有些人觉得做茶是辛苦的,有些人觉得做茶是闲适的,有些人觉得做茶是飘逸的,而润元昌品牌中心的每一位小伙伴都觉得:“在润元昌,是快乐的。”大家协同分享、快乐工作,永远充满激情洋溢着热情的正能量,感染着他人。
401珍品红印即将上市之际,润元昌品牌中心的小伙伴们当然也不会放过这个代言亮相的好机会啦,在米总和王奋斗的带领下,纷纷换上红色的润元昌工服摆起自认为最有魅力的造型和微笑。
两岸千人茶会
4月26日下午,“茶禅四月到宜兴”旅游季系列活动“阳羡茶韵·两岸千人茶会”在佛光祖庭宜兴大觉寺菩提广场隆重举行,全国各大茶区产地、中国茶邦及两岸的茶艺师、茶人近千人相聚大觉寺共话阳羡茶韵。
虽然天气较热,可丝毫没有影响到来自全国各地茶友品茶交流的热情,活动一开始,来自海峡两岸的多位茶艺师坐到各自的茶桌前,开始冲泡茶叶,茶人们围坐在桌前欣赏着茶艺表演,品尝着全国各大产茶区的好茶。
一直以来,润元昌坚持做有态度的普洱茶,
有茶于野,妙手轻撷;堆之渥之,念兹在兹
产品信息
【特殊品种】
【品名】:润元昌·大美之春
【类别】:熟茶
【年份】:2015年
【形态】:饼茶
【规格】:360克/饼5饼/提4提/件
【包装】:提盒包装
【零售价】:398元/饼
产品介绍
高标准的原料选择和工艺控制,是大美之春实现高品质的关键。高山春茶,浓鲜细腻,发酵过程更是由5位发酵师傳同时全程跟踪,从温度、湿度、菌类变化、外观变化、口感变化全方位监测,以精确控制保护美好品质。
214国道景洪至勐海段,是从全国各地去往勐海的茶人茶商必经之路,在距离景洪机场30公里处,润元昌巨大的广告牌,在蓝天和远处山峦的映衬下分外醒目——“润元昌熟茶,春茶发酵的熟茶”,是润元昌2015年广告的主题。
润元昌自2011品牌元年以来,发展速度令业界瞠目,可谓一年一个台阶,短短几年间成为最有影响力的高端品牌之一。面对高速发展的普洱茶市场,润元昌坚持自己的节奏,在不同的阶段,制定不同侧重点的发展规划。2012、2013被定义为“产品年&r
大美金羊
2015乙未年,60年一遇的金羊年,润元昌继“金蛇纳福”、“马到成功”之后的第三款生肖纪念饼。润元昌践行一以贯之的制茶理念,继续坚持高性价比路线,打造属于高端大树茶的产品力。
产品信息
【纪念系列】
【品名】:润元昌·大美金羊
【类别】:生茶
【年份】:2014年
【形态】:饼茶
【规格】:360克/饼5饼/提4提/件
【包装】:传统包装
【零售价】:560元/饼
【上市】2015年1月6日
宫廷贡润
一
勐海印象
润元昌在2015年初明确提出全线熟茶产品均采用春茶发酵,作为润元昌2015年首款熟茶产品,勐海印象以精品和高性价比打动了众多熟茶爱好者,为润元昌春茶发酵熟茶的产品战略拉开帷幕。
产品信息
【春茶发酵的熟茶】
【品名】:润元昌·勐海印象
【类别】:熟茶
【年份】:2015年
【形态】:沱茶
【规格】:100克/沱5沱/条100沱/件
【包装】:礼盒包装
【零售价】:39元/沱
【上市】2015年5月10日
纯料老班章
润元昌本着丰富产品类型的初衷和实事求
产品信息
【品名】:润元昌·野生古树红茶
【类别】:红茶
【年份】:2015年
【形态】:散茶
【规格】:100g/罐 40罐/件
【包装】:礼盒包装
【零售价】:228元/罐
野生的 古树的 好红茶
润元昌野生古树红茶,选用生长在高山阔野的野生古树茶原料,沿用传统工艺发酵,现代化质控标准,从选料到工艺体现了一款好茶独有的特性。
野生古树红茶 山野气韵强劲
润元昌野生古树红茶,采用百年以上野生乔木古茶树料发酵,与普通红茶相比其
【名称】飞龙号·天堂山
【类别】生茶
【年份】2014年
【规格】357g
【保质期】适合长期储藏
【原料选地】云南省昌宁县天堂山
飞龙在天如鱼归大海,自由驰骋。飞龙钟爱天堂山,此地属高山湿地区,脚下是滚滚的澜沧江,可自由翱翔在此人间的天堂。在《周易》“飞龙在天”,是指飞龙在天是乾卦,指如鱼归大海,自由驰骋的意思。
天堂山静居滇西高原的昌宁,地处横断山脉南延部分,这里地势自西北向东南由高渐低,2000多米的海拔落差造就了境内山坝南北纵列,高山
一壶水,唤醒茶盏中沉睡的普洱,其味沁心入脾,薄薄涩苦迅速转化为甘味,清冽生津。当你尝尽各茶各味,是苦、是涩、还是甘醇,其味,喝过就难以忘怀,那是存在记忆中的味道,沉淀出浓厚情素。即使经时间打磨,也如普洱茶一样越陈越香。
2015年8月12日下午两点,广州润元昌品牌中心,一群身着润元昌红衣战服的润家小伙伴们,在品牌中心总经理米兰和营销总监王奋斗的带领下,怀着期待的心情围桌而坐,举办了一场别开生面的新品交流品鉴会。
没错,这次品鉴会的主角是老曼峨、曼兴竜和班盆这三款即将面市的大班章茶区纯料青饼。
特色小产区纯料精品的独特魅力
八月,润元昌三款名山纯料系列青饼面市,分别是来自大班章茶区的三个著名山头:老曼峨、班盆和曼新竜。三个山头都有着布朗山茶区优质古树茶资源,平均海拔1500以上,茶园树龄多在百年以上,生态环境良好,气候适宜,非常适合茶树生长。三款纯料精品继承了大班章茶区独有的“浓强酽”的整体风格且又各具特色,有着自己独特的山头韵味。
老曼峨的大树茶,树龄老、生态好,相应茶质好、茶气足,具有很强的山野气韵,其香能醉人,苦能回甘;班盆大树茶茶香浓郁,幽香低沉,陈化后显
“春”主题礼盒设计简约,做工精致,嵌入润元昌独特的手绘图案元素:“茶山荣茂层叠,老茶树坚挺繁盛,马帮驮着春茶行走在古道之上,描绘着一幅春景。”体现出润元昌一直以来坚持春茶制作,坚守优质产区不断深耕积累,以长跑思维做品牌的匠心与坚持。
深藏在布朗山原始森林之中的千年古寨,平均海拔1650米左右,常年高温湿润,非常适合茶树生长,现有古茶园面积有3200余亩。老曼峨的大树茶,树龄老、生态好,相应茶质好、茶气足,其“香能醉人苦能回甘”,是香气浓郁、回甘与生津相当快速与迅猛的茶叶。
产品信息
【名山纯料系列】
【品名】:润元昌·老曼峨
【类别】:生茶
【年份】:2015年
【形态】:饼茶
【规格】:360g/饼5饼/提4提/件
【包装】:提盒包装
【零售价】:1180元/饼
曼新竜大树茶多分布于海拔1500~1900米之间的原始密林中,生态环境良好,茶树长势旺盛,古茶园面积约1600亩,平均树龄有200多年。曼新竜大树茶整体上也是“浓强酽”的特点,其香气馥郁浓厚且持续性好,回味亦持久。
产品信息
【名山纯料系列】
【品名】:润元昌·曼新竜
【类别】:生茶
【年份】:2015年
【形态】:饼茶
【规格】:360g/饼 5饼/提 4提/件
【包装】:提盒包装
【零售价】:880元/饼
曼新竜:香气馥郁 回味持久
班盆古茶园分布在海拔1700米左右,与老班章相连,气候、土壤和生态环境相似,常年云雾缭绕,雨水充沛,茶树普遍树干粗壮,寄生物繁多。班盆大树茶茶汤浓郁,幽香低沉,陈化后显果香,入口苦涩易化,回甘生津持久,喉韵纯爽。
产品信息
【名山纯料系列】
【品名】:润元昌·班盆
【类别】:生茶
【年份】:2015年
【形态】:饼茶
【规格】:360g/饼 5饼/提 4提/件
【包装】:提盒包装
【零售价】:880元/饼
班盆:幽香低沉 喉韵纯爽
宫廷级用料,春茶发酵的熟茶,浓强厚实的特点,突出的性价比,是继勐海印象沱、大美之春、民族系列之后的又一款精品熟茶。
产品信息
【春茶发酵的熟茶】
【品名】:润元昌·宫廷雅韵
【类别】:熟茶
【年份】:2014年
【形态】:饼茶
【规格】:360g/饼 5饼/提 4提/件
【包装】:提盒包装
【零售价】:230元/饼
宫廷雅韵:浓强厚实性价比突出
布朗山年平均降雨量1274毫米,年平均气温18℃~21℃,春季多雾,有着很多古老的茶园。这样得天独厚的地理环境,让这里的茶叶滋味独特。
味觉享受
生茶
茶味浓郁,苦涩较重,但回甘迅速,生津甚优!
熟茶
陈香纯正,有茶味,茶汤通透,似红酒一般!
身份介绍
年份:2015年
工艺:普洱饼茶生/熟茶(两款)
规格:357克×28饼/件
选料:勐海布朗山茶区
售价:88元/饼
只要88哟!真的只要88!
好茶不贵,就在你身边!是不是已经心动了呢?今天隆重上
今天我们的主题是:大滇制茶方法,这个题目,想了很久,本来想用普洱茶制茶方法,或者制作工艺,但是仔细想来,这个说法不具备代表性。为什么说自己,因为涉及到我们后面马上要开始的春茶,我们希望大家明白,制作普洱茶的每一个过程,都是可以透明的。从大滇制茶的过程,大家也可以推测出整个行业的制茶方法,从而去掉很多神秘的,不科学的说法,普洱茶的生产环节,应该来说是比较简单的,缺的只是认真二字。
做一个茶,首先考虑的因素有以下几个方面:
第一,做什么?
第二,为什么要做?
第三,怎么做?
这个过程,我们成为方
从高山寨嫩茶里挑出的黄片茶,黑条茶,也有少量芽头,是这个茶的准确诠释。
做高山寨茶,必然有损耗,损耗的一部分,体现在这里面了,就是金飞叶。
这个美丽的名字,诠释了很多内容。
无论是春天还是秋天,对于这类茶来说,差别并不大。
黄片的含义并不代表了这个茶叶是茶树的黄叶做出,泡开茶,你会看见墨绿肥厚的叶底。
其实无需说太多,这个茶代表的含义,就是省略版的高山寨茶。
层次感逊于高山寨嫩茶;
甜度高于高山寨嫩茶;
保存期建议在5年左右;
客观地说,对这个茶无需要求太多,如果要现在喝,如果只是日
大滇八年来,组织结构渐渐趋于稳定,我们的重心,更多放在了员工的个人发展问题以及企业的长远经营上。
我们倡导的第一个概念是:茶桌上的安全与性价比。这也意味着,我们必须以令人惊异的价格提供让人尖叫的产品。
在这个思路指引之下,我们首先找到令人尖叫的产品,即来自名山名寨的好茶,然后通过供应链管理来缩减我们的成本实现。价格的降低首先来自于承包和购买名山古茶园,自2009年以来,我们在各名山茶区大量承包或者购买古茶园,从而锁定了成本。这使得我们在茶山价格每年上涨30%-50%的情况下,依然能够提供高品质之下适宜
春茶结束,对大滇来说是新的挑战,春尾茶、夏茶接踵而至,这些茶的处理,同样是降低成本的关键。
做全产业链的痛苦之处在于,有效降低了茶叶的总体成本,但是一年四季下来,总有一些茶不那么适合制作普洱,为这些茶找出路,我们一直在探索。
根据云南大叶种茶多酚含量高的基本特性,对于半发酵茶、全发酵茶、后发酵茶都是最适合的原料之一。我一直在研究红茶、岩茶、白茶工艺应用在云南大叶种的鲜叶上,这些年少量制作的古树红茶即是一些例子。而今年,我把目光转向了白茶。
白茶的性格温和,显然不适宜用布朗山茶系的茶来制作,布朗茶
半坡老寨,无疑符合重剑无锋这样的六星级标准。或许,一直以来有人不能理解,平淡的半坡老寨,为何能得到大滇如此青睐。半坡老寨的茶,属于低调中的奢华,是充分体现当代时尚的一款茶。生命中有时需要激情四射,但多数情况,更需要保持平和的心态。有些茶,特点突出,缺点也明显。半坡老寨的茶却没有明显弱点,平衡感十足是最大的优点,更是半坡老寨的特色。当然,也有人说,没有明确特点就是缺点。
作为栽培型古树茶的代表,半坡寨有著名的八百年茶王树。在首届大滇普洱夏令营之后,感谢苍天,这棵树跟巴达茶王树命运不同,依然健在,活力四
班盆,又称邦盆老寨,距离老班章寨子,只有2公里。两公里,却导致了天壤之别。在班盆,初制所林立,老班章,则主要是茶农制茶,这就是民族性的差异。班盆,属于贺开村委会,是拉祜族寨子,爱喝酒的民族,不善于沟通,汉语通常较差。而老班章属于僾尼族寨子,相对来说,更为勤劳,而且我个人感觉语言沟通方面跟汉族没啥区别。当然,比汉族要豪爽很多。
班盆的茶树,许多树叶较小,我称为中叶种。若以滋味来说,老班章回甘较快,班盆回甘稍慢,老班章苦强,而班盆相对来说,涩略重。如果仅仅由此判断,似乎班盆全面落于下方。而实际上,10泡
澜沧县惠民乡景迈山,山脚到山顶大约30多公里,都可以称为景迈山的茶。大滇自2008年以来,一直有景迈茶问世。从台地到生态到古树,从生茶到熟茶,从普洱到红茶,景迈茶一直以景迈大寨和忙景为主。
2013年末,大滇号租用茶地,建立了景迈基地,景迈基地的茶以30多年生态茶为主,30年树龄的茶,正好达到了老树茶标准。根据记录,种植年限约在1978年-1984年之间。树高在1.5-2.5米之间,间距较密。大滇拟做后续改进,让间距更为稀疏。以此茶地为基础,收购旁边茶地原料,为大滇四星景迈老树生态茶。
自2008年到2015年,古树纯料茶已经被小伙伴们玩坏了,一方面,市场价格飙升,一方面,鱼龙混杂之下,消费者越来越明白了。真正做纯料古树茶的没钱赚了,半真半假做纯料古树的,已经或正在退出江湖了,所以,很多商家一开始就定位在做古树茶拼配,而不是纯料古树了。行内人说:做纯料古树,纯属给茶农打工。做好了,是人家本来茶就好,做不好,丢的是自己的人和自己的品牌。只有做拼配,打出去才是自己的品牌。对于大多数正直和善良的茶商来说,珍视自己品牌和名誉胜于一切,因此,珍惜生命,远离纯料,便是自然的选择。
以大滇号做纯
困鹿山,作为清朝云南的三大皇家茶园,属于小叶种。故看到短小的条索,在我意料之中。困鹿茶的高香无涩也在我意料之中,这一点,跟曼松茶无异。若仅观其外形,想当然,则很难把这个茶跟大树茶联想起来。比较意外的是浓度和独特的香气。困鹿山茶独有的异香给我记忆深刻。喝过真正的困鹿茶,哪怕你是最没有经验的喝茶者,你也不会认错为其他茶。小叶种,我有喝过倚邦、曼松、景迈等地的茶,不可避免有偏薄的感觉。而困鹿茶,居然在瞬间爆发出浓烈的山野蜜香。
不得不说困鹿山大树茶和小树茶的区别,实际上,如果树种相同,即用原来大树的茶果繁