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白合盗叶

2020-05-23 


白合盗叶CTwo leaves banjhiD 亦称"白合"、"抱娘 茶"。茶树梢上萌发的对生两叶抱一小芽的芽叶。常在早春 采第一批茶时发生。制优质茶须剔除白合盗叶。否则,即为 “茶病"。宋代赵汝砺《北苑别录》:“白合,乃小芽有两叶抱 而生者是也。”宋徽宗赵佶《大观茶论》:“白合不去害茶味。" 宋代黄儒《品茶要录》:“乌蒂白合,茶之大病,……不去白 合,则味苦涩。"参见“茶病”。

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