原文标题:解惑茶铺|如何判断一款茶值不值得入手?
上期主题
你怎么审评一款茶好不好?值不值得入手?(生茶篇)
在入手一款茶时,你是以什么依据来判断品鉴、审评一款茶?当这款茶到达了什么标准后你才会考虑入手?
本期内容是讲怎么入手一款茶?怎么判断一款茶值不值得入手?我们请来了喜欢喝茶喜欢聊茶的饮茶人,茶号“长安老碗”,给大家分享买茶前常做的功课。
由于老碗本人经常开汤跟茶友分享品饮感受,遇到喜欢的茶也会入手,所以本期以消费者老碗的角度分享,希望对大
和往年一样,2020年春茶采摘季,我与公司茶山鉴茶团队一行再次前往勐海县,驻扎在与公司建立合作关系的初制所和农户家中,开始了公司2020年春茶原料收购的相关工作。
作为“中国普洱茶第一县”的勐海县,几乎任何一座山头、任何一个寨子,都因普洱茶而被人熟知:老班章、贺开、蚌龙、那卡……这些令普洱茶人耳熟能详的寨子和茶叶,都产自这里。
此外,说起鼎鼎大名的“版纳之巅”——滑竹梁子,也坐落在勐海县的勐
要搞清楚滑竹梁子的大范畴概念,首先就要对勐海县勐宋乡有个基本的了解。
勐宋乡全乡辖曼迈、曼方、曼金、曼吕、蚌冈、蚌龙、三迈、大安、糯有9个村委会,114个村民小组。乡内驻有6个乡属站所,8个县属单位。(取自勐海县人民政府官方网站https://www.ynmh.gov.cn/)这些村委下辖的各个村民小组,其中有不少就是围绕着滑竹梁子这座大山脉而分布的。
在与当地村民了解后得知,围绕滑竹梁子大山的这些村委和自然村中,蚌龙和蚌冈茶叶产量稳居一二。如果我们以滑竹梁子片区茶产量第一的蚌龙为中心
原文标题:助力云茶|“胖五”拍了拍“中茶普洱茶友”:我从太空回来,带回了你们钟爱的“大红印”
前不久,被网友称为“天空中最亮的星”的中国第55颗北斗导航卫星发射成功,北斗系统迎来全球组网历史时刻,“中国航天”成了人们关注的热点。
今年可谓是中国航天重要的一年。2020年5月5日18时00分,为我国载人空间站工程研制的长征五号B运载火箭在中国文昌航天发射场成功首飞,把重
原文标题:助力云茶|超过云南所有搭载物总重量三分之一的普洱茶,是怎么样的一种神秘物质?
2020年5月29日下午,中国载人航天工程办公室和中国航天科技集团有限公司在京举行新一代载人飞船试验船返回舱开舱仪式,向云南、宁夏和内蒙古移交了搭载的特色农作物。据了解,此次跟随中国新一代载人飞船试验船在太空遨游的云南特色农作物,包括辣木、花卉籽种、普洱茶等,总重约2000克。
中国载人航天工程办公室主任郝淳致辞
这不是云南特色农作物品种第一次遨游太空了。早在2012年6月,神舟九号载人飞
原文标题:【喜讯】中茶福建公司荣获“中国茶叶标准化示范工厂”称号
日前,中茶福建公司被中国茶叶党委授予“中国茶叶标准化示范工厂”称号,成为中茶系统首家标准化示范工厂。
2019年,中国茶叶根据高质量发展战略,统一部署开展“中国茶叶标准化示范工作”项目,打造具有核心竞争力的茶叶产业链标准化工厂,实现科学管理,全面提升规范化管理水平,树立中国茶叶品牌形象。
中茶福建公司根据《中国茶叶标准化工厂管理标准》总体要求,
直播预告|双平台直播,共同见证“大红印”的回归
6月29日上午9:00——12:00
@中茶牌普洱茶Chinatea7581
@微信“看点直播”
双平台同步直播
聆听航天科技助力千亿云茶产业发展学术交流
见证中茶七十周年大红印普洱茶从太空“归来”
原文标题:助力云茶|遨游过太空后,中茶七十周年大红印普洱茶会有怎样的变化?
中国载人航天工程立项实施至今,一贯高度重视服务国计民生、提升综合效益。自神舟一号飞行任务开始,在历次任务中都搭载了具有科研价值或社会效益的公益项目,在带动科学研究、农业发展、产业升级和精准扶贫等方面发挥了积极促进作用。
据介绍,航天育种,又叫空间诱变育种,就是利用航空器将农作物种子、组织、器官等诱变材料送入太空,利用空间特殊环境的诱变作用,使其产生变异,再返回地面选育新种质、新材料、培育新品种的作物育种新技术。
普洱茶配方工艺出现于上世纪70年代,它的出现使普洱茶的口感风味有了高度延续性和稳定性,是普洱茶生产史上很重要的一项创新。
配方唛号,不仅保证了同一配方茶不同批次的稳定品质与可延续性滋味,还承载着其生产单位的荣耀,就像7542中的“2”代表国原营勐海茶厂,7581中的“1”代表原国营昆明茶厂一样,是一个时代的记忆。
流传下来的优秀配方很多,而最经典、最让人难忘的莫过于国营勐海茶厂的7572、7542、7532和8582等经典配方了。
7572
直播预告:陈升学堂(第13期)
直播时间:6月29日16:00开始
直播平台:①一直播搜索id号“124816586”;②抖音搜索“陈升号”
本期主题:为什么高山云雾出好茶
知识无价,乐在分享!
景迈柏联茶山朝圣之旅,
深度体验云南茶山丰富多彩的茶文化,
和柏联经典品质慢生活,
走进以茶为主的庄园,
探寻景迈山千年万亩古茶园,
享受一片树叶带来的宁静与禅意。
#朝圣世界茶树的发源地#
景迈山位于北纬21°,
澜沧江流域,靠近神秘的金三角,
是世界茶树的发源地,
是世界上现存历史最悠久、
保存最完好、连片面积最大的
人工栽培型古茶林,
是世界茶文化的根和源。
#体验绚丽多姿的少
六大茶山&传承古今
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骄阳渐近暑徘徊,一夜生阴夏九来。夏至已至,意味着炎热天气将伴随着雨季正式开始,潮湿、闷热随之而来,防暑祛湿、保护肠胃就成为夏日养身的首选。
这个时候,我们要喝点什么普洱茶来防暑祛湿、保护肠胃?那当然是熟茶系列。
六大茶山精选百年以上优质古树茶茶料,得天独厚的自然发酵条件,科学检验,合理拼配,精工制作,为您夏日养生打造最好的熟茶茶品醇系列——醇韵、醇滑、醇厚、醇香,茶品兼具祛湿降燥、护肠养胃的品饮功效。
#醇韵(普洱熟茶)
普洱茶,现行的官方定义是:以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征,分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。
普洱茶按照不同类型划分如下:
第一种:按照茶树生长方式分类
野生茶:指没有经过人为训化的原始野生茶树,要慎重的是,野生茶不宜饮用。
台地茶:又名基地茶,茶园茶,人工栽培扦插新品种茶园,运用现代茶叶种植技术,新种植的密植高产的现代茶园产出的茶叶,树龄较短,品种较新,由
原文标题:【恋旧】臻关之治——用简单的方式,喝出高级感
臻关之治
天地之道,贞观者也;
制茶之道,下关者也。
以天地正道示人,
得以盛唐长宁,
是为贞观。
下关以尊茶敬茶之心立身制茶,
得以百年茶路永昌,
是为臻关。
臻关之治是下关沱茶
首款双层轻薄铁饼产品
经下关沱茶独特的加工技艺惊喜亮相
一杯茶汤,一份茶礼
集三大优点于一身
01 双层铁饼
357克一分为二
5月5日,我国长征五号B运载火箭在文昌航天发射场成功首飞,云南选送的高原特色农业品种辣木、花卉籽种,还有中茶七十周年纪念大红印普洱茶随着飞船遨游太空,接受宇宙辐射试验。29日下午,中国载人航天工程办公室和中国航天科技集团有限公司在京举行新一代载人飞船试验船返回舱开舱仪式,向云南、宁夏和内蒙古移交了搭载的特色农作物。中茶七十周年纪念大红印普洱茶在太空遨游2天19小时后,再次重回大地。
6月29日,值中国新一代载人航天飞船试验搭载物出舱整整一个月之际,“航天科技助力千亿云茶产业发展学
红茶研究院︱影响红茶变质的环境条件(上)
茶叶变质、陈化是茶叶中各种化学成分氧化、降解转化的结果,而对它影响最大的环境条件主要是温度、水分、氧气、光线和它们之间的相互作用。
01.温度
氧化、聚合等作为一种化学变化,与温度高低紧密相连。温度愈高,反应速度愈快。各种实验表明,温度每升高10℃,茶叶色泽褐变的速度要增加3-5倍。
如果茶叶在10℃条件以下存放,可以较好地抑制茶叶褐变进程。而在-20℃条件中冷冻贮藏,则几乎能完全防止陈化变质。
研究还认为,红茶中残留多酚氧化
云南网讯(记者 彭锡)6月29日,航天科技助力千亿云茶产业发展学术交流会在昆明举行。会上,云南省科学技术厅、云南省太空生物科技发展促进会、云南农业大学以及云南中茶茶业有限公司共同签署协议,将对成功搭载新一代载人飞船试验船并返航、已成为重要的航天诱变技术农业作物育种研究样本——中茶牌大红印普洱茶进行专项课题研究。
据介绍,在2020年5月5日进行的中国新一代载人飞船试验船发射中,云南将辣木、核桃、花卉和普洱茶等高原特色物种送上太空。而选用的普洱茶,是中茶七十周年纪念普洱
六大茶山&传承古今
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6570个日夜,18年光阴,以茶为史,光阴洗炼,用一款茶书写六山18年的历史画卷,时光见证,岁月飘香,六大茶山十八周年豪华纪念版茶品“窖藏·光阴”孕育而生。
“窖藏·光阴”采用精制大气的礼盒包装,用色极为讲究,明艳绚烂且蕴藏深意,18个色系代表六山走过的18年,颜色由浅至深,意味着六山从青涩走向成熟,岁月陈化的滋味愈发浓厚。
外包装盒精雕细琢,刻画着年轮,烫金工艺赋予,提
云南普洱茶,按品质优劣排序,春茶是一年中品质最优秀的,秋茶稍次于春茶,夏茶品质相对最次。
春茶经过整个冬天的休养生息积淀,其内含营养物质是一年中最丰富的,维生素、游离氨基酸、蛋白质、芳香物质、糖类等营养成分含量最高,茶叶的香气馥郁,口感甘淳鲜爽,滋味平衡协调,茶汤饱满度、气韵都是一年中最好的。
春茶,指茶树越冬后,至来年春天,茶树抽芽萌发的新梢芽叶采制而成的茶叶,春茶分头春、正春、春尾,可采三采。以节气划分为立春后到立夏前,由于云南产茶区各地气候差异明显,春茶正常可采时间会有所前后
六大茶山&传承古今
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「直播早知道」
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时间:2020年7月1日上午10:00(周三)
平台:
抖音“六大茶山茶业”官方抖音号(抖音号“liudachashan”)
六大茶山天猫旗舰店
主播:六大茶山营销中心培训师罗婷
主题:六大茶山精心准备两款经典之作“窖藏·光阴”、“工夫滇红”,双重惊喜献礼建党99周年
原文标题:公证书|您好,中茶“飞天大红印”公证书待您查收
兹证明
新一代载人飞船试验船返回舱开舱时取出的搭载茶饼的包装袋封情况良好
上述茶饼取自于编号为HB3-1、HB3Y-12的搭载包装袋
是新一代载人飞船试验船搭载物之一
上述茶饼交付申请人保存
夏天的幸福很简单,
就是炎炎烈日下来一口冰镇饮品。
如果这杯是茶饮,更加满足。
TAETEA大益茶庭 2020夏季新饮登场
ICED EASY 金普芮
冰镇轻盈的金普芮
推出「咖普金普芮」、「青抹金普芮」两款口味
采用全新的茶萃科技与配方
让这款大益茶庭的经典茶饮再次升级
清爽上市,惊艳整个夏日!
大益“黑科技”普洱茶结晶
创造茶饮的无限种可能
这一次,我们采用优质大益茶原料,以自研的无损风味
随着6月的结束,意味着2020年已经过去一半,那过去的6月份普洱茶行业都发生了哪些值得关注的新闻呢?
1、一场疫情,让我们步履艰辛
一场疫情让我们的相遇相隔半年,在一百八十多天没有见面的日子里,洪普号收获到了大家的关注,并在茶山上也收获了更多优质的茶叶原料,也看到了大家对好茶的渴望。
在那些阴郁的日子里,我们躲进阅读这座避难所中,凝视着城市,也思考着自己。
好在,黎明终于到来,我们又能手牵手,一起走在阳光下,相聚在洪普号,谢谢你们还一直支持着我们。
2、老洪茶为春
原文标题:冷泡茶出击,一秒消暑!|吉普号教你夏日清凉大招
夏天,是启齿就热烈的词汇
蝉鸣、大海、扑面的热风和少女的裙摆
燥热傍晚,庭院树荫下家人围坐喝茶吃瓜
疲累午后,一杯舒爽凉茶让斗志重燃
今夏吉普号让你三秒消除炎热
喝茶不失眠?这样更冰爽?
吉普号新品冰甜小乌龙
有机的 更鲜甜
2500米海拔 有机认证袋泡茶
吉普号 冰甜小乌龙
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冰甜小乌龙
上新价:29.9元/盒
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冷泡茶
顾名思义就是以冷水冲泡茶。
在日本,冷泡茶还有一个专有名称“水云茶”。
可以说,这是颠覆传统的一种泡茶方法,这种泡法为快节奏生活的人们提供了便捷的饮用方式。
夏日 特饮
无论是上班族、开车族或是登山族,只要能够买得到矿泉水,将茶叶置入,静泡半小时后,就可以享受既好喝又保健的冷泡茶。
以冷水泡茶,味道甘美,可为炎热夏天带来与众不同的清爽选择。
同时,如非冲泡过久,冷泡茶的颜色较之热茶也会相对清淡素雅,在炎夏里令人倍感清