勐海茶厂79年历史,诞生了无数明星茶品,可谓群星璀璨,熠熠生辉。对于普洱茶来说,瞬间的光环会退去,唯有品质是历久弥新的。

  比如,大益的「孔雀」系列和「韵象」系列产品,以韵味和口感为品质说话。



  ……

  今天,我们就来解读一下

  大益2019年二季度的重磅产品「蜜韵」

  回味它独一无二的“蜜香”



  回顾·星光之路

  岩蜜山成豪,海朗雀同飞



  ▲不久前的4月16日,作为今年新品的大益「蜜韵」在广

百科资讯 | 大益

  冰岛五寨专辑——第三曲《狂放·地界》

  西有岩峰,北有竜林

  群山之上,丛林隐处

  流水潺潺,弹琴伴奏

  山雀轻吟,婉转空谷

  半山芳茗,舞若惊鸿

  群玉山头,一地三界

  苍劲有力,狂放不羁

  一曲地界,毛骨生风

  口齿清润,舌底鸣泉

  ……

  冰岛五寨——《狂放·地界》

  (面世发行300套,限量珍藏)



  预售时间:2019.6.18-6.2

百科资讯 | 拉佤布傣

  北京,一座有着三千多年历史的古都,是中国的首都,是政治、文化、国际交往、科技创新中心。提起北京,你的第一印象是什么?是郁达夫的《故都的秋》、史铁生的《我与地坛》、还是林海音的《城南旧事》?



  然而对于大多数茶友来说,6月的北京,是与茶邂逅的好地方。

  因茶而结缘,一起相聚北京城,仲夏的末尾,一茶一盏,相谈盛欢,邂逅无限美好。



  由中国茶叶流通协会、北京市西城区人民政府、咸阳市人民政府主办、北京展览馆集团有限公司承办的“2019春季北京国际茶业展”于2019年

  中粮营养健康研究院联合云南中茶茶业有限公司、中茶科技(北京)有限公司发布中茶熟普PCS分类体系。

  为了给新一代普洱茶爱好者以更为直接的选茶指引,三方成立了“评茶师-科学家”联合项目团队进行科技攻关,历时2年,创建了“中茶熟普PCS分类体系(专利号:201811115597.9)”,并设计了中茶熟普品质数字化标识标签,帮助消费者更加直接地了解中茶熟普产品品质,选择适合自己的那款茶!

  “中茶”熟普PCS分类体系(Proce

百科资讯

  本期主题

  在普洱茶存储中遇到的问题,

  问题与你的解决办法都可以提。



  上期主题为

  在普洱茶购买中遇到的问题,

  问题与你的解决办法都可以提。



  (戳图片链接回顾上期精彩内容)

  以下是针对上期茶友提问的解惑。

  01

  @十年:前几年买的茶,大牌子,今年拿出来喝,喝出来一根长长的,很长编织袋,怎么办扔掉可惜了,不扔也不能喝,怎么办?

  茶友白水:这是一个普遍存在的问题,大小厂都会存在。如果茶叶没有什么问题,把杂物剔除再喝即可。或是直接联系商家退换货



  七绝·咏信茂堂滑竹梁子(51)

  文/闵登云

  春来燕子又娉婷,古木新枝始发青。

  一饼滇茶风韵妙,亲朋共品最温馨。



  七绝·咏信茂堂滑竹梁子(52)

  文/鲁良蔚

  信茂堂名果不虚,文人欢聚在云居。

  一壶普洱春还在,犹似滇南燕到初。



  满江红·咏信茂堂滑竹梁子(53)

  文/心若幽兰(苏红)

  醒目清心,消淤食,安神除恼。

  能补肾,驱炎利尿,祛風化表。

  润肺排痰犹拿手,谢苍天喜降仙草。

  

百科资讯 | 信茂堂



  序

 

  诗吟信茂古树茶

 

  品出普洱新高度

 

  彩云之南是全球茶树的种质资源原产地,滑竹梁子茶山是西双版纳众山之巅,最高海拔2429米,常年云雾缭绕,阳光雨露充足。

 

  云南信茂茶业集团是一家人文情怀极深的普洱茶企业,创始人鲁保铸先生是一位雅好中国传统文化的企业家,把诗书画茶融为一体,创制了内蕴儒家文化的系列茶品。

 

  2019年创制的这款“滑竹梁子2429”普洱茶,再次彰显了一位资深

云南普洱

  普洱茶从制作方法上分类,通常会有普洱生茶饼和普洱熟茶饼。

  从普洱外形上分类,常有:饼茶、砖茶、沱茶等几种。



  经常接触普洱茶的人,就会知道,将普洱散茶进行紧压的原理:

  在很多的茶友看来,或许会觉得把普洱茶饼做成紧压状:一是为了方便存储,二是就觉得紧压的会更好些。



  若普洱散茶进行长期储存,

  将会面临什么问题?

  相对来说,普洱散茶没有紧压茶那样方便储存,

  一是散茶易占地方,二是散茶在保存期间香气容易散掉,而经过紧压的饼茶,香气还可以保持长久一些。

  “要造一台快的车,好的车,同级别中最出类拔萃的车”,相信不少宾利车迷,对宾利极致的造车理念深有体会,无与伦比的愉悦感、完全纯粹的舒适感,追求卓越的豪车体验,贯穿了宾利百年品牌历史的始终。







  对于不断追求品质好茶的合和昌同样如此,十年来,始终如一坚持高品质·原生态·古树春茶的高端普洱茶制茶理念,带给爱茶人士极致的口感,匠力打造高端普洱茶至臻的品饮体验。





  合和昌茶业自和石家庄宾利4S店合作以来,凭着多款口碑好茶,大受车友的欢

百科资讯 | 合和昌

  2016年老同志乔木茶王

  精选云南西双版纳勐海县布朗山300-500年以上古树乔木茶青为原料,由中国普洱茶终身成就大师邹炳良先生精心调制而成。



  布朗山上的古茶园静谧于高山云雾之下,古茶树与其他植被混生,生长环境赋予了乔木茶王极高的香气。



  2016年乔木茶王,条索硕长,有着布朗山茶区芽毫突显的特征,叶叶显毫,茶饼色泽渐转,彰显出了时间赋予普洱茶的特有魅力。



  茶饼冲泡蜜香浓郁,汤色金黄,入口并觉清甜,此款茶有着布朗山上最具特征的气韵,让人觉得惊奇的是入口并觉清甜的同时,

百科资讯 | 老同志

  河東半山,古朴村寨

  阡陌交通,茶树连绵

  晨醒时分,华日初上

  鸡犬相闻,鲜有人迹

  山涧幽谷,深邃马铃

  天人合一,返璞归真

  一曲糯伍,细腻柔美

  清神雅助,绕口柔甜

  ……

  冰岛五寨——《归真·糯伍》

  (面世发行300套,限量珍藏)



  预售时间:2019.6.18-6.28

  预售福利:19800元/2套

百科资讯 | 拉佤布傣

  6月24日,在双陈品牌创始人陈永堂先生的见证下,双陈普洱河南区域代理商宋晓宇女士同河南长葛市经营商高路先生正式签订《双陈普洱长葛市经销商加盟合同》,双陈普洱正式入驻河南长葛,店面选址于河南省许昌市长葛市唐宁湾东门双陈普洱,欢迎各位茶友莅临品茗交流。



  签约仪式现场

  长葛市隶属于河南省许昌市,临近新郑国际机场。长葛市有两个产业集聚区(长葛经济技术开发区,长葛市大周产业集聚区),2017年中国工业百强县长葛位列第54名。长葛古迹有东魏敬史君碑、石固遗址、长葛故城、苗庄遗址、裴李岗文化遗址、龙

  撰文︱小妖楠、关茶

  编辑︱Candylan

  图片︱关茶

  每每谈到普洱茶的健康功效,大家都会不由自主地想起普洱熟茶“销法沱”的故事,这是1979年在法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔?卡罗比医生用云南沱茶所做的临床实验。这个实验是当时云南(下关)沱茶(普洱熟茶)的欧洲代理商甘普尔先生委托权威机构进行的,实验结果出来后在法国高调举行了新闻发布会,被法国媒体频频曝光(业内简称“艾米尔实验报告”)。



  ▲甘普尔先生(左三)于198

  夏天是什么?

  以前,夏天是西瓜,阳光,大海,蓝天......

  现在,缤纷夏日,又多了头采小青柑。

  采摘于7月初,精选筛选35-45克大小的鲜果,每亩挑选不到100斤,珍贵稀少,它们与宫廷熟茶的结合藏着夏天最鲜美的味道。

  盛夏将至,想收藏一颗头采小青柑,纪念这个缤纷夏天。



  万里晴空,微风徐来

  空气中弥漫着香甜的味道



  充足的阳光雨露润泽,小小的柑果里蕴含着巨大清新能量。在郁郁葱葱的柑园里,万里晴空,轻轻划破表皮,微风徐来,最是柑香浓时,空气中满满都是香甜的

百科资讯 | 润元昌



  一直喜欢清寂,一本书,一杯茶,一段属于自己的闲暇时光。将心安放在寂静的角落,舒展着或喜或忧的心思。不觉寂寥,没有懊恼,只有被牵动的那抹离愁,不经意间就飘落在眉梢。

  多想化作一株小草,依阳光而生,随清风漫舞,于无求中恬适,于无声中幽然,练就一颗宽容豁达的心,容纳生活中的酸甜苦辣,品尝生命中的喜怒哀乐,不惊不扰,笑对尘世。

  将笔墨安放在沉浮的光阴里,将心念寄托于起落的文字中,与温暖相伴,与灵魂相依,让一颗心在善良中滋生增长,清澈而纯美。



  人生如一粒尘埃,时而飞扬,时而沉落,每一天

百科资讯 | 云源号

  山之深处,月转晚装

  露上林梢,茶树安眠

  月明星稀,间有鸟语

  新茗泛绿,灵秀朦胧

  身姿婀娜,嫩若处子

  形似明月,色如苍穹

  不修不剪,超凡脱俗

  一曲南迫,野性难驯

  未饮两碗,两腋生风

  ……

  冰岛五寨——《超凡·南迫》

  (面世发行300套,限量珍藏)



  预售时间:2019.6.18-6.28

  预售福利:19800元/2套

百科资讯 | 拉佤布傣



  品茶只为装腔作势?

  以下来自一位益友的分享。

  最近全国各地的茶博会轮番举办、如火如荼,这位益友也在当地特意参与。走进大益馆坐下,茶道师端来好茶品茗,感觉身边一下子就被几个老茶客包围。

  只见左边那位深吸一口,用口腔翻滚茶汤,欣喜地道一声:“很滑!”;右边那一位砸砸嘴甚是回味,思量一阵后说:“两颊生津。”

  看他们喝得这么带劲,这位益友有点不太习惯。平时独自品茗时,自己觉得什么好喝就喝什么,没这么多“套路”。

  ——生活的极致,是过极简生活

  生活需要仪式感。

  随着生活品质的提升与时代的进步,越来越多的人开始注意仪式感了。一杯午后的咖啡、一泡洗涤心灵的香茗、一束充满美学的插花、一次放飞灵魂的旅游打卡......

  渐渐发现,大家的仪式感居然惊人的开始同步起来。



  我们开始思考,属于自己的仪式感,是什么?

  直到我看了一本书,有了新的想法。——《断舍离》

  这是由日本杂物管理咨询师山下英子提出的人生整理观念的一本书。所谓断舍离,就是透

百科资讯 | 巅茶

  最近的朋友圈很热闹,2019年润元昌小青柑的预订消息频繁刷屏,后台不少茶友也问起小青柑相关问题,看来大家很关注新一年的小青柑产品呀,不久,我们的头采小青柑便要面市了,与此同时,我们向与消费者面对面的渠道了解了一些以往的头采小青柑及小青柑市场情况,在此分享予大家。



  润元昌东莞渠道  东发茶业  周桂林

  福建人,2014年加入润元昌,10年做茶经验

  店铺地址:广东省东莞市桥头镇工业路242-246号



  -1-

  头采特色突出,未上线便被预定

  聊到

百科资讯 | 润元昌



  “陈年普洱是时间的醍醐,是光阴对细节的耐心雕凿,陈年普洱,更是一种在时光流逝中的静默,在这种静默中,生活上升为艺术。陈年普洱还是一种顿悟,是一种用时间去完成的修行,是禅茶一味最好的注释。”

  记得第一次拜读《陈年普洱茶:时间的重量》这篇文章,是出于好奇:道底是怎样的一篇文字,能够入选云南省2005年高中会考试卷?然后,我几乎是用了一整夜的时间来感受“时间的重量”。从傍晚一直读到深夜,伴着普洱茶香和古琴浑厚的旋律,一遍一遍一遍地读,在字里行间感受陈

  饮茶时,人们习惯在泡之前洗一下。大多数人认为,洗茶是洗“泥尘”或是洗“农残”;也有人觉得是心理作用,认为可以把茶叶洗干净。

  茶学学术界亦有人把“洗茶”列为茶艺规范,不少茶艺流程中把“洗茶”列成一道必经的环节。

  那洗茶究竟有什么作用呢?



  据考证,“洗茶”一词始于北宋,一直应用于泡茶饮用程式,至今约近700年历史。《中国茶叶大辞典》对“洗茶”

百科资讯 | 红茶 正皓

  易武,茶马古道的起点,云南最为著名的古镇之一,拥有悠久且丰富的普洱茶文化。

  易武种茶历史悠久,早在清雍正二年(1724)时就有大量茶人涌入易武,据有关资料记载当时“入山作茶者数十万(俗称:奔茶山)”,以易武为中心的茶马古道,将茶叶带向四方。至清乾隆九年(1744年),普洱茶被宫廷正式列入《贡茶案册》,“瑞贡天朝”,名副其实。



  易武出好茶,七村八寨,村村有茶树,寨寨有茶园。落水洞、麻黑、刮风寨、丁家寨……都是大家

百科资讯

  产品信息

  【产品名称】秘境班章  普洱茶(生茶)

  【规格】357克/饼,7饼/提,4提/件

  【生产年份】2013年8月

  【原料简介】精选勐海老班章纯古树晒青毛茶为原料,条索粗壮、芽头肥大、芽叶色泽墨绿油亮。



  秘境班章鲜有闻,玉液琼浆倾众生。流觞曲水茗作伴,不醉山月醉红尘。



  站在山顶远眺,那片传说中孕育了普洱茶王者的秘境,御山临水,紫气氤氲,颇有藏龙卧虎之势,懵然间,仿佛时光回到了一千二百多年前,大唐与南诏的连年征战,使得陆羽步止于南诏关外,北返

百科资讯 | 普洱 八角亭

  在众多茶类之中,普洱茶都是最独特的存在,无论是在工艺、存储还是冲泡上,它都有自己独到的一套方法。我们今天所讲的“醒茶”,其实是普洱茶冲泡过程中很细微的一个点,但却又显得不可或缺!



  (芒嘎拉2019春曼糯)

  那么,究竟什么是“醒茶”?醒茶的目的又是什么?常见的醒茶方式有哪几种?本篇文章将为大家一一解答这些问题!



  一、什么是醒茶?

  若要弄清“醒茶”这一概念,我们可以先从“醒”这个

百科资讯 | 普洱 普洱茶

  6月29日下午,双陈普洱“庄主臻藏新品发布会”于深圳会展中心1号馆隆重举办,现场众多行业精英、收藏家、爱茶人士汇聚一堂,共同感受双陈“庄主臻藏”系列的独特魅力。恰逢2019深圳春季茶博会开展期间,“庄主臻藏”系列的重磅发布,不仅成为了茶博会上的明星产品、也引发了行业的高度关注。





  原东莞市政协副主席朱伍坤先生,广东省茶文化促进会会长蔡金华先生,深圳市华巨臣实业集团副总裁杨文明先生、向飞先生,东莞市茶叶行业协会会长卢树勋

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