在普洱茶品鉴中,醒茶也是一门学问。简单的醒茶过程,举手投足间都透露着一份从容,让尘封于茶仓的普洱茶“睡美人”重新焕发出活力,散发出成熟的陈年风韵,展现出普洱茶原本真实的特性。



  为什么要醒茶?至少有2个最直接的答案:

  第一,醒茶是为了唤醒普洱茶中的活性物质。初制的普洱茶一般都要经过几年甚至十几年的存放,长年的仓贮陈化使得其内含物质变得收敛,冲泡起来不太容易出味。醒茶就是通过改变茶的存贮方式,唤醒茶质,凝聚茶香,迅速将茶的品质提升到一个更高的水准。

  第二,让普

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  不知不觉间,夏天便又再次来临。树上寻偶的知了开始了不知疲倦的鸣叫;天上炙热的太阳也使人变得愈发的焦躁。

  有时候,终于迎来了一场夏雨,但那瓢泼般的雨水和滚滚的闷雷给人的并不是期待中的清凉,而是激起了或你或我心中那一缕难言的寂寞。



  不如忘却诸多的烦恼,穿过万物红尘,饮一盏佳铭,品一段人生,拾一段优雅心情,在心中画上一副陌上花开。

  茶叶投入紫砂壶,在沸水中舒展身体,翻滚摇曳,待壶中平静,清澈透亮的茶汤呈现眼前,如豆蔻年华的女子般纯洁无邪。

  把盏轻饮,一股清香浸润唇齿,滑落喉底,滋

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关于曼松的前世今生

已经无需赘述过多

这片来自远古遗留的茶山宝地

是天赐茶人无尽的财富



  倚邦十分好,九分在曼松。时至今日,这片传奇贡茶终于在焦土中浴火重生,带着沉重的历史底蕴,回到了大众视线中。

  曼松茶数量极其稀少,但你会奇怪,市场上漫山遍野的曼松茶,是从哪来的呢?曼松茶,你不能说没有,但真曼松,就像人们心中的梦,那么远又那么近。

  为了探寻倚邦的传奇往昔,让一口真曼松贡茶不再缥缈,一球茶业力求深入了解曼松茶山,倾注巨大心力打造的真·曼松系列,也是今年春茶重器之一。

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   所见



  皆是捡钱产品



  信茂堂产品系中,生茶占了2/3,今天给大家介绍的,是信茂堂最为畅销的几款熟茶。畅销到什么地步了?供不应求肯定是不够的,其中两款一出厂,就全被抢空!



  05·金砖



  信茂团队十万茶商行,历经千辛万苦,走过多个城市,拜访无数茶商,在残酷的市场中践行、碰撞后返回昆明,去往勐海,尝遍各大茶企茶厂熟茶,用心品鉴,反复对比,我们用布朗山春茶发酵做成“信茂堂?金砖经典产品,限量销售创造了15天销售330件奇迹,正宗勐海味熟

百科资讯 | 熟茶 信茂堂



  一杯茶的醇厚,一个人的恬静。

  白茶在民间素有“一年茶,三年药,七年宝”之说,随着年份的增长,茶叶内部成分慢慢发生着变化,口感更加醇香柔和,茶汤愈加醇厚顺滑,老白茶也是如此,可遇不可求。品饮在白茶时少不了冲泡环节。



  白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。白茶采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。

  不同白茶不同泡法

  白茶,属最常见的品种是白毫银针,又有谁

  著名的茶文化专家寇丹老师曾说过:“你爱上一个人,你可能会和他分手;你一旦爱上茶,你就永远不会和他分离。”喝茶多年,曾经只是作为一份喜爱而存在,觉得喝茶是一件幸福的事,却不曾想过它会走进我的生命,成为我人生重要的一部分。

  在喝过的诸多茶中,最喜爱的莫过于普洱,普洱茶非常耐人寻味。而一片叶子从茶园到茶杯,又是一段不为人知的辛苦而又漫长的过程,因为爱茶,尤爱普洱,便产生了亲身踏入秘境茶源寻茶的念头。刚好今年佤山映象面向所有爱茶之友,开放茶山、茶厂,通过3天的茶产业深度游,带茶友

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  5月24日,2018春季广州茶博会在广州·琶洲广交会展馆拉开序幕。



  据现场工作人员反馈,自开展以来,陈升号展位高朋满座,茶友齐聚,茶香萦绕,一派热闹。



  为什么陈升号展位如此受到茶友们的喜爱呢?又为什么说它是广州茶博会最高规格的一个展位呢?



  让小编一一为茶友们揭晓。



  1



  百万级陈升号展馆



  此次广州茶博会,陈升号以最高的规格,在展位陈列出历年老班章、十款经典老茶、2018年七星老班章等产品,全部茶品价值百万元。



  陈升号与老

百科资讯 | 陈升号

  彩农老曼峨古树熟茶,浓醇厚酽,方可谓茶之重器。精选1400年历史古寨古树茶发酵,精制而成,满足顶级发烧茶友口舌之欲。饼形周正、端庄,如鼎一样的大度从容。饼面条索俊美,金芽毕现,金毫满披。茶香纯正,浓郁,未喝茶汤已先为茶香倾倒。茶汤饱满、醇厚,尽显老曼峨茶之特点。汤感糯滑,如含玉于口。老曼峨古树熟茶发酵程度适中,未来转化可期。

百科资讯 | 熟茶 老曼峨

  由正和岛云南邻岛机构主办,云南大益茶业集团承办,中国—东盟企业家俱乐部协办的活动“正和私享会·共话区块链”今日在云南昆明的弘益大学堂举行。区块链无疑是当前世界上最热的话题之一,具有极为绚丽的经济前景。过去一段时间里,仿佛全球都跑步进入“区块链经济时代”,它与所有企业的未来都息息相关。



  区块链并不是一座金矿,而是一种解决方案,未来的数据、隐私保护的独特技术。——马云



  为此,本次活动特别邀

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  产品信息

  【品名】:新益号·珍惜野茶

  【类别】:生茶

  【年份】:2018年

  【形态】:饼茶

  【规格】:357克/饼,7饼/提

  觅得荒山野放之茶树,采自蓄冬春韵之时;

  深山密林中,与苍木青藤为伴,乃天地之恩赐,故名野——野茶

  珍惜·野茶

  珍惜野茶,源自普洱茶的核心产区。

  布朗山是我国最古老的古茶区之一,也是古茶园保留得最多的地区之一。国内一些学者曾考证:布朗山种茶的历史,可以追溯到4000

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  始于霸气,终于甘甜

  茶叶在水中自由舒展的时候,

  袅袅升起的气息是云南深山里透出的蜜香,

  五彩云下飘落的雨,

  是穿梭600年时光的古树滋味。

  “霸气十足!”

  “香气高扬,回甘持久"

  “叶底肥厚,柔韧”



  是贤藏系列新班章的一个独特标签

  新班章是贤藏系的再一个标杆

  小编多次品鉴,每次都被它的霸气所征服,又深深迷醉在它持久的蜜甜回甘中!



  新班章品鉴

  新班章本为老

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  春茶之星,来自临沧神秘茶区的一颗星,不是冰岛却胜似冰岛,入口柔,不骄不躁,价格仍是十分实在的,担得起300年古树茶的分量,也不失抓人的口感。

  水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津,且口腔留香持久,口感饱满纯正和谐。

  品饮时入口苦涩度非常低,具丰富的层次感,在冲泡递进中逐渐展现。

  赏外观:



  饼型周正条索分明

  色泽油亮,芽头多显毫,肥壮

  有大叶,似黄片非黄片,泡开就知

  典型的临沧茶特性

  1.取茶7克左右,开始冲泡品饮:洗茶1遍出汤,茶汤明黄透亮,闻杯底显甜香

百科资讯 | 临沧 春茶

  对于冰岛的印象,最深刻的莫过于它的冰糖甜。

  品过冰岛,更多的感觉是香而不浓、甜而不腻;茶汤虽浅但却透亮、滋味虽苦却能化开,总之,给人刚刚好的感觉,而绵长的喉韵又给它添了几分魅力。品过之后,只想在惬意的时光里轻叹一声:舒服!

  冰岛坝歪,滋味如何,让我们一探究竟!

  投茶7克,洗茶1遍:注水瞬间,茶香溢出;快速出汤,汤色清透明黄。





  1-3泡(出汤时间8秒左右)

  第1-3泡:茶汤呈淡金黄色,比较透亮。挂杯香、茶汤香都不错,香型呈蜜香中带有花香。不苦不涩,入口即有回甘。

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  2018年春季中国(广州)国际茶业博览会



  时间:2018年5月24日——5月28日



  正皓茶业展位:14.2馆C1001



  若说国内最有影响力,最有权威的茶博会是哪里?广州,那是实至名归!



  无论春秋季,广州茶博会都是品牌云集,可说是茶行业的风向标。各大品牌展现出最前沿的动态。



  来到正皓展位,现场共有3个区域,分别是正皓、甘之源与顶好易茶!“三驾马车,并驾齐驱”!品类繁多,让客人选择众多,正皓茶业要与所有爱茶人

百科资讯 | 正皓

  老同志名山系列普洱茶



  大巧不工



  先手熟爾



  后渐臻于化境



  ……



  本品产自大曼吕茶区,海拔在1500米-1800米,森林覆盖率达80%,土壤肥沃,气候温和,降雨适中,有利于古茶树的生长。



  臻境茶饼展示



  臻境



  茶条索紧结,滋味醇厚,



  汤色红浓透亮,入口顺滑,甜水悠长。



  臻境茶汤展示



  臻境叶底展示



  品名:老同志臻境



  配料:大曼吕茶区乔

  2018年是斗记新起航的一年,我们将着力扩大队伍的实力以及影响力,全面提升斗记团队的服务质量和运营效率。三月起,公司特聘请专业茶业营销研究培训机构,对服务商以及员工进行茶业营销等多方面的培训,以此增强整个团队的综合实力。



  5月26日,同航咨询的第二期培训在佛山雅居乐会议厅举行,有一百多位斗记服务商到场参加为期三天的培训,共同探讨茶行业的动销系统、业绩打造和团队共赢的方式。



  此次培训会上,斗记茶业总裁兼执行董事王茂盛先生也来到现场,与大家一起了解培训内容,并向大家讲述自己的经历,他

百科资讯 | 斗记

  上期陈升学堂,我们讲到了茶马古道之大理、丽江,那里秀丽的山水,以及浓厚的茶文化底蕴,让我们对这两个地方都充满了向往之情。



  本期陈升学堂,为大家讲述茶马古道进藏前的最后一站——迪庆。这也是近期陈升学堂讲述茶马古道系列的完结篇。



  茶马古道上的迪庆地区,虽然山高水远,却是各民族和地区间通过古道进行以茶、盐为主的经济贸易和文化交流的重要之地。自唐宋时期以来,这里经济、文化交流往来就已经很频繁。



  中甸县城是一个具有藏民风采的城镇,地处滇、川、藏三省交通要道,

百科资讯 | 茶马古道

  2018年4月20日制作毛茶



  近一个月的毛茶发汗醇化



  2018年5月23日压制成饼



  【赏茶】




百科资讯 | 老班章

  【冰岛茶王】



  2017头春散料



  加



  2018头春散料



  2018年4月23日压制成357克圆茶



  【赏茶】





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  总说度日如年,又叹光阴似箭,四年的时间,能让多少人事改变?四年或许已结婚成家立业,或许事业小有成就,当回首的时候,纵然时光过去,但也会在心底默默的感恩,感谢它的打磨与成就。



  四年是一个男人集体的记忆,因为世界杯的到来,热血已经开始沸腾,激情即将燃烧。你听,熟悉的旋律已经唱响,Ole!Ole!Wearethechampions……,六月的酷夏,那一颗颗从额头滚落的汗滴,是力量、也是能量。



  男人,是一切力量的象征,是家庭的顶梁柱,是企业的基石,是别人眼中不倒

百科资讯 | 普洱 八角亭

  天下共茗的原料选自优质古茶树纯料,大叶种晒青毛茶发酵而得。不同于生茶的口感风格,发酵后的口感张力锐减,茶汤的润滑度大幅度提升,汤色红润透亮,茶香极为出彩,留在茶汤中,再从鼻腔里溢出,即便冲泡至尾水,香气留存度依然很好。



  ----饼型条索----



  饼型规整,条索肥壮整齐,松紧适度,金毫显露



  ----口感香气----



  茶汤滋味饱满浓郁,汤色红明透亮,油光饱和,宛如极品陈年绯红琥珀,入口甘甜,丝滑柔顺,淡淡的,优雅的陈香从鼻腔中泛出,舒服至极。



  ----耐度

百科资讯 | 茗纳百川


  战国后期,天子式微。诸侯国对周天子的命令早已不屑一顾,在自家封国称皇称霸,替天子主持正义,而转变为兼并其他小诸侯,动不动就灭国。为了不落下风,各国争相变法图强。



  各大诸侯国中,楚国占了最大的国土面积,政治面貌也最为复杂:军权旁落至四大家族手中(景、屈、项、黄四家),楚怀王也想变法图强,就启用了屈平(名原,字灵均。)谋划变法。



  变法的本质是什么?是把即得利者的利益再分配到新的利益集团手中。这就代表了变法必定触动老利益集团的蛋糕,如果没有雷霆般的手段,是不可能会成功的。相比秦国商鞅的

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  冰岛|2018头春黄片



  【档案】



  原料:2018年头春黄片



  压制时间:2018年5月27日



  净含量:357克/片



  珍藏数量:42片







  【图:25泡后尾水】

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  每饼茶|都是一个隐藏的故事

  巅茶故事,都蕴涵在茶汤之中。

  以匠工致初心,用生命筑好茶。

百科资讯 | 巅茶



  每一罐,都是极致的匠心

  每一罐,都是春天的醇韵

  每一罐,都是临沧的大美

  百山百韵·大美临沧古树小罐礼盒

  现已上市

  欢迎到店品鉴

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