成品

成品茶检验^Evaluation of Made Tea3 茶学专著。中 华人民共和国进出口商品检验总局编，林瑞勋主编。中国财 政经济出版社1981年4月出版。37.4万字。共分23章，系 统论述我国茶叶生产、贸易、消费、检验制度及检验基本知 识；采样及样品的制备、保存方法；茶叶品质的感官审评; 成品茶含水量、灰分、非茶类夹杂物、重金属含量；茶汤中 微量氟、农药残留量、浸出物含量、多酚类物质、含氮物质、 碳水化合物、维生素和有机酸以及3， 4-苯并蔬含量的测 定；放射性物质，速溶茶、成品茶包装的检验和特殊检验。 书后附有茶叶检验方法、检验标准等6篇，检测查对附表 13则。