毛尖茶
信阳毛尖.jpg一道茶，一道人生，喝茶之余，是一种感悟。悟茶、悟情、悟境、悟人生。一茶一世界，一叶一追寻。每一块土地孕育着生命，每一块土地也都有它难忘的回忆。经过每一段历史的打磨，生命易逝，唯有文化是永存。说起信阳毛尖，那是每个信阳人的骄傲。今天我们就来了解下信阳毛尖茶文化知识吧！ 信阳毛尖茶文化美丽传说d
茶，是中华民族的举国之饮，它发乎神农，闻于周公，兴起于唐代，如今已经成为风靡世界的三大无酒精饮料（茶、咖啡和可可）。对中国人而言，茶不仅是一种饮料，更多的是一种清静、静心的精神象征。历经千年，茶已经渗透到中国人生活的各个层面。下面来了解下都匀毛尖茶的历史！都匀毛尖茶
采花毛尖茶是绿茶，20世纪80年代创制，外形细秀翠绿悦目，内质香高持久，滋味鲜醇回甘，是品质优异的绿茶。而且采花毛尖茶不仅品质优异，还是保健价值高的茶品，有较好的保健功能，饮用的益处很多。那么，喝采花毛尖茶的好处及禁忌是什么？下面一起来了解看看。 喝采花毛尖茶的好处 1、美容护肤，抗衰老采花毛尖茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由
采花毛尖是天然绿色健康的茶品，茶叶中含有的茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等物质成分比较多，具有一定的保健功能，合理饮用对身体有好处。下面，我们就来了解下采花毛尖茶的保健作用。 采花毛尖茶的保健作用 1、美容护肤，抗衰老采花毛尖茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。采花毛尖茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性
五峰毛尖茶是未经发酵的绿茶，因而茶叶中保留的天然物质成分比较多，有一定的保健功效，是绿色健康的茶饮。下面就给大家介绍下五峰毛尖茶的功效。 五峰毛尖茶的功效 1、美容护肤，抗衰老五峰毛尖茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。五峰毛尖茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。五峰毛尖茶所含有的茶多酚，能
喝茶都是有禁忌的，想要健康喝茶保健养生，就一定要保持良好的饮茶习惯。黄山毛尖茶是绿茶，虽然功效很多，但是它的性质偏凉，也不适宜人人饮用，禁忌也不少。下面，我们就来了解下黄山毛尖茶的禁忌。 黄山毛尖茶禁忌1、忌喝头遍茶：因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。2、忌空腹喝茶：空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。3、少喝新茶：因为新茶存放时间短
茶叶毛尖是市场上最热销的茶叶品种，它外表碧绿透亮而且带有光泽，冲泡以后茶汤色泽嫩黄，茶重浓郁。很多人在喝茶叶毛尖的同时，也想对它的制作方法有一个全面的了解，想知道这种茶叶是怎么做成的，今天小编就带大家来了解下。 毛尖茶的制作方法如下所示： 1、筛分将采摘的鲜叶按不同品种的鲜叶、晴天叶与雨水叶、上午采和下午采的鲜叶分别用网眼竹编筛子进行分级，剔出碎叶及其他异物，分别盛放。 2、摊放将筛分后的鲜叶，室内
随着养生观念的不断增强，喝茶已经成了最重要的养生方式，而毛尖茶又是人们喝茶养生的首选，它能延缓衰老，也能抗菌消炎，不过毛尖茶也有不可忽略的坏处存在，建议大家在喝毛尖茶以前，都能对它的好处与坏处有一个了解，接下来就跟着小编一起去看看毛尖茶好处和坏处都有哪些。毛尖茶中含有大量的水溶性矿物质氨基、茶多芬、蛋白质、芬芳香、有机酸、维生素a、维生素c、维生素k、维生素p、维生素pp、维生素b1、维生素b2等等，这些都是毛尖茶的营养成分；这些成分就是咱们人体所需的要的营养。
都匀毛尖是贵州三大名茶之一，干茶色泽绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓。
都匀毛尖又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是贵州三大名茶之一。产于贵州都匀市
北港毛尖属黄茶类，产于湖南省岳阳市北港。外形芽壮叶肥，毫尖显露，冲泡后，香气清高，滋味醇厚，汤色金黄，叶底黄明，肥嫩似朵，制作工艺复杂，功效众多，具体如下！ 北港毛尖茶特征外形，芽壮叶肥，毫尖显露。冲泡后，香气清高，滋味醇厚，汤色金黄，叶底黄明，肥嫩似朵。北港毛尖鲜叶一般在清明后五六天开园采摘，要求一号毛尖原料为一芽一叶，二、三号毛尖为一芽二、三叶。 北港毛尖茶制作工艺北港毛尖鲜叶一般在清明后五六天开园采摘，要求一号毛尖原料为一
毛尖茶中的信阳毛尖和都匀毛尖都是中国十大名茶之一。大红袍素有“茶中状元”之美誉，乃岩茶之王，武夷岩茶也是中国十大名茶之一，那么毛尖茶和大红袍哪个贵？怎么鉴别？ 毛尖茶和大红袍哪个贵毛尖茶的价格1、河南信阳毛尖信阳毛尖明前明前特级茶品的价格一般是在没公斤1000至2400之间，其余明前下面级别的价格是在1000元以下，随着级别越低其价格月越少。雨前信阳毛尖的价格相对明前茶来所要低，而且差不多其价格都在1000元没公斤以下。
毛尖茶和大红袍都是名茶中的名茶，毛尖茶和大红袍哪个贵不好说，因为其受茶叶等级和品质的影响，具体如下： 毛尖茶和大红袍的价格毛尖茶1、贵州都匀毛尖明前都匀毛尖茶叶的价格，一般得上1000元一斤，乃至能够做到几万元一斤；雨前都匀毛尖茶叶的价格一般1斤200元到1000元不一；而谷雨以后採摘的都匀毛尖就相对来说划算了，一般两三百元内能够购到。2、河南信阳毛尖信阳毛尖明前明前特级茶品的价格一般是在没
铁观音和毛尖茶可以一起泡吗？可以的，两种茶叶中都包含了相似的营养物质，所以一起泡是没问题的，只是味道如何就仁者见仁了，不过很多茶友都觉得一起泡的味道比较怪。 铁观音和毛尖茶都包含的营养物质19世纪初，茶叶的成分才逐渐明确起来。经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元
古丈毛尖为历史悠久名茶，唐代人贡，清代又列为贡品。古丈毛尖，属绿茶类，古今名茶，因地得名,产于湖南武陵山区古丈县，境内崇山峻岭，谷幽林深，溪河网布，山水辉映，景色宜人。
古丈毛尖茶品的独特品质，于每年清明前采摘芽茶或一芽一叶初展的芽头，经摊青、杀青、
都匀毛尖又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是贵州三大名茶之一。产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治区。都匀位于贵州省的南部，市区东南东山屹立，西面蟒山对峙。都匀毛尖主要产地在团山、哨脚、大槽一带，这里山谷起伏，海拔千米，峡谷溪流
很多人都不了解北港毛尖茶，就算知道一点，但还是不会鉴别它们的好坏，北港毛尖，在这小编就教你在购买北港毛尖茶叶时如何鉴别质量好坏呢？
方法一：观外形
各种茶叶都有特定的外形特征。一般说新茶外形：条索明亮，大小、粗细、长短均匀者为上品；条
鹿苑毛尖的鲜叶采摘时间在清明前后15天，采摘标准为一芽一、二叶，要求鲜叶细嫩、新鲜、匀齐、纯净，不带鱼叶、老叶、茶果。采回的鲜叶，先进行“短茶”，即将大的芽叶折短，选取一芽一叶初展芽尖，折下的单片、茶梗，另行炒制。习惯是上午采摘，下午短茶，晚间炒制。
信阳毛尖茶形状光滑挺直，叶底细嫩呈朵，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，味道鲜爽甘醇，可谓是色香味形一应俱全。具备优质特点的信阳毛尖茶该如何炒制呢？在炒制优质的信阳毛尖茶我们又该如何掌握信阳毛尖茶炒制火候？
信阳毛尖茶炒制的火候炒制过程是很重要的，火候
信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。是中国十大名茶之一，河南省著名特产之一。主要产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县。由汉族茶农创制。民国初年，因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶，正式命名为“信阳毛尖”。由于目前制茶多是
信阳毛尖茶加工制作方式在继承传统的基础上，近年来又不断有所创新。目前，信阳毛尖茶的加工制作方式，除了传统手工炒制法外，还有半手工半机械制作法和全机械化加工法。所谓机械加工法即利用当前市场上各种制茶机械，以振动理条机理条技术为关键，实现信阳毛尖茶机
古丈毛尖茶选用适制的茶树品种的幼嫩芽叶，经精细加工制作而成，独特的生长环境和独特的加工工艺，造就了古丈毛尖的独特品质。古丈毛尖的加工工艺分为摊青、杀青、初揉、炒二青、复揉、炒三青、做条、提毫收锅等八道工序。
古丈毛尖茶的制作技艺
古
信阳毛尖之所以优异，除得天、地之利外，更得力于独到的采制技艺。下面我们来看看到底有何神秘之处吧。
“信阳毛尖”茶以其条细索紧、尖披白毫、汤清香郁、生津解渴、爽气醒神而饮誉海内外，是畅销全国的“十大名茶”之一。
而代表信阳毛尖参赛的佼佼者则
信阳毛尖口感好，市场大。上等优质原料是炒制名茶的基础。再加上独特的炒制技术，得到更优质的茶叶。
信阳毛尖的驰名产地是五云（车云、集云、云雾、天云、连云）、两潭（黑龙潭、白龙潭）、一山（震雷山）、一寨（河家寨）、一寺（灵山寺）。这些地方海拔多在
北港毛尖茶是口感很好，它的制造工艺有锅炒、锅揉、拍汗、复炒和烘干五道工序。
北港毛尖鲜叶一般在清明后五六天开园采摘，要求一号毛尖原料为一芽一叶，二、三号毛尖为一芽二、三叶。
抢晴天采，不采虫伤、紫色芽叶、鱼叶及蒂把。鲜叶随采随制，其加工方
鹿苑毛尖茶色泽油润，非常好喝，它之制作分杀青、二青、闷堆、拣剔、炒干五道工序。
鹿苑毛尖的鲜叶采摘时间在清明前后１５天，采摘标准为一芽一、二叶，要求鲜叶细嫩、新鲜、匀齐、纯净，不带鱼叶、老叶、茶果。采回的鲜叶，先进行“短茶”，即将大的芽叶折短
