普洱茶
首款通过云南茶叶评价检测溯源中心质量保荐合格的普洱茶。
首款含《检验报告》、《审评报告》、《溯源报告》、《质量保荐报告》多项国家权威质量质检报告的普洱茶。
“天骄”
即将开启云茶标识新纪元
什么是质量保荐普洱茶？
天骄丨产品实物图
“质量保荐普洱茶”简单的说是由云南茶叶评价检测溯源中心通过综合采用专家审评、抽样检测、防伪溯源、验证审核等质量技术手段，对申请保荐的批次产品，按照国际级行业标准，符合国家
任何行业的兴衰，都有偶然因素与必然原因，普洱茶行业也不例外。从清朝时期鼎盛的古六大茶山，到后来衰落到无人问津，如今，又迎来了行业发展的春天。
偶然因素太泛，我们不去深究，那么近年来普洱茶行业兴起的必然原因，是什么呢？
本期『陈升学堂』，我们就来简单地谈一谈：普洱茶凭什么让那么多人情有独钟？
首先，不得不说的就是时代大背景，社会大环境。
改革开放以来，我国社会生产力高速发展，现如今国富民强，老百姓安居乐业，盛世兴茶，顺理成章。这是时代大背景。
茶是绿色健
历史上的“八八青饼”是指89—91年期间生产的中茶牌7542普洱生茶，它因数量稀少，品质优异，得到了众多资深茶客的认可和喜爱，随之而来的名气也越来越响亮。
2016年，中茶云南公司的产品研发团队在原有的历史配方上复刻升级，成功研发了中茶传世印级—八八青饼（生茶）。这款产品凭借传承历史的中茶味道、高超的拼配技艺、卓越的产品品质，得到了消费者的一致肯定，市场反响热烈，赞誉不断!
在众多茶友的热切期盼中，2018年中茶云南公司再次推出了中茶传世
2018年8月23日，云南下关沱茶（集团）股份有限公司携手华铁传媒强势冠名的G字头高铁列车在“魔都”上海的虹桥枢纽站正式首发。
此为下关沱茶历经数月精心打造的“下关沱茶号”茶文化专列，“源自茶马古道枢纽的普洱茶香”将搭上光速之轮，化身普洱茶文化传播大使，飞驰穿梭在沪广线、沪昆线等沿线的各大城市。
“下关沱茶号”在沪广线、沪昆线的每一次华丽出场，都承载着百年下关沱茶的光荣与梦想。
G
以“一带一路共享普洱”为主题的第十三届中国云南普洱茶国际博览交易会将于8月26日至28日在云南省普洱市举办。本届茶博会旨在进一步扩大云茶产业对外宣传，加强科技交流，增进商贸合作，擦亮“普洱茶”金字招牌。
云南农垦集团八角亭茶业有限公司、嘉木茶业有限公司、云南国际茶叶交易中心、江城茶业有限公司共同相聚于这次展会,联合办展（展位号2F-T08）。
云南农垦集团副总经理吴忠红莅临展位指导工作（下图）
展会期间,云南云垦茶
普洱茶产自彩云之南，得天独厚的自然条件成就了她芬芳甘甜的口感，而云南“十里不同天”的气候，则让普洱茶的滋味丰富多彩，魅力无穷。
云南省国土面积39.41万平方千米，居全国第8位，下辖8个市、8个少数民族自治州。虽然面积广阔，但不是云南所有的地方都盛产普洱茶。
普洱茶主要产自滇西、滇西南，澜沧江的流域。人们将其归整，划定为四大主产区——（自北向南）保山茶区、临沧茶区、普洱茶区、版纳茶区。
本期『陈升学堂』，就为大家简单地讲述这
决定茶叶是否耐泡的因素有7个，如下：
1、耐泡度与气候环境有关。同样生长在云雾缭绕、雨量充沛、土壤肥沃的气候环境条件下，根深叶茂的乔木茶品质和耐泡度更高。
2、与采摘的季节有关。春茶相比秋茶来说内含物质更加丰富，所以会比秋茶耐泡。
3、与茶叶的老嫩有关。一芽两叶、三叶的青壮叶比等级高的嫩芽茶要耐泡。
4、与制作工艺有关。茶叶的制作过程中有一个工艺叫“揉捻”，揉捻的力度越重，叶片细胞壁的破损就越多，水浸出物溶出也就越快，耐泡度就会相应降低。
5、
在斗记产品体系中，关于饼型分类有石模饼、紧饼、铁饼三种。它们的区别在于压制密度不同，随重量依次递增，并且不同的密度也给它们带来了不同的风格特征。
斗记的铁饼概念初始可以追溯到2009年，当时，我们为参加上海茶博会专门出品过一款纪念茶，这款纪念茶分别压制了两种密度。2012年，再重新去品评这款处于转化状态中的茶时，发现其转化效果与我们的预期相符。2013年，斗记正式推出铁饼岚风斗。所以说，我们的首款铁饼是在经过了近五年的试验和后期审评后才正式出品的。
而紧饼的诞生其实更早，在斗记品牌
首款质量保荐普洱茶
首款贴有“云茶”标识普洱茶
首款含《检验报告》、《审评报告》
《溯源报告》、《质量保荐报告》
国家权威质量质检报告的普洱茶
云南农垦集团勐海八角亭茶业“天骄”产品正式上市，“天骄”是来自勐海布朗山老树茶馈赠，春季采摘的纯天然老树茶叶为料，不仅仅是符合国家权威质量质检认证的质量保荐普洱茶，并且还是首款贴有“云茶”标识普洱茶品。“
有一种茶，在最近几年风靡市场，它并不纯粹，有点像果汁，其实更像是一种带果味的茶。它，就是小青柑。
颜值与实力并存。小巧玲珑的身躯便于携带，冲泡；茶汤没有传统茶的苦与涩味，不仅柑香浓郁，更是尽得普洱茶醇润，柔滑的精髓。
佤山映象新品——小青柑，精选新会柑种植保留地区域内优质青柑皮和三年陈普洱熟茶，茶叶条索紧细，香型独特，是佤山映象今年精心推出的柑普茶系列。清新的柑皮味与浓厚的普洱熟茶的结合，协调感和融合感极强，在入口的瞬间带给人一种相见恨晚的感受，是一款不可多得的
中秋节，是中华民族传统节日中仅次于春节的第二大节日。中秋节最早来源于古代帝王祭月、迎寒的礼仪活动，后来逐渐演变为文人赏月、百姓拜月、合家团圆的传统节日。
中秋节在四大传统节日中，最有浪漫温馨的生活色彩。因为团圆是中秋节的节日核心文化内涵，天上月圆，地上人圆，节日食品月饼也是圆的，皆取团圆之意，所以中秋节也叫“团圆节”。
过中秋，龙润茶
以道地的高原鲜花饼、宣威云腿饼配以百年古树普洱生茶、五年陈香普洱熟茶、特级工夫红茶，优原料、精工艺、好选配
普洱茶的形态很多，砖茶就是其中一种经典的形态。经典到什么程度呢？会让一些“门外汉”们以为，所有砖茶都是普洱茶！
说到砖茶，我们也说点普洱砖茶的历史。其来历要追溯到清朝光绪年间，普洱砖茶是为了满足当时的运输条件而出现的。最早出现的砖茶，其压制法极为简单，一般都是人工压制。从光绪四年(1878)以后，砖茶的制作中逐渐采用了水力压机和蒸汽机加工，这种制造砖茶方法快捷且有效。可以说西方的先进工业技术最早在我国出现，就是因为茶叶贸易带来的！
普洱砖茶之所以这么有名，除
9月10日，“情系边疆缘·牵手陈升号”不忘初心产品发布会将在陈升茶业总部举行。
此次发布会旨在以“茶界”+“音乐界”的跨界新模式，助力边疆茶产业蓬勃发展。
发布会现场大咖云集，近百家上市公司两百多位知名企业家，上百家媒体朋友齐聚普洱茶第一县勐海，盛况空前。
届时，我们也将通过直播与所有茶友共襄发布会盛举。
直播安排：
9月10日上午
主题：揭秘高端普洱茶生产
柑皮作为柑普茶的组成部分，它的苦、涩、香、甜都会对柑普茶的口感产生重大的影响，出产柑果的地区很多很多，而被业界公认为正宗地道柑普茶的原料的唯有新会柑，为什么新会的柑皮会收获高于其他地区柑皮那么多的称赞呢？
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历史角度
虽说市面上有售的陈皮有川陈皮、福建陈皮、广陈皮等多种种类，
新会柑皮
事实上明代李时珍《本草纲目》中记载道，“柑皮纹粗，黄而厚，内多白膜，其味辛甘，今天下以广中采者为胜”，“广中”即今新会，证明早在明
中茶陈年普洱普洱茶（熟茶），臻选经典高海拔产区西双版纳勐海的宫廷级原料，经久陈化，勐海工厂精制而成。金毫凸显，均匀挺秀，汤色红润净澈，香气陈醇悠扬，滋味浓醇顺滑、甜糯，回味悠长、富有活力。
不以小而隐其美，恰以精而显其贵。中茶陈年普洱，给您老茶的味道，宫廷的享受。
方为形，质为柔。本色陈味，妙粹灵通。时光慢递的沉淀，可品可鉴的伴手礼
货号：YTPA12ZC0045
产品归属：普洱茶（熟茶）
品名：中茶陈年普洱普洱茶（熟茶）
规格：6g/颗×24颗/盒
攸乐山，又名基诺山。位于西双版纳州景洪市基诺山基诺族乡境内，是古六大茶山中唯一不在勐腊县境内的茶山。攸乐古茶山地处无量山脉南沿地带，气候条件优越，生物资源、土地资源丰富，是云南大叶种茶的中心产地。传说诸葛亮南征时给迷途的兵众留下一把茶籽，居住在攸乐山的基诺族遂世世代代以茶为生；至今，基诺族中仍奉诸葛亮为茶祖。
中茶攸乐山普洱茶（生茶）精选攸乐山乔木茶菁为原料，经手工揉制，传统蒸压，低温干燥而成。饼型圆正饱满，条索紧结，纹理清晰；汤色黄明透亮，茶质饱满醇厚，香气高扬，蜜香明显，回甘
普洱茶与其他茶类最明显的区别，除了越陈越香，还有耐泡程度更好，这已经是共识。
我们常常在品鉴普洱茶的过程中，遇到以下情景：与其他茶类相比，普洱茶往往冲泡到15次或以上了，香气汤感都还很足。
为什么普洱茶比其他茶类耐泡？影响普洱茶耐泡程度的因素有哪些？普洱茶的综合品质是否与耐泡程度呈正相关？
影响普洱茶耐泡程度的七大因素
1、茶树品种
普洱茶的制作原料选用云南大叶种晒青茶，茶树大多都生长在，污染较小、较为原生态、人为干涉少的深山之中。这样的生态环境能够拥有较好的自我调节
方便，是很多现代人的行事准则，快节奏是原因之一，更多的一方面，方便意味着无需怎么操心、省心省力。我们追求方便，所以有了快递、外卖的蓬勃发展，方便是人心所向，在喝茶这件事上亦表现地淋漓尽致。
听到有人说爱喝普洱茶，很多人脑海里会浮现这样的画面：
坚硬的圆饼/方砖，尖细的茶针，撬的碎碎的茶渣，再一点一点地上称称量……
真是一件麻烦的事呢？他们想。
殊不知，也有很多别样形态的普洱茶，它们在制成成品之前，会有一群朴实的人儿先帮你做好一些工作，你尽管随
鲁迅先生喝了居然忘不了
唐朝就存在的这种普洱茶你知道吗？
带你三分钟了解普洱茶膏
鲁迅先生说过“每逢过年过节吃完大餐后，只要感到肠胃不舒服，母亲就拿出一小块茶膏，泡喝后，不舒服的感觉就消失了。”
鲁迅先生记忆中的茶膏漆黑如墨，泡出来的汤色红浓，一口下去，胃里咕咕叫，随之全身舒泰。
普洱茶膏
普洱茶膏是将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后，通过特殊的方式将茶叶的纤维物质与茶汁分离，将获得的茶汁进行再加工，还原成更高一级的固态速溶茶。
经典是一种态度，更是一种格调。每一个时代的经典都将被铭记。普洱茶的经典配方在经过时间的沉淀之后，早已成为一众老茶客忘不掉的舌尖味道......
经典配方，因何存在？
普洱茶配方工艺出现于上世纪70年代，它的出现使得普洱茶的品质和滋味有了高度延续性和稳定性，是普洱茶标准化生产的开始。配方使普洱茶的滋味变得更加丰富、稳定，配方工艺是普洱茶生产历史上的一项很重要的创新，是普洱茶在工艺和品质上的一次质的飞跃。
双陈仓储1995年勐海红大益7542(无R)
一个配方唛号代表着一个独一无二
“印级茶”
普洱茶，是一个独特的存在，它仿佛是从历史里走来的尊者，深不可测。大多数人对于普洱茶的第一印象是“越陈越香”，因为普洱茶不同于其他茶类，它不会因为时间的流逝而失去活力，反而会因为年份的叠加而倍显珍贵。
对于普洱茶的历史分期，
业内有一种相对被接受的标准
1 远期普洱茶（清光绪年间以前）
这个时期留存资料极少，信息模糊，市场上几乎找不到实物。
2 号期普洱茶（清光绪年间至1950年代
除了石磨压饼
普洱茶还有什么古法没被发现？
初制环节的杀青中藏着什么古法？
撒面的普洱茶饼只是为了好看吗？
听小黑对谈周重林独家揭秘
如何发现这个潜藏多年的古法？
这个古法的发现，是在易武七村八寨的探访过程，第一次去张家湾采访的时候，我们跟当地人聊到一个话题：之前是怎么做普洱茶的。
当时周老师问：以前茶叶采摘回来，你们是怎么处理鲜叶的？
当地人回答：鲜叶采摘回来之后，大家围在一起捡鲜叶，按照芽尖，二梭等标准进行挑拣。
这个步骤就跟我们现
2018年9月28日，由云南省企业联合会、云南省企业家协会主办，普洱市人民政府承办的2018云南企业100强发布会暨普洱市招商引资推介会在普洱举行。云南普洱茶集团自2016年连续三年荣登榜单。
集团董事长郑炳基就省委、省政府提出的打造“绿色能源”、“绿色食品”、“健康生活目的地”的绿色规划，对于如何打造好“茶叶绿色食品牌”这张普洱名片发表了演讲。
云南普洱茶集团位于普洱市、宁洱县普洱山脚
喜欢喝普洱的茶友都知道普洱茶具有“陈化生香”的特点。“陈化”使普洱茶发展香气、巩固和完善品质。
但普洱茶陈化的时间很长，而且陈化过程中的条件非常苛刻。那么我们来看看这陈化过程中需要的条件是什么？
一、陈化场所
普洱茶陈化地点一般很讲究，室内应避免阳光直射，避免雨淋，温度应保持在20-30℃，湿度为65%-75%，室内须通风，透气、干燥、无污染、无异味、清洁卫生，切忌与其它有异味的物品摆放在一起。室周围应无异味气体污染。
二
越陈越香是普洱茶具有收藏投资价值的前提基础，那么什么是普洱茶的越陈越香？
越陈越香是说普洱茶的品质和价值会随着时间的延长而升值，是对普洱茶品质再造的关键。
“越陈”是时间概念，“越香”是物质概念。“越陈越香”主要涉及到时间、转化、品饮价值三方面的核心内容：
NO.1 时间
普洱茶的“越陈”可以陈到多久呢？国标中有这样的描述“在符合本标准的贮存条件下,普
