南糯山大树茶的茶友想要溯源,然后满心欢喜地去史料典籍中搜寻有关于南糯山的记载,最后,他们不得不以失望而告终。
因为这是一座没有历史记载的古茶山,一处被世人遗忘的世外桃源......然而这些,仅仅代表了南糯山的过去。
近年来的普洱茶热,让南糯山逐渐映入人们的眼帘。似乎拥有某种让人难以抗拒的魅力,每年南糯山都要吸引成千上万的人上山。
他们之中有的是从千里之外风尘仆仆赶来的商人;有的是携幼扶老举家蹒跚而来的游人;有
百年福元昌,享‘普洱茶王’之誉
福元昌,是普洱茶百年历史老字号。余福生(19世纪末-1945年)在民国年间开创此号。余福生勤奋诚信、选料考究,制作的茶品优良,赢得极高的声誉。“福元昌号”茶庄,荣列当年四大名茶庄之一。
2013年秋嘉德进行的“案上云烟——文房珍玩”专场中,“福元昌圆茶”一桶(七片)以1035万元的天价成交,再次把“福元昌”这
大树真滋味,大情真流传
——感谢陈升家人,两场茶事的衷诉
再次感谢陈升号,获得“七星老班章”品鉴官,三泡老班章让我结交了朋友,交换了茶礼,增进了友谊。
又值哈尔滨茶博会与北京茶博会陆续开门,感召于“不管走到哪,陈升号都想请您喝杯茶……”,让我一个域外人员走入了陈升小伙伴中间,走入了陈升人那如火又如水的真情世界。
热情如火。茶博会是茶的世界,是茶人的盛事,也是爱茶人的福地。走入茶博
高颜值高性价比
花式袋泡茶
4g一袋,一泡刚刚好
真正的鲜花,不添加香精
真正的原叶,不用碎料压
一盒88元(20袋),一杯低至4元
一袋一泡简单便携
出差、旅行、办公、接待专用好茶
玫瑰普洱
红粉诱惑
喝出如花好气色
菊花普洱
夺目亮黄
清清炎夏肝火热
茉莉普洱
清雅绽放
调和养颜好伴侣
仅仅几年,小青柑便引发全民消费潮流,其饮茶人群不可谓不大,对于长期痴迷于茶道的老茶鬼来说,分辨小青柑品质好坏早已易如反掌,然而对于因各种机缘接触小青柑不久的茶油们,如何才能快速分辨?
其实,优劣小青柑的主要区别在于柑和茶原料本身以及工艺的好坏。大多劣质小青柑要么利用外地柑或桔子冒充,要么就是所用熟茶原料为粗老边角料,又或者工艺不当等,而这些会反应在小青柑的品质特征上。因而,想要快速分辨掌握以下三点就够了。
▼图源于淘宝
福建柑假冒
边角料填充
高火柑
以国粹致敬国粹
经典融合新派
以文化赋能茶产品
让茶产品本身的生命力更加丰满
栩栩如生、活灵活现、自我表达
借“四大名旦”之名
树新派滇红代表之实
四大名旦昭君出塞
西风飒野花,落雁琵琶曲
昭君出塞的甜野是深山古林的味道。
独辟幽静、蜷居山林、群峰环绕。
远山寂寂,渺无人烟,
空灵的环境孕育了圣洁的生命,
温润清新的气候抚育了生命成长。
生生不息、涓涓流淌,千百年后成就
在云南易武高海拔深山中,有着茶马之源的贡茶之乡——麻黑。在易武其他众多七村八寨中,麻黑是需要单拎出来说的,虽然它不是最贵,不是最稀缺,甚至也不是最甜的,但却是易武茶最具代表性和最经典的。
麻黑茶再次带来的繁荣昌盛,要从08年开始说起。
08年的秋天,是个多事之秋,普洱茶市场坍塌的连带效应是产区的没落,曾经商贾云集的贡茶之乡,茶商也寥寥无几。一个已过不惑之年的中年人,带着他对市场的迷惘和困惑,踏上了茶马古道源头的青石板路,来到了易武。
在那一年之前,
普洱茶从加工工艺区分,可以分为生茶与熟茶两类。生茶是鲜叶经过摊晾、杀青、揉捻、晒青等工艺制成的晒青毛茶,经过精制加工后成为成品茶。
熟茶是晒青毛茶经过渥堆发酵等工艺后制成的茶,通常汤色红褐,滋味醇和,具有独特的陈香陈韵。
2018陈升号熟茶“融璞”(第三年制)正式面市!这是一款用大树茶发酵的熟茶,同时也是老料新压,完全褪去了新熟茶时期的渥堆味,把最好的口感呈现给消费者!
品质优越,用大树茶发酵的熟茶
许多实验结果显示,普洱茶在渥堆发酵过程
7月14日,大益“梧桐茶会”将迎来一周年纪念日。
云南大益爱心基金会作为主办单位,将以“琵琶茶语——新《琵琶行》”为主题,在云南大学青年茶庭举办一场特别的周年庆活动,邀您参与!
本期活动邀请到“重量级”嘉宾莅临现场——大益集团董事长、大益爱心基金会理事长吴远之先生将与国家一级演奏员、著名琵琶演奏家杨瑜女士展开对话。届时,来宾们有望在现场一边品茗大益茶,一边欣赏杨瑜
重量;1斤6两.一个8两半.一个7两半
据清人赵学敏《本草纲目拾遗》:“普洱茶成团,有大中小三种;大者一团五斤,如人头式,称人头茶,每年入贡,民间不易得也。”制人头贡茶的茶叶,据说均由未婚少女采摘,且都是一级的芽茶,采下的芽茶一般都先放之于少女怀中,积到一定数量,才取出放到竹篓里;这种芽茶,经长期存放,会转变成金黄色,所以人头贡茶亦称“金瓜贡茶”或“金瓜人头贡茶”。1963年10月,北京故宫处理清宫贡茶,时任中华茶人联谊
云南的景迈山,有世界最大的古茶园,目前已正式启动申报“世界文化遗产”的程序,这片神奇的古茶园孕育着一种特殊的“长寿现象”:
景迈山的茶树是长寿的,有的几百年甚至有的上千年;
景迈山的老人也是长寿的,当地流传着一句饶有趣味的俗语:“九十岁不上树(上树采茶),一百岁不出村,一百一十岁不下楼”。可见其老人普遍较为长寿,且老人身体都很硬朗。
通过蒙顿实验室的科研人员在景迈山的长期研究,已经有一系列有效的实验结果证明景迈山
时至七月,又是一年小青柑的生产季节。然而新会的柑果还在青涩成长,市面上已经能看到有今年的小青柑出售了。于是我们购买了一些号称“18年小青柑”,手把手帮各位茶友避开雷区!
一、外表
正所谓,颜值不高,质量肯定不好。这种“小青柑”为了压缩成本,肯定是不会请设计师设计外观,基本上都是通用包装。而且外观有三大特点:无生产日期、无生产厂家、无食品安全信息。
通过外观基本上可以筛选掉大部分可疑的“小青柑”,毕竟小作坊真的
相信有不少资深润粉即使在众多小青柑中盲喝也能断定,“就是这个味道,独有的香、甜、厚、润。润元昌小青柑错不了!”
毕竟春茶发酵的熟茶+新会核心产区柑果的标配太有辨识度了。然而这种带有润元昌特有的柑普茶口感究竟是如何形成的?让我们一窥究竟。
一款茶稳定口感的形成离不开原料、工艺、品控等各方面的环环相扣,每一环都至关重要,不可松懈。
优质原料奠定口感基础
柑普茶由柑和茶共同构成,柑普茶的口感,熟茶占了大半壁江山,而熟茶一直是润元昌着重打造的核心竞争力,我们