喝了一个月姜枣茶的变化是很明显的，姜枣茶不宜长期饮用，可能会出现上火的情况，饮用姜枣茶能够驱寒暖身。姜枣茶的做法：1、将准备好的生姜切成片状，切完后取五片即可。将准备好的红枣进行去核处理。2、然后把准备好的5片生姜，适量的无核红枣和枸杞加入到300毫
哪些茶叶含有茶多酚？凡是茶，都含有多酚类物质，从茶叶种类和制作工艺上来说，绿茶的多酚类物质含量是最高的，因为制作绿茶时，多酚类物质几乎没有氧化的过程，保留了下来。
1、绿茶：含天然茶多酚最多
绿茶含有大量的茶多酚，能有效地阻止放射性物质侵
1、吸收紫外线，防止晒伤
自由基是引起衰老的重要因素，而紫外线是皮肤自由基的主要来源，茶多酚可直接吸收紫外线，因而茶多酚可直接阻止紫外线损伤皮肤。有紫外线“过滤器”之称的茶多酚，是皮肤最大的有效保护剂。
2、抗氧化，防衰老
茶多酚有
隔夜茶有美容作用！经常饮茶的人都知道隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，因此，隔夜茶不能喝。人们往往都会将隔夜茶倒掉，但是隔夜茶也有很好的保健功效，如爱美的女性可以用隔夜茶来进行日常的保养，有让你意
如何辨别翻新茶？茶叶按季节分有春茶，夏茶，秋茶，而春茶的品质是最好的，很多人喜欢喝春茶，可是每到春茶上市的季节，一些不法商贩为了获取巨额利润，不惜以假乱真，以次充好，以陈茶冒充新茶进行贩卖，即“翻新茶”相继出现在茶叶市场上出现。
翻新茶，指的是
正确识别茶叶的包装！在对茶叶进行包装时，一定要注意防潮、遮光、阻气。包装茶叶时必须避免从包装中逸散出香味以及从外界吸收异味，茶叶的包装材料必须具备一定的阻隔气体的功能。
1、防潮
茶叶含水量高是引起茶叶变质的主要原因。低水分含量有利于茶叶
老年人不适合喝几种茶！人到老年，正是享受天伦之乐的时候，许多老年人偏爱中药茶，但不是所有重要茶都对老年人身体健康有好处的，今天小编就介绍几种老年人不适合经常喝的茶。
一些老人爱用中药材泡茶，觉得养生保健，预防疾病，殊不知，饮用药茶要选用适当的材
几种最应该喝茶的人群！其实，喝茶，能轻松的解决一系列的“胃”问题，尤其是红茶，乌龙茶，大红袍等，这几种茶性温，茶中的茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了，具有养胃的奇特功效。
1、“汤胃”者：平时喜欢空腹
饭后立刻喝茶会导致贫血！很多人都有饭后马上喝茶的习惯，其实这习惯相当的不好，因为饭后马上喝茶不利于我们的身体健康，而且可能还会引起贫血，因此，为了身体着想，切忌饭后马上饮茶，如果要饮茶，需在饭后1～2小时后饮用。
据有关业内人士介绍：“饭后马上
“各种泡茶情况”分成使用场合的不同与饮用目的不同。几位朋友来家做客，正式泡一壶茶招待，这是第一种场合；这几位朋友坐一下就要走，每人用盖碗奉一杯茶，这是第二种场合；今天举办活动的开幕式，数百人与会，备个大桶茶请大家饮用，这是第三种场合；单位里供应同
适合用冷水泡的茶！但不是每种茶叶都适合拿来泡冷泡茶，一般来说，发酵时间愈久，茶中的含磷量就相对愈高，冷泡茶应尽量选择含磷量较低的低发酵茶。以最常见的茶品来说，绿茶发酵程度较低，乌龙茶次之，发酵程度较高的是红茶、铁观音、普洱茶。
夏天自己动手制作
冷水泡茶的好处！静心喝茶，修身养性。自古茶文化都是以热开水冲泡为主。近代实验证实，茶汤中含有单宁酸、儿茶素、维生素Ｃ等帮健康加分的成分，让茶一跃成为保健饮品。而时下年轻人流行的“冷泡茶”，以冷水浸泡茶叶，颠覆传统又冰凉解渴。许多研究报告发现，冷泡的方
绿茶饮用过多会引起虚寒症！绿茶是国人饮用的最多的一种茶叶，研究表明，常饮用一种茶叶其实是不利于身体健康的，尤其是绿茶，因为绿茶性凉，经常只饮这一种茶的人容易患虚寒症，因此，喝茶要根据自身的体质来选择，最好是几种茶叶换着喝，别只饮一种茶。
绿茶基
茶凉了就别喝了！我国有五千多年的喝茶历史，茶叶具有清暑解热、生津止渴、养生保健等功效，当天气炎热时，人们总喜欢喝冰凉的茶水，顿时觉得无比畅快。但是，据研究调查，茶水不能凉着喝，否则会导致肾结石。这是因为人们在炎炎夏日里很容易走水，而患肾结石的原因就是
与茶叶相克的食物！许多茶友在品茶的时候都会搭配一些茶点茶食，而其实有些食物成分能与茶相互作用，从而产生对人体不利的物质，进而影响人体健康的。
茶和白糖：茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能。再
茶叶专业术语您懂多少？很多人都很喜欢喝茶，可是，又有多少人真正懂得品茶呢？来看看下面与茶相关的21个名词详解，检测下你知道多少？
1、茶性：专指茶汤入口后口感的刺激性。包括香型和苦涩度，常用“强、弱”来形容。
2、茶质：指茶汤入口后，汤质
为何泡茶的时候会出现泡沫？许多细心的茶友会发现，在泡第一泡茶的时候，茶汤中会出现很多白白的泡沫，那么这些泡沫从何而来呢？会不会对人体产生危害呢？
专家认为泡茶出现泡沫有三种原因。一是茶叶当中茶皂素的原因引起的。二是因为茶叶外形的白毫所产生的。三
喝明前春茶的标准！俗话说“明前茶贵如金”，现正是喝明前茶的大好时机，啜饮几口，心满意足。不过专家指出，春季喝茶确有养生功效，但前提是要喝对茶。喝对自己的那杯茶，首先要看自己的体质，然后根据地域、季节、饮食习惯和年龄进行选择，否则效果会适得其反。
泡茶为何要用盖碗！现在茶友们泡茶有许多器具，例如碗、盏、壶、杯等，中国古代的茶书《茶经》"四之器"中记载，有二十五种泡茶器具。那么，泡茶为何要用盖碗?
品茗特别讲究"察色、嗅香、品味、观形"。杯、壶泡茶，不利于察色、观形，亦不利于茶汤浓淡之调节
泡茶切勿用手取茶叶！居家待客，沏上一杯香茶，既提神又雅致。但将手伸入茶中取茶，不仅破破坏了茶叶本身的清雅，又可能白白糟蹋了茶叶，让其更快变质。
茶叶最怕潮湿或异味侵入。我们的手每天接触很多地方，难免会携带一些细菌和微生物，而且手上还容易出汗或者
如何泡出一壶好茶？茶是中国的国饮，喝茶可以忘忧解劳，喝茶可以陶冶心性坐拥天地。泡茶在于懂得茶的色、香、味，每一环节的背后是属于茶叶生长的过程，以及在天、地、人因素影响下，而展现出茶叶的生命之美。鲁迅先生曾经说过：“喝茶、特别是会喝好茶是一种福气。”其
盖泡茶的奥秘！如果用盖杯泡几种茶，会有一个比较公平标准：对任何茶都一样，有一视同仁的感觉。
经过几次试验后发现，这里也有小动作：我们很有把握的茶叶跟人家斗茶，却往往在头三泡中显得不如对方？而在三泡后才超过对方。如果是真正斗茶，一些小手法就会在三
泡普洱茶水温是一门讲究！水温的掌握，对茶性的展现有着重要的作用。高温有利于发散香味，有利于茶味的快速浸出。但高温也容易冲出苦涩味，容易烫伤一部分高档茶。
确定水温的高低，一定要因茶而异。例如，用料较粗的饼砖茶、紧茶和陈茶等适宜沸水冲泡；用料较嫩
【冲泡准备】：
1.茶水比：1g茶比40—50ml水；
2.用水：纯净水或山泉水（软水为佳）；
3.浸泡时间：视茶叶的情况而不同，一般紧压茶可以稍短些，散茶可以稍长些，投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍长些，刚开展泡可以稍短些，泡久
器皿对泡茶的影响！泡茶和饮茶的器具种类很多，现代常用泡茶茶具主要是三个大类，陶器（包括炻器），玻璃，瓷器，不同的器物，因为结构不一样，导致泡茶过程中茶汤的各项感官指标和程度各异。
宜兴紫砂（细炻器），由于其气孔率高的特性，导致了其吸水率较高，瓷
