北方天气凉，喝茶的口味有了变化，而在我国西南产茶区，另一种状况更让买茶人纠结。云南久旱无雨，春茶的消息也来得零零落落。茶农的茶量减产，茶贩的成本增加，茶商的茶价上涨，泡在人们杯中的普洱茶已经升值。有时候，茶贩跑老远去厂里拿货也扑空。

　　

　　现在以计算机维生的人越来越多了，但你知道吗!天天坐在计算机前面想要维系健康美丽，又要与岁月硬撑可不容易，循环不良的坐姿，三不五时的熬夜，若再加上没有吃对食物，时间久了身体可是会向您抗议的哦!

　　枸杞子含维生素C、钙、铁，具有补肝、益肾、

　　生、长、化、收、藏，普洱茶收藏之道。
　　春天：生发，普洱茶变化的开始，适度透气，让茶品吸收春的气息，保证茶品的清爽程度。
　　夏天：生长，温度升高、湿度加大，茶品变的重要时期，透气与闭藏结合，避免湿气过闷。
　　长夏：（农历6月，夏至为界）茶

　　选购好茶有几项要诀值得注意的，即是多看、多问、多喝、多比较，看业者对茶的感觉与专业程度是否满足个人的疑虑与兴趣；问业者该茶的特殊之处与未来的价值，并了解该如何区分与判别，再思考其中是否合乎逻辑；喝看看入口后的感觉是否能符合个人的口感要求，另外浸泡

小编最近向一些普洱茶方面的专家探讨普洱茶的摆放储存时，很多专家建议，在存放中应注意含氧量、异味、温度、湿度等因素对普洱茶的影响。

一、空气流通
流通的空气中有较多的氧份，有利于茶叶中一些微生物的繁衍，因而可加速茶叶变化，但不能将普洱茶挂置在

　　对于不同种类的茶，其实标准是不同的。有的茶应该是越新越好，如西湖龙井，大家都知道要选明前(清明前新茶)，但有的茶却是越陈越香，如普洱则往往动辄5年以上才算养出好茶。所以羊城晚报记者请茶叶专家来为我们简单讲解下，选购不同茶叶时的简单挑选要点。　　很

　　茶叶最容易吸收空气中的异味，但一般家庭储存条件有限，不小心就沾了油腥味、烟酒味，实在是件窝心的事。那么，要怎样才能避免杂味串味呢?

　　一、要力求储存环境清洁无杂味，最好每天晨起开窗通风，让家中的异味尽快消散。

　　二、用竹箬包装。传

　　答：1．瓮
　　紫砂瓮有下列特点：
　　A 透气性佳。
　　B 氧化不至于太快，且能保香气。
　　C 可调节温湿度。
　　D能隔绝灰尘与昆虫动物等。
　　2. 高温高湿
　　所谓高温高湿意指茶品长时间存放于摄氏30度以上、相对湿度 85％以上，甚

　　答：利用仓库收藏普洱茶需要注意的三点事项。一、流通的空气、二、恒定的温度、三、适度的湿度。
　　一、流通的空气
　　云南老茶人说，流通的空气中有较多的氧份，不仅有利于茶叶中一些微生物的繁衍，而且可加速茶叶变化，但不能将普洱茶放置在风口上;另外，要

　　答：新老茶叶能否存放在一起，应区别对待。有条件的收藏爱好者，同一类型的普洱茶，如同为普洱熟茶或同为普洱生茶，由于茶叶的基本风格类似，可以将同年份，不同制式（散茶或紧压茶）的茶品整理，收藏，存放在一起，使收藏的普洱茶品“批次”分明。不同年份的同类茶

　　对于普洱茶生茶，现今也有一部份人每天都在喝，也不管1年2年或者几年。
　　无可厚非，只要肠胃对于生茶的寒凉性能够接受，个人口感习惯而已。
　　那对于在一年半载之内喝完的生茶，正常的存放环境（通风，自然，无异味不受潮即可）
　　对于一些有心物色一些

　　因为普洱茶的时效性不那么明显，所以，对于普洱茶该如何放置，很多人以为得像金银珠宝一样收藏的严实点，经常听人说他将人家送的普洱茶用玻璃密封罐装着，放在储物柜里层之类甚至有的说放在冰箱冻着的。
　　其实，对于平常用来喝且数量不多的普洱茶熟茶而言，存放

普洱茶紧压茶--感官品质特征

普洱茶(熟茶)中的紧压茶，其外形整齐、端正、匀称，各部分厚薄均匀、松紧适度、不起层掉面。分洒面、包心的茶，包心不外露。

普洱茶(生茶)外形匀称端正，压制松紧适度，不起层脱面;内质香气纯正，滋味浓厚，汤色明

　　普洱生茶的优点是自然底气足、耐放，在陈化过程中茶味变化多端，待醇和时，茶汤还有一股活力，其风韵和口感，并不是新茶活泼强悍的个性所能替代的，其缺点是陈化周期长，普洱生茶经过后发酵所产生的品质变换，是短期所无法达成的，老子存茶儿子喝，会渐渐脱离现代人

　　1.越陈越香。大众心态：自己种的菜更香。所以自己收藏实惠，放心！
　　2.兴趣爱好。和普洱茶一起慢慢变老。体验不同时间的普洱茶香。
　　3.投资谋取第二职业。期望收藏的普洱茶能升值。
　　4.防止通货膨胀。如遇通货膨胀，存钱不如存普洱茶。
（普金

　　普洱茶对存放地点并不挑剔，无论是客厅还是专有空间，只要不受阳光直射，阴凉通风，远离污染或香皂，蚊香，樟脑等气味浓厚的物品即可。
　　需要强调的是，新茶或陈期在30年以内的茶品，其储存环境应该保持通风干爽。
　　储藏器皿宜用陶罐，如果茶量比较多，可

　　众所周知，普洱茶的产地是云南，发展和兴盛在广东等沿海一带，在普洱茶大火特火之后，北方的茶友才渐渐开始接触普洱茶。之所以普洱茶会在南方兴起，是因为靠近产地和事宜普洱茶后发酵的气候，能使普洱生茶较快的转化。
　　谈到存储较重要的就是三点：温度、湿度、

　　一、贮存过程中水分的变化
　　在普洱茶贮存过程中，茶叶含水率的变化大小事关其品质的变化快慢。从图1可看出，在2年期内，茶叶含水率的变化随着贮藏时间的延长，茶叶水分随之平稳增加，总的变化规律为：干仓茶的水分增幅低于湿仓茶，2年期的干仓茶水分增幅26

　　普洱茶有着“可入口古董”的美誉，既然是古董，就有很高的收藏价值，以后有很大的升值空间。所以很多茶叶受好都开始收藏此茶，但在收藏普洱茶过程中都会遇到几个不解之惑，本文将为大家介绍在收藏普洱茶过程中七惑。普洱茶有着浓郁的茶汤，醇厚的茶味，很多中老年人

　　普洱茶越陈越香，被誉为“可以喝的古董”，普洱茶价格自2007年虚高崩盘之后，从2011年开始逐渐回升，如今的市场现状如何？据不完全统计，珠三角地区共有近20万普洱茶收藏者，这个数据靠谱吗？那么到底什么样的普洱茶才值得收藏？日前，记者就普洱茶收藏这

　　当年正是普洱茶急剧扩产之时，大量游资进入云南炒作普洱茶，上市的普洱茶量可能高达12~13万吨，很明显地供大于求。普洱茶08年产量能控制在5万吨，则仅相当于最高峰时期40%的量，对于普洱茶价格回升有重要作用。09年再压缩产量，对业界无疑是个利好消息

　　在泡沫经济下，即使价格已经很高，由于需求极度旺盛，大多数市场主体仍然预计价格会进一步升高，公众行为的非理性化致使相关市场的不确定性增加，市场规则失效。经济学理论告诉我们，供求决定均衡的价格与交易量。但在预期逻辑改变之后，就会出现价格越高、需求

　　酷暑时节，茶作为消暑解乏的传统饮品自然是少不了的。夏季如何饮用普洱茶，以及夏季普洱茶收藏中需要注意哪些问题？在这里，为大家整理总结了以下一些经验：
　　天气炎热出汗多，茶中富含钾，喝茶既能补水，又能补充出汗丢失的钾，是夏季上好的佳品，但要提醒大家

　　普洱茶的醇化，是由内在因素和外在条件的协同作用带来的结果。内在因素，是茶叶内的化学成分的聚合、分解等化学过程，以及微生物的酶化过程。外在条件，是湿度、温度、空气、光线和时间。
　　在普洱茶的原料、制作和贮藏三个关键环节中，前两个是我们无法掌控的，

　　1、光照光照是普洱茶的一致命伤害，不仅是指太阳光的直接照射，也指家庭及商店使用的陈列柜存放普洱使用的石英灯。光照对普洱的伤害，偶的观点在于光线中的红外线及紫外线。光线的照射会使茶叶里的物质发生光分解，以及使茶叶存放的环境温度上升(由红外线造成，所