茶业

茶业内部各经济要素的组成。反映各要素的构成及其相应 联系、相互制约的关系。内容包括：①组织结构。茶叶专业 化组织、联合化组织的比重；茶业大、中、小型企业比重； 所有制性质不同的茶业经济组织的组成情况，所有制相同 而具体形式不同的组织情况等。②生产结构。茶业中各生产 部门的组成情况;同一生产部门内的组成情况，如茶叶种植 与加工部门中的茶园的树龄结构、产量结构、生产的茶类结 构和产品的质量结构等。③技术结构。茶叶产制中采用传统 的、落后的、通用的、先进的技术组成情况。④流通结构。 不同流通渠道的组成情况。⑤分配结构。茶叶产品在社会上 的分配情况。茶业经济结构形成的决定因素是社会生产方 式，同时也受到茶区资源条件、社会需求等因素的制约。合 理的茶业经济结构有利于合理利用茶区自然资源和经济资 源，有利于提高茶园生产率、劳动生产率和资金利用率，促 进茶叶生产协调发展。