茶,最迷人的地方在于它的香气。看一个人会不会喝茶,看他会不会辨识茶香。同一片茶树上的叶子,经历制茶师的妙手,可以调制出千变万化的香出来。春天是属于龙井茶的季节,西湖龙井是绿茶中最有特色的茶品之一,素有“天堂瑰宝”之称,居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝而著称的龙井茶,究竟有几种香型呢?龙井茶香型 豆香型 

早在1999年8月,西湖龙井茶便已成为国家质检总局公布的国家首批原产地域产品保护对象。自2002年起,国家质检总局批准对西湖龙井茶实施地理标志产品保护。依据现在专业的界定,把杭州市西湖区168平方公里内茶园所产茶叶称之为西湖龙井,树种以龙井43号和群体种居多。那中茶108号龙井是什么品种呢?我们来了解一下吧!中茶108简介 中茶108是由中国茶叶研究所选育而成。该品种属灌木型、中叶类、特早生种。叶

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茶,为国饮,中国人,习惯泡一杯茶,敞开心扉,而茶中翘楚,非龙井莫属,其色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌。龙井茶素以“色翠、香郁、味甘、形美”四绝著称,因此,要想喝到好的龙井,就必须学会挑选。挑选龙井茶的方法 在挑选龙井茶的过程中,“色”是最关键的。一般来说,龙井茶的颜色越翠绿润泽,其香味越浓郁,味道也越甘甜。因此,挑龙井时首先要看外形,在专业术语中,叫“干看”。高档龙井茶的外形扁平、挺直、尖

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南方有嘉木,嵊州出好茶。嵊州茶业源于秦汉,名起盛唐。悠久的历史,得天独厚的自然环境条件,赋予了嵊州茶叶丰富历史文化,以香气馥郁、滋味醇厚、经久耐泡,嵊州茶叶名扬海内外。越剧发源地嵊州是全国著名产茶区,也是“国家龙井茶原产地或保护区”。1998年,以“越剧之乡”为龙井茶定名,创建了富有诗意和意蕴的“越乡龙井”品牌。越乡龙井即嵊州龙井。越乡龙井特点 越乡龙井以嵊州独特的地域文化“越剧之乡”定名,选用高

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大佛龙井.jpg大佛龙井是新昌县主要名茶品种,为中国名茶三珍,1995年荣获中国科技精品博览会唯一的金奖。产品选用高山无公害良种茶园的幼嫩芽叶,经摊放、杀青、摊凉、辉干、分筛整形等工艺精制而成。那大佛龙井有些什么特点呢?大佛龙井的特点 

西湖龙井.jpg西湖龙井、钱塘龙井从外形上很难区分,因为,本身都是龙井茶,只是产地不同,分别龙井茶分四个步骤:色、香、味、形,所以,光看外形是很难区别的,好的龙井茶只产于杭州西湖区,其他地区的龙井茶口感上和西湖区产的龙井茶会差很多。我们聊了解一下钱塘龙井和西湖龙井的区别吧!钱塘龙

西湖龙井.jpg根据国家标准(GBT18650-2008),龙井茶,就是在“地理标志产品保护范围”内,采摘的符合龙井群体、龙井43、龙井长叶、迎霜、鸠坑种等经审〈认〉定的适宜加工龙井茶的茶树良种茶的茶树鲜叶,按照传统工艺在地理标志产品保护范围内加工而成,具有“色绿、香郁、味醇、形美”的扁形绿茶。其中,“地理标志产品保护范围”一词

西湖龙井.jpg“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红”,西湖龙井是中国十大名茶之一,位列中国茶品之首。创制于宋代,有一千多年的历史,龙井形如雀舌,有“色绿、香郁、味甘、形美”四大特色,再加上乾隆六下江南,四次前往西湖龙井茶区看茶叶采制,并封胡公庙前的十八棵茶树为“御茶”,由此,西湖龙井驰名中外,备受中外茶叶爱好者的欢迎。那西湖龙井到底是什么颜

西湖龙井.jpg杭州是我国七大古都之一,自古是文人墨客留恋之处。杭州西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。汇茶之色、香、味、形"四绝"于一身,宋代诗人苏东坡曾有:"欲把西湖比西子","从来佳茗似佳人"的赞美诗句。那西湖龙井什么时候喝最好呢? 西湖龙井什么时候喝最好

西湖龙井.jpg龙井茶的产区,历来是困扰茶客的一个问题。“狮龙虎云梅”、“一级产区二级产区”、“钱塘产区越州产区”……天花乱坠、云里雾里,不少人都弄不清楚。今天我们就来说一下西湖龙井品质最好的产区吧!西湖龙井产区d

西湖龙井.jpg西湖龙井茶具有色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵等品质特征。西湖龙井茶名贵之处在于嫩与香,如果不嫩了不香了,也就丧失了本质。那西湖龙井的保质期是多久呢?西湖龙井该怎么储存呢?西湖龙井茶叶保质期 

西湖龙井.jpg西湖龙井,属绿茶,是中国十大名茶之首。产于浙江省杭州市西湖景区,并因此得名,具有1200多年历史。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩黄绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,"院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。"西湖龙井茶与西湖一样,是人、自然、文化三者的完美

紫阳富硒茶属于绿茶,具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。但也不局限于绿茶,其他茶类也有。富晒茶很受大家欢迎,其中紫阳毛尖绿茶最为出名。 紫阳富硒茶属于什么茶紫阳富硒茶不仅限于绿茶,还包括:紫阳富硒红茶,另有近年来开发的紫阳富硒白茶、紫阳富硒黑茶等。但通常我们说的紫阳富硒茶,一般都是指紫阳绿茶。紫阳绿茶又包括:紫阳毛尖、紫阳翠峰和紫阳银针三个品类。 紫阳富硒茶产地环境紫阳县所在的安康茶区生态优良,全市境内气候湿润温和,

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天然紫阳富硒茶的珍品为紫阳毛尖系列,分翠峰、银针、翠芽等,其品质特征是:芽叶嫩壮匀整,白毫显露,色泽翠绿,香气高长带花香,汤色嫩绿明亮,滋味鲜美、回甘,叶底嫩匀成朵。那么紫阳富硒茶属于哪类茶? 紫阳富硒茶属于哪类茶紫阳富硒茶不仅限于绿茶,还包括:紫阳富硒红茶,另有近年来开发的紫阳富硒白茶、紫阳富硒黑茶等。但通常我们说的紫阳富硒茶,一般都是指紫阳绿茶。 紫阳富硒茶的种类紫阳富硒茶的珍品为紫阳毛尖系列,具体品种有分紫阳翠

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花茶,又名香片,顾名思义,就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝,是中国特有的一类再加工茶,最出名的莫过于“茉莉花茶”,这种茶香与茉莉花香融合的茶类,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶,如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶,如:无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏,预防心血管病,改善高血压等都有很好的作用。im

天然紫阳富硒茶的珍品为紫阳毛尖系列,分翠峰、银针、翠芽等,其品质特征是:芽叶嫩壮匀整,白毫显露,色泽翠绿,香气高长带花香,汤色嫩绿明亮,滋味鲜美、回甘,叶底嫩匀成朵。那么紫阳富硒茶有哪些品种? 紫阳富硒茶的种类紫阳富硒茶的珍品为紫阳毛尖系列,具体品种有分紫阳翠峰、紫阳银针、翠芽等,主要两个品种就是紫阳毛尖和紫阳翠峰。1、紫阳翠峰属于绿茶类。为“天然富硒紫阳茶”中与“紫阳毛尖”齐名的另一名茶,代表品牌和平翠峰是陕西省紫阳县和平茶厂自主研

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绿茶,说起绿茶,莫过于“西湖龙井”,作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值,喝绿茶能预防癌症、减脂减肥,也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高,主要制作原料来自于茶树新梢,后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。绿茶

紫阳富硒茶具有芽叶嫩壮匀整,白毫显露,色泽翠绿,香气高长带花香,汤色嫩绿明亮,滋味鲜美、回甘,叶底嫩匀成朵等特点。那么紫阳富硒茶好喝吗?紫阳富硒茶口感特点是什么? 紫阳富硒茶好喝吗?天然富硒紫阳茶的珍品是紫阳毛尖和紫阳翠峰。紫阳毛尖传统制法是以日光晒干或阴干;现改为炒烘结合,炒烘型亦称为紫阳毛峰,其品质特征是:芽叶嫩壮匀整,白毫显露,色泽嫩绿;香高持久;汤色浅绿、清澈;滋味鲜爽,醇和回甜;叶底嫩绿明亮。在紫阳品茶,至少要过三道水,这样

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近几年,紫阳富硒茶以天然富硒的特性得到越来越多朋友们的喜欢,但与此同时,市场也出现了许多外形和紫阳富硒茶相近的茶叶,今天小编就为大家介绍下如何分辨真假紫阳富硒茶。 如何分辨真假紫阳富硒茶1、外形:富硒茶条索紧细,挺直显毫,色泽为黄绿,且色泽基本均匀一致,具有油润感。外地茶条索多卷曲,茶叶颜色为鲜绿或草绿且表面光滑,即有假紫阳富硒茶之嫌。2、香气:通常首先用双手捧起半把干茶,放在鼻端,深深吸一下茶叶气味,凡具有较浓

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天然紫阳富硒茶的珍品为紫阳毛尖系列,分翠峰、银针、翠芽等,其品质特征是:芽叶嫩壮匀整,白毫显露,色泽翠绿,香气高长带花香,汤色嫩绿明亮,滋味鲜美、回甘,叶底嫩匀成朵。自1981~1982年春季,紫阳茶试站、汉中地区、西北植物所及陕西省茶树品种资源组分别按规定采留标准(第一轮新梢长到1芽3叶时采1芽2叶)制成蒸青化验样品,送中国农业科学院茶叶研究所化验,结果表明,紫阳茶的品质成分有下列显著特点: 紫阳富硒茶品质特点1、富含氨基酸

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西湖龙井.jpg每年的二三月份,龙井茶园的那十八棵御茶尚未冒出一丝绿意,全国店里的龙井新茶却都争先恐后地上架了,每年的二三月份上市的“龙井茶”绝大部分是乌牛早,而非龙井茶,它是源自浙江永嘉乌牛镇的一种特早发芽的茶,3月不到即可采制,不少人喝茶讲究早,因此纷纷被乌牛截了胡,乌牛早不仅早发芽密度大,产量高一芽一叶、一芽二叶芽叶肥壮碧

西湖龙井.jpg杭州,一个美丽的城市,有着令人向往的西湖;还有着令人痴迷的西湖龙井。可是说到西湖龙井,有人很是疑惑,因为太多的品牌都在销售着西湖龙井,可是如何选择信赖的西湖龙井品牌呢?今天给大家推荐杭州老字号西湖龙井四大品牌!杭州老字号西湖龙井四大品牌

花茶,又名香片,顾名思义,就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝,是中国特有的一类再加工茶,最出名的莫过于“茉莉花茶”,这种茶香与茉莉花香融合的茶类,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶,如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶,如:无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏,预防心血管病,改善高血压等都有很好的作用。im

西湖龙井.jpg早前,西湖龙井茶分为特级和一级至十级共11个级,其中特级又分为特一、特二和特三,其余每个级再分为5个等,每个级的“级中”设置级别标准样。随后稍作简化,改为特级和一至八级。到1995年,西湖龙井茶的级别进一步简化,只设特级(分为特二和特三)和一级至四级。目前按照GH/T1115-2015西湖龙井茶大体分为六个等级:精品、特级

西湖龙井.jpg“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”这优美的句子如诗如画,堪称西湖龙井茶的绝妙写真,集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体,泡一杯龙井茶,喝出的却是世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。对于没喝完的西湖龙井自然是要存放妥当,那西湖龙井该怎么保存呢?西湖龙井保存方法

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