一棵茶树，从幼苗长到了可以采摘的成年茶树，需要的不仅是时间，还需要很多有利于生长的条件。如果生长的环境里都具备了茶树生长所需要的这些条件，那么就会长出优质的茶树，人们就能品尝到滋味独特的茶。
　　茶树的生长条件主要指的是气候和土壤环境的中的阳光、温度

　　绿茶的冲泡技巧

　　绿茶目前很受人们的喜爱，但对于绿茶的泡制，很多人都是似懂非懂，一杯好喝的绿茶，讲究一些泡茶的技巧，同时在冲泡的时候也要注意一些事项，今天就为你详细介绍一下：

　　一、泡茶的水质要好

　　通常应用洁净的优质矿泉水，也可用

说到茶宠，有句话说得好：“三分看选七分靠养”。市面上的各种茶宠形状不一、大小各异，价格在20元到70元不等。如同茶具紫砂壶一般，紫砂茶宠更为常见，上等紫砂茶宠有很大的升值空间，所以售价也较高，一些名家制作、用料考究、造型生动、做工精致、寓意吉祥的紫砂

所谓“茶余饭后”、“柴米油盐酱醋茶”，茶一直都是咱老百姓生活必不可少的。茶可以修身养性，陶冶情操；茶可以提神蓄锐，消除烦腻；茶还可以加快身体内的新陈代谢，帮助预防肥胖和结石。

　　但是，在日常的饮茶过程中，仍旧有一些常被我们忽视的地方，值得我们重视

有很多病是药解决不了的，尤其是情感上的。药不行，茶可以啊！
　　单身狗症

　　症状患者：单相思、有前任无现任、长得丑没人爱、长期单身没人追、相亲狂魔等患者。

　　症状体现：上下班没人送;下雨天没人接;吃个饭没人陪;参加前任婚礼一个人;就连回家，都

　　车出贵定县城沿309省道一路向南，让人心旷神怡的田园景致不时地从车窗外远远迎来，又被疾驰的车子甩到身后。时值乍暖还寒的初春，山岭上，田野间，桃花、梨花、油菜花竞相争艳，色彩斑斓。

　　行不久，远远地看见一座宛若屏障的山峦矗立天际。横亘连绵的群

1、浓烈型：原料采用嫩度交好的一芽二三叶，芽肥壮，叶肥厚，内含的滋味物质丰富或采用良种鲜叶，制法合理，一般用于描述绿茶的滋味，这类味型的绿茶还具有清香或熟板栗香，叶底较嫩，肥厚，外形较壮，尝味时，开始有类似苦涩感，稍后味浓而不苦，富有收敛性而不涩，回

——当然是为了好喝。

　　常言“器为茶之父”，茶具选择的得当与否，直接关系到泡茶效果。不同的茶有不同的脾性，为它选择合适的泡茶器具，是对好茶的尊重，而它给我们的回报，当然就是更好喝的茶汤了。

　　茶具种类繁多，瓷、玻璃、紫砂、陶、金属等各种不同材

上个月发过一篇文章《究竟怎样叫“懂茶”，这篇文章告诉你50%》，后来没有下文了，拖得有点久，今天把它补全。

　　一篇文章能把这个问题说透吗？也能也不能。

　　说不能，有些知识，有些经验，是需要积累的，这个无法完全否认。

　　说能，是这个框架，这

　　茶马司，简称“茶司”，官署名，宋以后专掌茶马贸易的机构。宋代始置，初为茶场司与买马司合称。熙宁七年(1074)始置官管理成都收买茶货，以供秦凤熙河路买马之费，遂置茶场司，元丰四年合二司为一。庆元六年以提举茶事兼理马政，改称都大提举茶马司，嘉泰三年

长久以来，茶叶一直是中国外销出口的大宗产业，但是自从英国於印度植茶之後，华茶於国际市场上独霸的局面被打破。而晚清签订了许多不平等条约，加上厘税甚重，使得华茶售价偏高，外销缺乏竞争力，出口量急遽衰退。近代中国局势动荡不安，战火频仍，也影响茶业甚巨。在诸

茶叶的种类不同则耐泡程度不一。喝茶的人都知道，非常细嫩的高级茶并不耐泡，一般冲泡两次也就没什么茶味了。茶叶的耐泡程度与茶叶嫩度固然有关，但更重要的是取决于加工后茶叶的完整性。加工越细碎的，越容易使茶叶的味道冲泡出来，越粗老完整的茶叶，茶叶可溶物冲泡出

【泡茶四心】
　　第一是等待沸水的耐心，
　　第二是如何泡好茶的细心，
　　第三是沏茶时的专心，
　　第四则是品味其中滋味的静心。

　　【泡茶七忌】
　　一不如法(烧水泡茶不知方法);
　　二恶具(茶具选配不当或不洁);
　　三主客不韵(主客人修养

有人是房奴，二三十年还贷为一间房。

　　有人是卡奴，月光不行，还要分期。

　　有人是狗奴，吃顿外卖都要叫个酱骨头，给家里的狗狗改善伙食。

　　也有人是女儿奴，让她穿上小茶服，有模有样地学泡茶。

　　萌呆了。

　　学泡茶的小孩子越来越多，因为

相信茶店老板都遇到过这种情况：客人进店后，看了又看，问了又问，摸了又摸，看的出来的确想买茶，但是最后却放下茶又走了......

　　是不是有点气愤，是不是很疑惑：明明想买，为什么又走了呢？怎么才能留住这些潜在客户呢？

　　不如总结一下，看看以下

以茶为礼是我们中国人婚礼上一项隆重的礼节，过去在结婚的时候有定亲茶、和合茶、感恩茶、交杯茶等等。现代婚礼中，“敬茶”是一个必不可少的环节。在中国传统婚俗中，“茶事”一般分成三个部分。

　　【纳征茶(放定)】

　　也叫聘定，即男方来女方家下聘礼。

茶，在中国有着数千年历史。柴米油盐酱醋茶，如今，茶已经融入了平常百姓生活，成为必不可缺的一部分。不可否认，茶相对于其他饮品，是相对比较健康的，毕竟我们的祖先已经喝了几千年前的茶。

　　但是，在茶行业蓬勃发展的今天，茶却出现了一些问题，比如农残、茶香

　　　“茶圣”陆羽认为泡茶水中：

　　“泉水上，江水中，井水下。”

　　这种古人的观念虽然隔代相远，

　　但依现在看来确见地不凡！
 

　　天然水中，雨水和雪水属于天然软水，

　　泉水、溪水、江水多为暂时性硬水，

　　经过沉淀净化或静止储

何谓茶道？这是千百年来文人骚客、茶友茶商痴迷追寻的命题。对于很多人而言，茶道玄而难察。然而道艺本身，其实并无多大区别，区别的不过是人心。真正的茶道，既不应是虚无缥缈的玄学，也不应是繁缛末节的技艺。对于汕头的某位老人而言，茶道则是他用一生诠释的处世哲学

冬季寒冷，想来，还是围炉煮茶比泡茶更适宜一些。火苗簇动，驱寒取暖，茶汤袅袅，氤氲翻腾，感觉身体也慢慢舒展开来。

　　煮茶这事，看似简单，若真要操作起来，还是有些讲究的。有些茶友在煮茶上有些误区，下面就让我们一起来看看如何避免煮茶的几大误区。
　　近

喝茶的好处众所周知，不过很多人的茶杯却泛黄发黑，积攒下一层厚厚的茶垢。

　　民间流传着一句俗语：“喝茶不洗杯，阎王把命催”。虽然远不到“把命催”的程度，但长期“不洗杯”确实弊大于利，将增加一定的健康风险。
　　科学研究表明，饮用水中含有矿物质和微量

这也许已经是茶友们耳熟能详的一句话了，但事实真不是这样的。通常，茶是有苦涩味的，但是好的茶具有良好的收敛性，能够很快将茶的苦涩转化成淡淡的甘甜，即回甘。转化的越快，茶就越好，如果苦涩味一直停留在口腔，不能转化为甘甜，那么茶叶的品质很可能是不好的。茶友

平时上班忙，多数时候是下班之后才会有自己空余的时间。又正巧大家手头上都有些私藏，约在一起茶聚。

　　本来想着一泡泡喝下去，四五款总是不在话下，难得有好茶，又难得朋友相聚。但事实是两泡之后，再也喝不动了。而我最大的后遗症是整晚精神十足，睁眼到天亮。除

　　最是江南好风景，小桥流水闻茶香。清明前夕，正是西湖龙井的销售旺季，大大小小的茶庄，都在忙着推销自己的明前龙井，就连朋友圈里，也都各自晒出了自己的好茶，我也不能免俗。虽然价格不菲，但是看着一片片嫩绿的幼芽、鲜叶在玻璃杯里跳舞，心里总是美滋滋的。这

经常有茶友说，在茶叶店买茶，试饮时喝到的茶明明很好喝，但是买回家自己泡，不是又苦又涩就是一点香气也没有，不像是同一种茶，怀疑是不是商家以次充好了；有的茶友甚至认为，茶本来就是这样又苦又涩、不好喝的。

　　泡茶，是一门技艺和修行。在茶叶品质大抵相同