中国普洱茶文化研究

中国普洱茶文化研究CStudies on Chinese Pu^r Tea Culture〕 论文集。黄桂枢主编。云南科技出版社1994年 4月出版。35万字。系1993年4月在云南思茅举行的“中 国普洱茶国际学术研讨会"的论文选集，收入论文42篇，主 要内容包括：普洱茶史，普洱茶乡文化，普洱茶与商道，普 洱茶区土壤，普洱茶防癌健齿功能，普洱茶种植资源，普洱 茶分类学，普洱茶风味，普洱茶收藏价值，普洱茶产销拓展 思路，普洱茶文化与茶乡经济，普洱茶的对外传播与发展， 澜沧邦威古茶树历史价值科学价值研究，中国茶道礼仪研 究，新茶马路研究，古茶树资源遗产保护探讨等。