1.菊花枸杞茶：虚寒体质及孕妇不适宜香气清新的菊花枸杞茶有明目的效果。但虚寒体质、容易拉肚子的人及孕妇不适合喝。
　　支招：一周2～3次，做法是各3～5克的枸杞、菊花，以沸水冲泡即可。
　　2.玫瑰花茶：身体虚弱的人愈喝气愈少玫瑰茶饮能缓解生理期

　　体热的人适合绿茶，肠胃不好最好选发酵茶。如春天易上火，就喝绿茶；心情不好时则饮花茶，疏肝调气；舌苔厚、肚子胀、消化不太好时则泡一杯乌龙或者安溪铁观音这类半发酵茶，以助祛湿。
　　茶作为传统健康饮品，怎么喝，还是很有讲究的。健康饮茶要“三看”：
　

　　茶叶抗癌研究的四个阶段，其中活体外实验和活体内实验均已完成，临床实验也已基本完成，而流行病学研究的结果尚有矛盾，东、西方出现很大差异。经进一步调查发现，在东方国家的结果很多是阳性的，如中国在口腔癌、胃癌；日本在胃癌、食道癌；韩国在肺癌上均获阳性

　　那怎么品春茶才是最合适的呢？市人民医院消化内科李荣洲主任介绍，春茶刚采摘回来，因为存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的人来说，就可能会刺激胃肠黏膜

　　现代研究证实茶叶中含有人体所必需的化学成分，含有对某些疾病确具有疗效的物质。每天饮茶摄入量虽少，但经常补充这些物质，对人体能起到营养和保健作用。故茶叶称之为天然保健饮料是名符其实的。
　　自古以来，我国都是个饮茶大国，我国的茶叶分为，绿茶、红茶、

　　对龙井的期待，有时候已经成为一种习惯。又一个春天、又一季春茶，似乎每年都一样，似乎年年都不同。等待龙井，是等待茶叶冬眠后终于绽放的清香，是寻找大自然里欣欣向荣的春的气息；等待龙井，是一种嗜好、一种品味。资深茶商吴书玉女士告诉记者，选择西湖龙井，主

　　茶叶的选购不是易事，要想得到好茶叶，需要掌握大量的知识，如各类茶叶的等级标准，价格与行情，以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶之人，购买茶叶时，一般只能观看干茶的外形和色泽，闻干香，使得判断茶

　　对绿茶来说，越新鲜滋味越好。因为前面提到的那些能影响色泽味道的物质都愿意跟氧气打交道，从而变身为灰暗、怪味的家伙。有实验表明，在常温光照储存条件下，叶绿素会被很快分解，让绿茶变成黄茶杆；氨基酸会被降解，让茶叶鲜味尽失；本来与味道相安无事的脂肪也会

　　经过一昼夜的新陈代谢，消耗大量的水分，血液的浓度大。饮一杯淡茶水，不仅可以补充水分，还可以稀释血液、防止损伤胃粘膜。特别是老人，早起后饮一杯淡茶水，对健康非常有利。茶叶中富含的咖啡碱具有兴奋作用，这种作用会维持一段时间，而午后或晚上喝茶，会引起夜

　　许多人喝茶的时候大口大口的喝，那样是品不出茶的味道的，下面由品茶大师为你讲解如何品饮绿茶。品绿茶大至有如下程序：
　　1.选具：大凡高档细嫩名绿茶，一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶，而且无须用盖，这样一则增加透明度，便于人们赏茶观姿；二则以防嫩茶泡熟，

　　喝茶与个人的饮水习惯有很大关系，从人体生理机能需要讲，人体70%的组织成份为水份，每天饮用8杯水即可满足正常代谢的需要，但因个人的嗜好和习惯却不尽相同。在工作压力极大的美国，健康组织倡导每天喝4杯茶。
　　每天以黑茶干品4～10克(如泉笙道茶业开

　　功能丰富是产品成功的一个方面，而对于茶产品来说，其色、香、意、形是一个完整的概念。氛围调校亦让人心境平和舒缓。暖光灯下，以晶莹剔透的玻璃器皿冲泡，再以玻璃烛台徐徐加热，茶汤红润，令人在冬日里感受来自心底的温暖。
　　茶食合璧在人们调养身心的过程中

　　秋天喝花茶已成一种流行，无论是走亲访友时的品茶叙旧，还是独自一人的休闲时光，都可以泡杯花茶消除秋燥。但喝花茶也有不少要注意的地方，尤其是各种花的品性要了解，只有“对症泡茶”才能让花茶发挥作用。
　　记者在某咖啡馆里看到，如今的花茶品种是越来越多了

　　绿茶为不发酵茶，有大宗绿茶和名优绿茶之分。大宗绿茶是指普通的炒青、烘青、晒青、蒸青等绿茶，大多以机械制造，产量较大，品质以中、低档为主。大宗绿茶根据鲜叶原料的嫩度不同，由嫩到老，划分级别，一般设置一至六级六个级别，品质由高到低。名优绿茶是指有一定

　　茶是现在世人较受欢迎的一种健康饮料，茶不仅含具有抗癌功效的茶多酚，还含有少量可以提神醒脑的咖啡因。此外，它又含有可以分解油腻、帮助消化的微量元素。而能增加冠状动脉流量、强心利尿的茶碱，也备受世人的称道。
　　饮茶，究竟是饮浓的好呢，还是饮淡的好?

　　肾结石本是一种多发于男性的泌尿系统疾病，但受饮食习惯和生活方式的影响，近年来患肾结石的女性明显增多，这其中不乏都市白领女性。对此，专家指出，不管男性女性，肾结石偏爱的就是爱喝茶水、习惯久坐的“一茶一坐族”。
　　哈尔滨医科大学附属第四医院肾内科专

　　白茶主要产于福建的政和和福鼎。另外所谓的安吉白茶，实际上属于绿茶，只是茶植物本身白化了，其加工过程仍是按绿茶制作方法进行的。白茶的生产工序，是将鲜叶采摘下来后摊晾，也叫萎凋，使其自然蒸发水分，形成自然的形状，然后烘干，装好储藏。白茶属于微发酵茶，

　  喝茶的时候，心中始终如茶水一般晶莹宁静，那么，醉得再沉，心中也是欢喜澄明的。茶不醉人人自醉！人生有苦有涩，茶的世界里更是有淡有浓。千百年来，普洱人正是在这酽酽的普洱茶里体会着世事的酸甜苦辣，在唇齿之间品味着世俗的宁静、激情、悠逸与凡俗。
　　到

　　一年里最为炎热的便是夏季，如果正是骄阳当空照的时候，每日气温居高不下，随之而来的是焦灼、烦躁、食欲不振等夏季常见症状。在这种炎热气候下，空调房是在舒服不过了，再加上冰冷的食品与饮品，这个夏天真是够清凉了。值得注意的是，这种生活习惯对健康极其有害。

　　审评外形包括“干看形状，湿看叶底”（冲泡后的湿叶）。干看外形：抓一小撮茶叶散开，使条条暴露在眼前，从形状、大小、色泽，评审干茶叶的品质。品质优良的茶叶，要求形状、大小、色泽均要一致。形状一致（要求圆状均为圆状；扁状均为扁状；条状均为条状），表明制

　　要想得到好茶叶，需要掌握大量的知识，如各类茶叶的等级标准，价格与行情，以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶之人，购买茶叶时，一般只能观看干茶的外形和色泽，闻干香，使得判断茶叶的品质更加不易。这

　　专家：清香型铁观音的保存一般要求低温和密封真空，浓香型铁观音则只需放置在阴凉处、避光保存即可。不过，即使是清香型铁观音，如果在20天之内就会喝完，一般只需放置在阴凉处，避光保存，如果想达到保存铁观音茶叶的最佳效果和最长时限的话，建议在速冻箱里以零

　　中国人爱喝茶，然而你知道红茶和绿茶的区别吗？对红茶、绿茶的饮用时间了解吗？由于红茶、绿茶的特性不同，喝茶时间和喝茶人群也有所不同，专家提醒胃病、过敏者不宜喝绿茶。
　　不能仅靠颜色区分
　　绿茶是没有经过发酵的茶，较多地保留了鲜叶内的天然物质，其

　　“很多人有喝茶的习惯，但服食中药时最好不要同时喝茶。”哈尔滨医科大学附属第四医院中医科医生王泽表示，茶叶中的鞣酸会与药物中的蛋白质、生物碱等起化学反应，影响药物吸收。例如贫血病人会经常服用含铁的补血药物，而茶叶中的鞣酸与铁反应，就会生成不溶性沉淀

　　安化天尖黑茶的原料是采用生长在海拔700百米雪峰山脉的黑毛茶加工而成的，常系谷雨时节采摘的芽尖叶，所以十分细嫩。相对于千两茶，天尖的加工工艺比较简单，原料鲜嫩芽尖叶经过筛分、风选、拣剔、高温汽蒸软化、揉捻、烘焙、拼堆、包装等工序，即可成品。其中，