筑砖

筑砖〔Pressing brick〕 茯砖茶压制工序。先将汽蒸 后的散茶坯装入木模中，用筑砖机以56次/分的频率冲压 30秒钟，封闭砖口，经定形后再打开木模，取出茶砖，验 收合格后送入烘房干燥。筑砖过程中，要求装茶入模厚薄一 致、四角饱满、压力均匀、松紧适度。过紧，则影响发花质 量；过松，砖面易脱落。