虽然春天刚刚过去,夏天即将到来,不过不好意思,夏茶我们没有的,不能让大家喝上“新鲜”的茶了,毕竟我们只做春茶发酵的熟茶。
喝茶的乐趣之一:
鲜甜挑逗味蕾,茶香愉悦心情
——701春之元手工沱
品名:春之元·手工沱
类别:熟茶
年份:2017年
规格:300克/罐,2罐/盒,10盒/件
包装:礼盒包装
零售价:268元/罐,536元/盒
每一沱都是精挑细选,
每一沱都是
1、邦东普洱茶地理位置
邦东是云南著名老茶区,属云南省临沧市临翔区邦东乡。背靠海拔高达3429米的邦东大雪山。由于邦东乡全境属大雪山向东向南延伸的支脉,森林覆盖较好,土地肥沃,水量丰富,无任何工业污染。山脚下便是澜沧江,使得全境呈现立体气候,水蒸气时时上腾,水气聚高空而不散,叠为云海。
陆羽的《茶经》中,就有“上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土”的记载。石缝里、乱石堆中生长的茶树,历来都被大多人推崇。
2、霸茶邦东小曼岗
霸茶公司所产邦东古茶位于
今天正值周末,第十七届中国(武汉)茶业博览交易会在武汉国际会展中心(汉口武展)拉开序幕,开启了陈升号2018年茶博会之旅的第一站。
自开展以来,陈升号展位茶香萦绕,亮点十足。
亮点1|陈升号十大优势点亮展位
2017年,正值陈升号十周年,“五十年匠心,铸百年梦想”为主题的十周年文化走廊贯穿全年。
而2018年是陈升号第二个十年的启航,陈升号在展位布局、企业文化墙等方面进行了全新布置,十大优势一展陈升号风采。
陈升号
尚书茶经过了五个月的构思,四个多月的选料制作,两个月的宣传,终于与大家见面了。喝了不止一次。对选出来的历史人物,我们充满了尊敬,传统文化类产品,一是为了推广传统文化,一是为缅怀先贤,所以,一定要做出配得上先贤名声的好茶,方不负自己的良苦用心。
以下是测评具体内容,若茶友有补充,欢迎留言指正。
尚书茶测评
原料以及原料产地:2018年古树春茶,勐海勐宋(大勐宋)
压饼时间:2018年4月
外观:饼型干净端正规则,条索略黑而细长。
汤色:自始至终
有一种守护,叫金鸡。
它,是昆明东西寺塔塔顶的神鸟,是昆明的守护者。
它,是昆明茶厂80年代的金鸡沱茶,是普洱茶中的经典。
循着历史的脚步,走进昆明的古巷老街,便看到东西寺塔隔街向往,千年的岁月让它们饱经沧桑,不变的是塔顶一直傲立的“金鸡”,是一份守护,一份指引。
顺着金鸡的指引,继续探寻历史深处的故事,在那书林街石桥铺一号,寻到了一座快百年历史的茶厂,它便是我们后来所熟悉的昆明茶厂。岁月终究是将它沉淀下来了,厚重的历史感不禁让
普洱熟茶,大家都耳熟能详,以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成,大家对于这类茶知识简直信手拈来,但是普洱熟茶的发酵历史,却少有人耳闻。今天我们从20世纪初的发酵开始讲起,说一说神秘的普洱熟茶发酵。
藏销茶发酵
文献最早见于1910的勐海恒春茶庄,主要用于紧茶发酵,当时的紧茶主要销往西藏地区,数量十分可观。
紧茶的制作并不复杂,每年冬天快到的时候,把之前收购积存的干燥青毛茶取出来,开灶蒸压后,将茶叶装进布袋,压制成心型,不进行烘干,接着放在屋里的阴凉处,堆积发汗,大约
我们的普洱茶,
源自原始森林深处的一片“灵叶”,
传承古法最精湛的工匠技艺,
拥有最极致、最纯粹的品质。
它来自普洱茶核心产区西双版纳勐海,
它有布朗、班盆、贺开、勐宋等优良血统,
它保持了古树茶的优秀品质。
它外形靓丽,条索匀称骨骼清奇,
它香气高昂纯正,如傲娇孔雀,
它回甘迅速而持久,浓稠厚润,
它时而香甜滑柔,时而霸气张扬,
它内涵丰富又有趣,
它淡泊悠然又有益,
它用一杯简单实在的茶汤
5月9日至11日,大益文学院第二届作家签约仪式在云南西双版纳勐海九路马书院和大益庄园举行,作为继2017年大益文学院成功举办首届作家签约仪式之后的第二个作家签约活动,签约现场写作实力派与新生代共聚一堂,就写作话题展开探讨。
本次签约的作家共有15位(部分因故未能赶到现场签约),他们分别是(排名不分先后):何小竹、何凯旋、胡性能、寇挥、李浩、朵渔、赵彦、周洁茹、郑朋、项静、张敦、李唐、智啊威、李一楠、小托夫。
他们中既有在文坛中占有一席之地的60、70后优秀写作者,也有一亮
身处繁华之中,我们更加渴望一份极简的生活。
然而,生活,可以简单,但是不能随便,哪怕简单至极,依旧可以精致不乏情调。
玲珑,便是这样一种生活,简单却精致,方便且有情调。
玲珑究竟为何物?玲珑是八角亭茶业2018年顺应“小程序”潮流特地推出的一款精致小巧的产品,并首次推出“云垦茶业集团旗舰店”微信小程序,为大家的购买提供了更多的选择。
玲珑,以精美黑色礼盒包装,并配以同款手提袋,内置生熟茶各4罐,每罐装8克小饼茶
2018年5月12日,首届“云茶”国际茶商论坛,于云南昆明成功举办!
为积极贯彻国家“一带一路”倡议,贯彻落实国家提出的“茶和世界共享发展”为主题,以全面弘扬中国茶文化,以茶为媒,以茶会友,交流合作,互利共赢的战略方针,做强茶企业,做大茶品牌,提升“中国茶”国际影响力,推动云南茶业走出去。
2018年5月12日,由云南省农业科学院茶叶研究所、云南省瑞茗源茶叶行业协会主办,云南大道沧教育咨询有
彩农茶“匠心传承,以茶为本,不忘初心”炒茶大赛,计划于2018年5月20日,在勐海彩农茶庄园正式拉开大幕,来自勐海、易武、临沧、云南岩茶产业基地等,三大茶区的彩农制茶匠人,将齐聚于此,同台竞技,各显身手。凡加入彩农茶,具备一年以上炒茶实际经验,经所带师傅推荐,均可参加此次炒茶大赛。本次炒茶大赛设冠军1名,奖金一万元,二等奖1名,奖金六千元,三等奖1名,奖金三千元。
彩农茶成立十余年来,首创全手工、全程不落地核心制茶技艺,在条件尚不成熟的当时,这是跨时代的提升,标
源自云南高山森林的茶树生长净土,崎岖山路保护下的千年制茶遗境。
我们从热带雨林环境中小心翼翼牵引出百年古树茶叶,赋予他们上下五千年的中华文明传承。打造一种能喝进嘴里、铭记心里的文化。
今天跟随八方茶园走进云南大山,深入家道传承茶料的源头,寻觅雨林中的绿野茶踪,了解在这片净土上的请茶之道。
▲百年古茶树发出新芽
云南各地百年级树龄的老茶树都生在热带雨林之中,尤其集中在名山之上。行走在原始茶林里,不会看到有农药的痕迹,森林里充斥着各种昆虫,巨大如钟鼓般的蝉鸣渗透到森林的每一
普洱熟茶历史非常短,只有四十几年的历史,从原料到成品,从工艺到口感,远未到成熟发达期,还有巨大的探索与创新空间。
然而,随着消费者生活水平及品鉴水平的提高,熟茶受众拥有更高享受级别的需求,熟茶品饮消费进入多元化、精品化的新时代,这些不断地推动着熟茶制作技术的改革。
其中,作为熟茶制作过程中影响着普洱熟茶特殊品质的最关键工序——渥堆发酵,其技术的进步与创新尤显重要。润活发酵技术,润元昌十二年发酵经验沉淀和技术积累后的创新,专注精品熟茶,为熟茶制作注入新活力。
“作为一家具有悠久历史文化传承的企业,我们一直在继承优良传统的同时,不断进行以市场为导向的品牌战略创新、产品创新、渠道创新、科技创新。”中国茶叶普洱茶事业部总经理、云南中茶茶业有限公司总经理邹广田,在四川优质生态茶肥创新融合发展高峰论坛暨川茶产业转型升级研讨会上如是说。他呼吁所有中国茶企,共同为中国茶的健康发展做出贡献。
近日,中茶普洱频现全国各地茶业博览会,为消费者带去安全、放心、高品质、高性价比的茶品,得到了消费者的认可,斩获“消费者喜爱产品&rdquo
若说【经典红印】,这是一个具有活生生的美且极富质感的茶。
如今匠心说的多,听的也多,真正在做事的人,未见得有许多。十多年光阴,足以改变一个人,一个家庭,乃至是一个新的中国。其实时间是奇妙的东西,夹杂在普洱身上,越陈越觉得有灵性,当一件事坚持十年,物件着实被赋予了一种气度,【经典红印】即是这样的一种存在。
自2005年首款红印配方研发成功,产品传承至今已是十四载,新茶年年试饮,平淡中总有惊喜,有人直接的喜欢【经典红印】的味道,有人喜欢【经典红印】的纯净,偶遇狂热的【经典红印】迷,他说
有人说,易武是个有故事的地方
有人说,易武是普洱茶爱好者的最终归宿
还有人说,没有一番特别的“功夫”,
难以领略易武普洱的魅力
而我们,希望爱茶的你
更多的认识易武,认识普洱
每月15,易武日
于普洱茶中读懂茶叶
在易武茶中读懂普洱
和祥源茶一起读懂易武
……
易武荣耀,聚一山之荣,成一茶之耀
这是一款颇具意义的茶
集易武七村八寨早春原料
配2013、2014原厂老料增益口感
祥源专家团队拼配,专业媒体参与审评定样
从
一杯红艳明亮的茶汤中,如同掺入了高原上揉碎的阳光;充盈口腔的花果香浓郁甜美,让人仿佛身处野花盛放的大山里;古树沧桑沉淀的韵味凝重古雅,品在口中,韵留心间。
群山莽莽苍苍,古树鹤发苍颜,在凝固的时光里头,还有阳光的味道。
原料来源:采用凤庆古茶树(树龄一百年以上)的鲜叶为原料。
产品亮点:
以最传统的功夫红茶工艺加工而成,口感香甜、汤色红亮、香气饱满,综合性很强。
品质特征
外形:干茶条索匀整、紧结,色泽红褐,金芽显露
香气:红糖香,蜜香及花果香等
布朗,厚重的代名词,厚重的历史,厚重的口感,多年来,从来都是普洱茶界不可忽视的存在。也正是因为如此,众多普洱茶品牌都会打造几款布朗普洱茶经典产品,比如八角亭就有八大常规产品之一的布朗早春。
布朗早春,八角亭的八大常规产品之一,从中不难看出它的地位,有八角亭茶业的重视,也有消费者的认可;既是不断研究、尝试的结果,也是真正的经典传承的必然。
一直以来,八角亭八大常规产品都保持了较为一致的包装风格,布朗早春也不例外。就当下来看,那时的包装不免显得过于朴实,尤其在这个包装争奇斗艳的时代,
时值改革开放四十周年之际,“一带一路”建设渐入佳境,跨境合作正成为有识之士的共识。
为延续2016、2017两届中国—东盟企业家论坛成功之势,更好地打造企业间合作交流平台,大益集团于5月16日15:00在昆明世纪金源大饭店举办中国—东盟企业家俱乐部发布会暨联谊茶会。柬埔寨、老挝、缅甸驻昆总领事,东盟论坛领导成员和国内外企业家及多家新闻媒体记者共100余人一同出席见证了中国—东盟企业家俱乐部成立。
▲中国—
朝九晚五忙碌的工作,车水马龙紧张麻木的生活,带来了太多重负与压力。文明社会演变至今,最致命的一个缺点——造成人与自然的日益分离。其结果是使人愈加追逐外在的礼法与物欲而渐渐遗失了对真善美的信仰。是非、成败、得失让人或喜、或悲、或惊,一旦所欲难以实现,一旦所想难以成功,一旦希望成了幻影,就会失落、失意乃至失志。
其实越是繁华的都市生活,我们就越能够发现一样别有韵味的东西,让我们淡泊名利、宁静平和,它一直就在你的身边,只是你从未注意过,它就是一杯来自秘境茶源的甘甜。
古语云"上有天堂,下有苏杭",道出了苏杭的美丽、繁荣与富庶。这样一个能与天堂媲美的地方,怎能不让人心驰神往。
5月18日-22日,第二届中国国际茶叶博览会将在杭州国际博览中心隆重开展。据悉,此次茶博会是中国迄今举行的最权威最具影响力的茶业盛会。
此次展会,面积达7万平方米,较上届增加一倍,设置国际标准展位2654个,除了茶产业链全部产品展示展销外,还以茶文化为引领,围绕茶品、茶艺、茶器、茶空间、茶叶深加工等举办14项重大主题活动。
展会还专门设置了国茶
“立夏不饮茶,一夏苦难熬。”立夏到来,降水增多,天气转热,怎能少得了茶呢?
5月初刚刚入夏,戎氏昆明营销中心主办的“2018未曾失约的问候主题茶会”在戎氏昆明公园1903年体验店如约举行,戎氏经典老字号产品——“勐库春尖”似年年相见的老友,再次与茶友们相聚。
入夏的一缕微风和着几丝细雨,悠扬的音乐伴着清雅的茶香……在华灯初上的如画夜色中,茶会缓缓拉开序幕。
与四美在夏天相遇
闭月羞花怨,沉鱼落雁秋。
红颜多薄命,青史写风流。
有关“美”的定义,各家不一。古代四大美人却是公认,她们分别为沉鱼西施,落雁王昭君,闭月貂蝉,羞花杨玉环。从古至今吟诵四大美人的诗句也车载斗量。其巅峰之作,小四认为一为李太白的《清平乐》,一为白居易的《长恨歌》。
名花倾国两相欢,常得君王带笑看。
解释春风无限恨,沈香亭北倚阑干。
玉容寂寞泪阑干,梨花一枝春带雨。在《长恨歌》中,大量词语描绘了杨贵妃那种倾
佤山映象品牌简介
昆明南香茶业股份有限公司创立于2001年,是集茶叶种植、生产加工和销售一体的综合型企业。在云南核心茶叶主产区管理优质茶园10000余亩,3000多亩通过欧盟、美国、日本、中国有机认证。
企业自有品牌“佤山映象”,获云南省工商行政管理局授予“云南省著名商标”称号。公司原料立足于云南省优质茶叶产区——云南省临沧市沧源佤族自治县,同时在沧源建立多个有机茶园基地,沧源与昆明两地分别建设高标准茶叶精制加工厂,年生产