普洱茶

　　闲暇之余，翻看新闻，发觉最近平淡的茶行业仿佛又热闹起来了，平添了些不怀好意的“注意力”。诸多1040万元一斤的武夷岩茶、68万一斤的老班章、20万一斤的肉桂被各方媒体反复报道，似乎茶叶不贴上个“天价茶”的标签就少了报道价值。恰好前不久有位老茶人跟我说，未经炒作的普洱茶，就是一门永不亏本的好生意。这句话着实令人印象深刻，结合自己入行三十余年的亲身经历，不禁陷入深思。茶叶究竟是一门怎样的生意、普洱茶到底是炒作还是真需求？



　　要了解一门生意，自然得先了

　　听说过斗记茶的朋友可能知道斗记的茶不错，斗记茶业是用心做茶的典范，对于很多斗记粉来说可能比较清楚斗记普洱的产品系列以及它们的价格，那么对于不熟悉的朋友可能就比较关心斗记普洱茶的价格了，现在小编就用很简单的方法告诉大家斗记茶业的产品系列以及价格。图表结合一目了然！



　　以下为2017年部分代表产品

斗记普洱茶产品目录及价格表


 


产品系列
代表茶品
零售价 /元
净含量 /克


石模系列
金斗
1098
357

　　宁洱，古有“普洱山”，山上种植茶，名曰“普洱茶”。其山所产之茶品质优良，茶性温厚，茶味醇香甘甜，生津回味悠远，异于他产，广受喜爱……

　　“茶和世界共享发展”，第二届中国国际茶叶博览会于5月18日上午在杭州国际博览中心开幕，本届国际茶博会汇集来自30多个国家和地区的1540家知名企业参展，是世界茶之盛宴。

　　2018年5月22日，由云南普洱茶集团生产的“普洱市普洱山普洱茶”

　　“普洱茶越陈越香”的道理大家都懂，这是因为普洱茶在存放过程中产生了“奇妙”的转化，使得茶的汤色、口感、香气，甚至价值都会提升。

　　但，不是所有的普洱茶都能“越陈越香”，只有原料、制作工艺（生产过程）、存放环境等因素皆优的条件下，普洱茶才能“越陈越香”。

　　普洱茶具有较强的吸附性，易氧化、易吸收异味，在潮湿的环境中还会变质，降低了茶的品质和收藏价值。买到心仪的茶后，你们是如何在家中存放的呢？特别是现在

　　老同志名山系列普洱茶



　　大巧不工



　　先手熟爾



　　后渐臻于化境



　　……



　　本品产自大曼吕茶区，海拔在1500米-1800米，森林覆盖率达80%，土壤肥沃，气候温和，降雨适中，有利于古茶树的生长。



　　臻境茶饼展示



　　臻境



　　茶条索紧结，滋味醇厚，



　　汤色红浓透亮，入口顺滑，甜水悠长。



　　臻境茶汤展示



　　臻境叶底展示



　　品名：老同志臻境



　　配料：大曼吕茶区乔

　　2018年5月27日，中国茶叶雄安新区普洱茶体验馆正式开馆，力助雄安千年大计，争做中茶百年品牌！



　　中茶牌是新中国成立后的首批全国性专业总公司，中国茶业公司于1951年成功注册的中茶商标，也是新中国成立后的第一个茶叶商标。从此，普洱茶从号级茶年代进入到印级茶年代，中茶生产出了“红印”“蓝印”“黄印”等一系列印级茶；再到七子饼茶时代，又生产出了“七三青”“八八青”等一系列经典产

　　对于喜欢普洱茶的朋友来说，总是买茶如山倒，喝是喝不完的。日常消耗的话，总是每款茶都想试一下，时常拆了这饼拆那饼；而收藏的话，当然是完整的一件一件放在一起先存着了。



　　但是，不管是因什么初衷入手的，普洱茶的储藏问题得重视，不然一不小心可就得和心爱的好茶说byebye了。



　　大家都知道，普洱茶具有很强的吸湿、吸异味能力，因此水分、异味是茶叶品质的大敌，极易使普洱茶变质。除此之外，高温、强光，也易使普洱茶劣变。了解如何存茶之前，我们先来看看影响茶叶品质的4大关键点。

　　水分

　　水分是

　　勐海，被誉为“中国普洱茶第一县”，这里古茶山林立，千百年的古茶树群星罗棋布，多民族悠久厚重的茶文化散发着璀璨的光芒！那勐海的普洱茶到底有哪些特点，能如此吸引人呢?



　　勐海，傣语为“英雄居住的地方”，位于云南省西双版纳傣族自治州西部，素有“世界茶树王之乡”、“世界茶王之乡”、“普洱茶圣地”、“中国茶都”、“茶乡梦海”的美誉，是国际

　　2018年，龙润茶依托昌宁优质的茶叶资源、茶厂六十年的制茶经验、三代制茶大师的匠心技艺，精心选料，潜心研制，创新设计，打造出一款具有代表性的产品——昌宁号。一叶千年，一生昌宁！



千年茶乡的文化历史

　　昌宁素有“千年茶乡”的美誉，境内种茶历史悠久，茶叶资源丰富，茶艺、茶俗、茶歌等与茶相关的文化深入民间，形成了自身特有的茶文化景观。



　　在昌宁，茶是盛开在人们心中的绿色希望，茶是维系人与人情感交流的便捷通道和桥梁。人类的文明是需要有典籍和实物

　　普洱茶分生熟，也分不同的年份，今天看看茶友们品2011年大益普洱茶开汤分享。



　　@仁和茶道会馆



　　2018年5月9日品：2011年101金大益记录，干茶略微转红，闻干茶及开泡香气有明显烟味且重，汤色已转至琥珀色，口感有苦涩但回甘生津快，茶底饱满转化明显。



　　@啊丽的茶店



　　大益2011年经典生普洱，采用3-5年老料精致而成，普洱茶的魅力体现的好完美，无苦无涩，生津回甘好快，喝着舒服！



　　@石佛汪



　　2011年大益出品的“巴达高

　　可以说，无发酵不普洱。普洱茶越陈越香的秘密就在于其“后发酵”的工艺上。

 

　　经过发酵后的普洱茶次级化合物丰富，药用功效明显，而且消除了茶叶的生涩以及对肠胃的刺激，在微生物的作用下，茶叶中的香气成分、茶多酚等化学物质发生了结构转化，会呈现出来别具韵味的茶品特质和养生效果。

 

　　在普洱茶越陈越香的价值驱动下，人们对其“后发酵“的技术进行了多种探索和创新。从上世纪七十年代以来，云南发明“渥堆”

　　普洱茶始于何时？有关史料记载是“本武侯遗种”（清朝·檀萃《滇海虞衡志》），所谓“武侯”就是诸葛亮。按照书中的说法，普洱茶的栽培利用至今已有1700多年的悠久历史。



　　然而，最早在历史文献中记载普洱茶的人，是唐代咸通三年（862年）曾亲自到过云南南诏的唐吏樊绰，在其著《蛮书》卷七中记载：“茶出银生城（今云南景东）界诸山，散收无采造法。蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之。”



　　南宋李石撰《续博物志》卷七，也有类似的

　　划重点

　　1、喝普洱茶拉肚子是正常现象，是身体适应新食物的过程，但也会因人而异。

　　2、如果腹泻不止，可能是肠胃过于敏感，或者茶汤过浓刺激肠胃，降低茶汤浓度即可慢慢适应。

　　3、也不排斥个人体质与茶性相排斥的现象，这时可选择其他茶类。

　　4、燥热体质者适合喝生普、白茶、黄茶、绿茶、青茶类，有助于清热解毒；虚寒体质者适合喝熟普、红茶、黑茶类。

　　先来一张图

　　让我们感受一下雨季深深的恶意





　　前言

　　连续几周的阴雨天气，揪起了存茶人的心，未来几天这阴雨也没有一点停歇的意思。是时候给茶人们奉上一篇实用帖了……





　　图|昆明与广州的温湿度

　　这是【普秀茶荟】的第4篇文章

　　“藏”好普洱茶

　　壹

　　为什么普洱茶要“藏”？

　　这里的“藏”包括普通的家庭存放和规模化的仓储。

　　普洱茶的独特在于，鲜叶离开

　　普洱茶是朋友之间的分享

　　兼具茶艺休闲和茶品销售的

　　吉普号宁波体验店

　　给你新感觉

　　ⅴⅴⅴ



　　吉普号宁波体验店什么样？

　　浙江省宁波市江东区　　新天路507号佳美茶楼







　　这是一个集茶品销售、茶艺休闲为一体的，具有三层规模的茶楼，进门便能看到吉普号的产品展示墙。



　　沿着展示展示墙进入茶楼，吉普号宁波体验中心的标识赫然在目。一楼茶席旁，不间断地播放着茶山黑话的节目。



　　最具特色的便是二楼的包间，每个房间都根据吉普号的产品体系进行命名。

　　

　　近期，我国多地开启雨季模式。小雨淅淅沥沥下不停，大雨哗哗啦啦不停歇。

　　由于空气湿度大，衣物久晾不干，家具也受潮发霉，整个人都感觉湿漉漉的。唯有一杯好茶才能让人神清气爽：生茶让人精神振奋，熟茶祛湿排毒，通身舒畅。



　　但是，这时也是很多普洱茶收藏者最头疼的时候。自己辛辛苦苦寻来的爱茶，如果在这个时候受潮，极易发生霉变，很有可能前功尽弃。

　　茶叶是收缩多毛孔结构，很容易吸收空气中的水分。良好的仓贮环境，应该将空气湿度控制在75%以内。

　　除了湿度，温度、空气和光照对普洱茶贮藏品质也

　　俄罗斯世界杯



　　看点不仅是球队，对于益信君这样的“伪球迷”来说，当然还要紧追世界杯的各位大明星了！不少人都曾因为一个球星而爱上了一支球队，那么说起来，不知道各位益友是否也曾经因为一款茶而爱上大益呢？



　　大益所推出的每款茶品，无论是产地、滋味、年份、文化，都有它独特的内涵。如果你既是一名茶友又是一名球迷，会不会也和益信君一样，看见他们就自然联想：不知哪一款茶与他们相似？接下来，就让益信君来小试身手，用茶的方式加深对大家这些当红球星的记忆——

　　爱好普洱茶者众多，

　　然而茶界中，不同类型的茶友

　　往往都有着截然不同的风格

　　不知道你们是哪一种呢？

　　今天我们来聊聊普洱茶界中，

　　几种常见的普洱茶爱好者，

　　请大家对号入座。



1仪式感型

　　这类人群往往对生活不将就，对于喝茶，当然也不能没有仪式感。首先，插花、音乐、熏香要有；茶器要精挑细选，做到适合还要完整而不多余；茶席一定要布置到实用与美观并重；冲泡步骤什么的不能少，泡茶用什么水温，泡多久要严格控制。喝茶一定要用什么杯子，用错了就是对好茶的亵渎；对茶一定要重视

　　近年来，随着对普洱茶研究的不断深入表明，普洱茶之所以能养生，而且其养生的功效优于其他茶类的本质，在于普洱茶中的功能物质是多样的，这种多样源于物质的三种构成途径：第一种物质构成途径来源于普洱茶原料中固有的物质的保留；第二种物质的构成是后发酵（微生物固态发酵）过程中，微生物生命代谢产生的酶的作用转化形成的新物质，以及微生物生命代谢的产物，我们认为这是普洱茶养生最重要的物质来源。是普洱茶得以发展的核心，也是给人类带来健康的保证。第三种物质构成途径就是参于普洱茶品质形成过程中微生物生命残体固有的可溶物质，它参

　　第16届东盟华商会于6月12日至15日举行，有40余个国家和地区的600多名有实力、有投资意向的华商报名参会。自2003年首次举办以来，东盟华商会促进中国西部地区开放发展、密切中国与南亚东南亚国家交往、推进“一带一路”沿线国家互联互通的作用不断加强。



　　第16届东盟华商会开幕式13日在昆明举行。本届东盟华商会由云南省侨办、云南省侨联等部门主办，活动的主题是：新时代、新机遇、新征程、新发展。



　　秉承着本次会议“华商走进云南，云品走向世界”的

　　新班章村隶属于云南省勐海县布朗山乡班章村委会，年平均气温18～21℃，年平均降雨量1374毫米，自然生态环境优越。



　　中茶新班章普洱茶（生茶）臻选新班章茶区海拔1560-1600米的明前古树春蕊，经传统晒青工艺加工，再经高温蒸压，机器压制。每饼净重357g，饼形圆润饱满、松紧适度、品相华贵，条索肥嫩紧结，色泽墨绿油润显白毫。汤色绿黄透亮，香气清香高扬伴蜜香，滋味浓醇有苦底，汤中含香，回甘速度快，喉韵悠长，叶底黄绿，肥嫩柔软。是您聚友品饮、收藏的上佳选择。



　　名山精品，品相华贵，

　　古老的普洱茶碰撞韩式时尚经营模式

　　小黑对谈吉普号韩国合作伙伴

　　让“CoonMing”带你开启普洱茶饮新体验

　　感受普洱茶的时尚新风向



　　吉普号韩国合作伙伴


　　金仁玉（右三）、韩德芳(左二)
 

　　普洱茶的时尚饮品店怎么玩？

　　不同于国内传统的茶店，吉普号韩国店“CoonMing”采用了年轻化的方式来分享普洱茶。



　　—整体环境更时尚—

　　“CoonMing&rd

　　很多人都知道：普洱茶具有越陈越香的特性。有些新手在购买普洱茶的时候会问：这个茶放多久好喝呢？

　　普洱茶在不同时期的品质表现的确是不一样的，但因普洱茶又有生熟之分，对于“放多久才好喝”这个问题，生茶与熟茶还是要分开具体来讲。

　　生茶篇



　　生茶用晒青毛茶直接压制成饼，未经渥堆发酵处理，经过后期陈放的生茶饮用口感会更佳。下面，我们将来看看生茶的存放在不同阶段的表现如何，滋味口感将会产生什么变化？

　　1  1-6个月的生茶

　　新制生茶从外形看，饼面呈现

　　【普秀茶荟】第5篇：云南大叶种茶



　　图|云南大叶种茶
 

　　壹

　　云南大叶种茶树

　　云南大叶种茶树是中国著名茶树良种，是中国普洱茶的原生种。

　　云南大叶种茶叶形呈长椭圆形、椭圆或近倒披针形；茶叶面积（叶长*叶宽*0.7）在40至60平方厘米之间；树龄可达数百年以至上千年，树高可达10米以至20多米，树型包括：乔木型、小乔木型、灌木型。

　　云南大叶种茶树的代表性品种可以分为群体种、无性系品种两个大类。

　　群体种：主要有凤庆大叶种、勐库大叶种和勐海大叶种。

　　中茶厚德熟饼普洱茶（熟茶）于2012年首次推出，以其价格实惠、滋味陈醇、陈化优秀获得了市场和消费者的广泛认可。2018年中茶厚德熟饼，秉承传统延续经典，让茶友对一份口粮茶的忠诚情怀落地。

　　本品臻选云南省西双版纳勐海县境内云南大叶种优质茶菁，晒青工艺加工后经适度发酵，传统工艺压制而成。饼形圆整，条索肥壮显毫，汤色深红明亮，陈香浓郁透甜香，滋味醇厚，是您日常饮用、收藏、休闲聚会品鉴的上佳选择。



　　汤色红亮，甜香味厚

　　质优价实，以茶载德

　　品名：中茶厚德熟饼普洱茶（熟茶）