早晨,刚刚睡醒,大脑还有点昏沉,而经过一夜的睡眠,身体里的水分早已耗干,也感到口干舌燥。

  这个时候,来一杯清茶,既可以补充水分,而且茶中含有多酚类、糖类、果胶、氨基酸等营养物质,还含有少量的咖啡碱,可以对人体产生微量的兴奋作用,能够提神醒脑,增

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茶有保健功能,很多都通过喝茶养生,但是泡茶的时候方法要科学,才能冲泡出茶叶的滋味,同时达到保健的功效。错误的泡茶方法有时不仅会破环茶本身的味道,还会破坏茶的功效。下面几种泡茶的误区,看看你都中了几条吧。

  误区一:用手抓取茶叶

  这虽然是个小

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老枞水仙茶树,一般达到70--80年以上,制作出来的成品茶枞味非常明显,茶汤厚实。老枞水仙味是特有的一种类似青苔的韵味,其特征较为明显。树龄较短的属于新枞水仙茶叶(通常把三十年以下的水仙茶树称新枞水仙)。那么,老枞水仙是乌龙茶吗?下面一起来了解看看。

百科资讯 | 乌龙茶

  对于刚开始喝普洱的朋友来说,每次饮用之前要如何把压制成紧压茶后的普洱茶它分成小块来冲泡,可是费了不少心,而且还时常伤到手,那么下面小编就来教大家如何正确轻松撬开普洱茶。

  一、撬茶工具的选择

  撬茶工具,通常分为茶刀、茶锥两大类。


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茶桌上的一些茶叶冷知识,今天给茶友们整理一份小清单,以备不时之需。

  NO.1、好茶叶和笑话一样,都是有梗的!

  入门级的茶友一般是见不得茶叶有梗的。

  绿茶确实茶梗很少,因为绿茶采摘时讲究的是鲜嫩,嫩茶叶自然没有梗。

  但对于乌龙

百科资讯 | 喝茶 茶叶

诏安八仙茶适制绿茶和乌龙茶,香气高,品质优。同时,饮用诏安八仙茶还能保健身体健康,具有不错的保健功能。那么,诏安八仙茶怎么泡呢?下面一起来了解看看。
  诏安八仙茶的泡法

  诏安八仙茶萌芽早、产量高,制乌龙茶香气高锐(品种香突出),茶味农厚耐冲

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什么是诏安八仙茶?八仙茶曾名汀洋大叶黄棪。无性系。小乔木型,大叶类,特早生种。二倍体。由福建省诏安县科学技术委员会于1965~1986年从诏安县秀篆镇寨坪村群体中采用单株育种法育成。在福建、广东乌龙茶茶区有较大面积栽培。湖南、广西、四川等省区有引种。

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  古有焚琴煮鹤,今有自来水泡老班章。没有好的泡茶水,再好的茶也都失去了韵味。普洱茶的味道虽然浓厚,但韵味则必须要在很好的泡茶水中才能体现出来,茶一旦失去了韵味,名山古寨还不如台地。

  茶为水之母,喜欢喝茶的人往往随时都会把一桶好水带在身边。不明

百科资讯 | 喝茶

合箩茶内含营养物质丰富,因为未经发酵,茶叶中保留的天然物质成分比较多,具有多方面的保健功能,常饮的益处也比较多。那么,喝合箩茶的好处是什么呢?下面一起来了解看看。
  喝合箩茶的好处

  1、护齿明目:由于合箩茶是碱性饮料,可抑制人体钙质的减少,

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合箩茶树属小乔木型,中叶类。制作出来的成品茶,品质优异,内质丰富,冲泡饮用味感醇厚、带有自然的花香,是不错的茶品。那么,合箩茶怎么泡好喝呢?下面一起来了解看看。
  合箩茶的泡法

  (1)水质

  通常应用洁净的优质矿泉水,也可用经过净化处

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合箩茶,历史上曾列为贡品,现在被列入中国名茶一—历史名茶类,载入《中国名茶志·广东卷》,是广东省15个名茶之一。始于清朝乾隆年间,距今已有两百多年的生产历史。合箩茶种植面积一千多亩,产品远销全国各地,深受茶友喜爱。那么,合箩茶的产地在哪里呢?下面一起

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合箩茶是不错的一款保健茶饮,其外形紧结、多毫、呈翠绿色、汤色浅绿、清澈明亮、清香持久、味感醇厚、带有自然的花香。不过,要泡出合箩茶的真味也是讲究方法的。下面,就给大家介绍下合箩茶的冲泡方法。
  合箩茶的冲泡方法

  (1)水质

  通常应用

百科资讯 | 冲泡

合箩茶始于清朝乾隆年间,距今已有200多年的生产历史。历史上曾列为贡品,现在被列入中国名茶一—历史名茶类,载入《中国名茶志·广东卷》,是广东省15个名茶之一。那么,合箩茶是什么茶呢?下面一起来了解看看。
  合箩茶是什么茶

  合箩茶是一种绿茶,

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我们常说饮茶也需分体质,因为人的体质是明显不同的,适合饮用的茶也各不相同。因此,选茶、喝对茶,就要先了解茶性及相应茶性适宜人群。

  六大茶类的茶性

  绿茶,核心工艺是“杀青”,本性寒。体质偏热、胃火盛、精力充沛者饮用绿茶有很好的清火、醒脑、

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白琳工夫茶是保健功效不错的红茶饮品,长期饮用可以保健养生,可以帮助胃肠消化、促近食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心肌功能。如果要喝白琳工夫茶的话,冲泡的时候注意按照正确的方法泡饮,那样茶汤滋味才会更好。下面,就给大家介绍下白琳工夫的泡法。
  白琳工

茶,是我国的传统饮料。它含有大量的鞣酸、茶碱、咖啡因和少量的芳香油、多种维生素、叶绿素等成分。适量饮茶能生津解渴、除湿清热、提神健脑、祛病轻身,对人的健康大有好处。若长期饮用过浓过量的茶,易伤及脾胃,对身体造成危害。

  对于喝茶的人也是如此,有人

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  错误1:一把茶叶喝一天

  在单位工作的人会拿一个大的搪瓷缸,老师上课的时候会拿一个太空杯泡满茶叶,开公交车的老师傅手边也常准备一个大茶杯,带盖的那种。

  从早喝到晚,这应该是好多中国人印象里的喝茶吧,其实这样做的危害是最大的,茶叶不能长

百科资讯 | 喝茶

白琳工夫属于什么茶?白琳工夫茶系小叶种红茶,当地种植的小叶群体种具有茸毛多、萌芽早、产量高的特点,一般的白琳工夫,外形条索细长弯曲,茸毫多呈颗粒绒球状,色泽黄黑,内质汤色浅亮,香气鲜纯有毫香,味清鲜甜和,叶底鲜红带黄。
  白琳工夫主产地白琳镇位于福

有人说喝茶很玄,什么是好,什么是不好?没有标准!

  也有人会说,成不成高手,不关我的事,反正我的职业与茶无关!
  其实,你花了那么多钱买了那么好喝的茶,你却不知道;或者说你花了那么多的钱,买了那么“难”喝的茶,你也不知道,那么你花了这个钱还有什

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太白银毫条索雄壮、紧实,银毫满披,色泽翠润,香气嫩香,汤色绿而清澈,滋味醇爽,叶底肥软绿亮。具有消食解倦、提神、清心明目、生津化痰等作用,是不错的保健茶饮,常饮的益处很多。那么,太白银毫怎么泡好喝呢?下面就给大家介绍下太白银毫的泡法。
  太白银毫

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太白银毫茶产于淮河发源地的河南省桐柏县,这里海拔800-1000米,山峰层叠,树木苍翠,气候温和,雨量充沛,云雾缭绕,茶园土镶肥沃,有机质达1.74%,茶树生长旺盛,芽叶柔嫩肥软。制作出来的成茶品质优异,内含物丰富,有不错的保健功能。那么,太白银毫品

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  虽然在茶界流传着“不苦不涩不成茶”俗语,但是苦涩味不能直接定性茶叶是不是好茶,甚至我们不能简单的把带有“苦味”或是带有“涩味”的茶,定性为都是不好的茶。那么我们应该怎样来看待茶叶的苦涩味,以及对茶叶的作用呢?茶叶苦涩味化不化得开,可能是哪些因素

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武夷山梅占茶品质优异,内含物丰富,而且保健功效极佳。常饮可以调理身体健康,是不错的茶饮。那么,武夷山梅占茶的口感怎么样呢?下面一起来了解看看。
  武夷山梅占茶的口感

  梅占适制性很广,可以做成乌龙茶,白茶,红茶,绿茶等香味独特,品质较佳,而制

梅占是一种茶树的名称,又名大叶梅占,高脚乌龙,无性系,小乔木型,中叶类,中芽种,分枝密度中等。梅占植株较高大,树姿直立,主干较明显,老枞梅占高者可达1.6米,冠1.1米,分枝颇盛,只略低于水仙,叶厚,叶长成椭圆形,色呈浓绿,深于肉桂,清于铁观音。那么

百科资讯 | 岩茶

梅占茶芽叶生育力和持嫩性较强。一芽三叶盛期在4月中旬。产量高,每亩可达200kg~300kg以上。春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.6%、茶多酚27.5%、儿茶素总量18.1%、咖啡碱4.4%。适制红茶、绿茶、乌龙茶。那么,梅占茶的功效是什么呢?下面一起

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