买盖碗选择适合自己手掌大小的，有聚温效果的，器型稳定、饱满圆润、有重量感的盖碗，避开烫手的一切可能，并根据自身的需求选择盖碗的容量。盖碗是一种上有盖、下有托，中有碗的汉族茶具。又称三才碗、三才杯，盖为天、托为地、碗为人，暗含天地人和之意。选盖碗技巧：

正山小种茶可以加糖，口味比较独特，泡茶时，我们通常习惯直接将茶叶进行冲泡品饮，这也是茶人口中通常说的喝裸茶。偶尔会尝试一些不同的泡法，比如在茶中加入牛奶、蜂蜜等成分进行混合饮用，也有不同的独特风味哟。创意饮法：奶茶，如今，在饮品店、超市、咖啡厅等很多

喝正山小种建议洗茶，因为茶叶在加工的过程中，总会有杂质的成分的，而且现在的茶叶中有些生长过程中会用到农药，这样就使其中含有一定的农药成分，洗茶能有效的清理茶叶中的脏污之物。洗茶的含义：洗茶一词应属于早期文字工作者的字误进而导致的词误。单从今天的洗茶这

正山小种的品质优于其它红茶品类，其滋味浓厚、醇和，并且伴有水果的甜香以及松烟香，非常好喝。正山小种为中国红茶中的一个品种，主要产于中国福建的武夷山地区，被称为世界的四大红茶之一。正山小种的口感：所谓高山出好茶，基于天赋极好的自然条件，加上独特的制茶工

都匀毛尖茶汤清亮，其茶汤色中绿中透黄，叶底绿中显黄，成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。都匀毛尖特征：都匀毛尖的特点可以概括为绿色和黄色的混合，干燥的叶子是绿色的，带有一丝黄

都匀毛尖具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功效与作用。常喝毛尖茶，能降低血压，茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛，并能增血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除脉管痉挛。毛

滇红条索比祁红要粗壮，色泽乌润，同样也带金毫，祁红条索紧细有锋苗，油润有光泽，带金毫。祁红以香高、味醇、形美、色艳，四绝驰名于世，位居世界三大高香名茶之首，以其似花似果又似蜜的香气最为著名，香气一般描述为苹果香、蜂蜜香，滋味上甜醇爽口，口感顺滑。滇红

凤凰单丛具有提神醒脑、帮助消化、保护牙齿、延缓衰老等功效，茶客可以根据自身情况，适当饮用凤凰单丛，从而改善身体状况。凤凰单丛的功效：1、它能帮助皮肤过敏的患者，改善其病情，因为单丛茶有着各种人体无法合成的氨基酸，对皮肤起到滋养的作用。2、它是女士们的

孕妇不宜饮用正山小种茶，正山小种茶属于红茶，红茶中富含有咖啡因，咖啡因具有兴奋作用，服用过多会刺激胎动增加， 甚至危害胎儿的生长发育。孕妇如果饮用过浓、过多的茶水，尤其是饮用浓红茶，会对胎儿带来一定的危害。孕妇不宜饮用正山小种的原因：1、日本专家的调

　　事实上茶不能直接帮助你减肥，毕竟茶并不含有帮助人体脂肪燃烧的物质。但是如果你把原本每日必喝的饮料换成茶，那么这必然是有助于减肥的。根据科学的研究，喝茶是有减肥功效的，但也并不是所有的茶都能减肥，也不是所有的人喝茶就可以减肥，喝茶减肥只是减肥的一个

女性月经期间不适宜喝正山小种的，少量的还是可以的，红茶中含有多酚类等物质，投茶量不宜过大，也不可过多的饮用。还可以再红茶中加一两片生姜，活着蜂蜜、牛奶进行调饮。五期女性不宜饮正山小种：1、行经期，经血中含有比较高的血红蛋白、血浆蛋白和血色素，所以女性

滇红与普洱不同点有很多，在外形上滇红茶以散茶为主，而普洱茶是以紧压茶为主，云南滇红茶是属于完全发酵过的茶叶没有生熟之分。而普洱生茶与熟茶不同的是后者经过后发酵，所以有生普洱茶与熟普洱茶两种。云南滇红茶的产区主要是云南地区，普洱茶的主要产地为普洱。1、

大红袍最好使用干燥的罐子或冰箱保存，不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或药罐，因为这些器具具有透光、不防潮、易碎的缺点。大红袍茶叶吸附性强，又易吸收异味，在加上茶叶的香味成分大都是经过在加工而形成的，所以较不稳定，极容易自然发散或氧化变质，因此建议在保存拆封

大红袍的煮法有备器、洁具、赏茶、置茶、洗茶、冲泡、出汤等，大红袍属于青茶的一种，依照泡饮者的习惯和爱好以及大红袍茶龄的长短，适当调节大红袍茶量、水量然后确定大红袍的浸泡时间找到适宜品饮方法才能达到理想的效果。备器，对于大多数乌龙茶来说，基本上都适合盖

　　经考证，白茶是发酵茶，严格上来说白茶是微发酵茶，但是从工艺上来纯日光萎凋工艺过程上不具备发酵工艺，当然在采茶及制作过程中的窝堆存放，有可能产生轻微发酵，但不可以称之为发酵茶。　　发酵，值得的生物的一个氧化过程，但因为氧化的程度不同，所以等级也不同

　　茶叶具有防止人体内固醇升高，有防治心肌梗塞的作用，茶多酚还能清除机体过量的自由基，抑制和杀来病原菌。此外，茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。在当前自然环境污染严重的情况下，特别是在城市居住的人们，更应经常喝点茶。　　喝茶的好处：　　1、提神醒脑，

茶叶中含有咖啡因，咖啡因在一定程度上让人对茶叶上瘾了，但是不会出现病态式的上瘾。实际上茶叶的咖啡因含量较少，同时茶叶还藏着另一种安神的物质，这种物质就是茶氨酸。茶叶中同时拥有这两种物质，最终茶叶呈现出一定的神经兴奋性，反而有较好的提神作用，但不会使人

大红袍饼茶的冲泡要注意烫杯，准备茶叶、水，沸水冲泡，刮沫等。大红袍饼茶香气馥郁有兰花香，香高而持久，岩韵明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。大红袍茶饼的冲泡：泡茶器具，紫砂壶或大盖杯一套，投茶量，一小片，泡茶用水，以山泉水为上，用纯净水，或矿

祁门红茶以香高、形美、味醇、色艳扬名于世，祁门红茶的茶叶香气清香持久，似果香又似兰花香，国际茶市上把这种非常独特的香气称为祁门香。高档的祁门红茶外形条索很是细秀，看起来给人色泽乌润的感觉。冲泡过后的祁门红茶茶汤浓厚又红，香气让人难以忘怀，同时还有着很

龙井茶和碧螺春均属于绿茶，都是中国名茶，人们对于龙井茶和碧螺春的喜好程度因个人口味而不同，二者同属绿茶，却有一定的差别。1、龙井茶，是汉族传统名茶，属于绿茶，位列中国十大名茶之首。西湖龙井茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一

胃病患者是可以饮用祁门红茶的，祁门红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。经常饮用加糖的祁门红茶、加牛奶的祁门红茶，能消炎、保护胃黏膜，对溃疡也有一定治疗

晚上适合喝祁门红茶，因为红茶是全发酵茶，茶多酚含量虽然少，但经过熟化过程，刺激性弱，较为平缓温和，适合晚间饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用。祁门红茶的功效与作用：1、利尿，在祁门红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，

云南滇红适合用青花瓷壶、紫砂壶、玻璃茶壶冲泡，这样冲泡的红茶味道浓醇，香气四溢，让茶汤滋味更易体现出韵味。云南滇红适合用的茶壶：1.青花瓷，青花瓷制品颜色色白，细致洁净，瓷器上绘制的图案十分美观。用青花瓷来冲泡红茶，可以更加的突出红茶的汤色，时期看起

生砖茶的冲泡方法，需要撬茶、投茶、洗茶、出汤等，这样冲泡的砖茶味道浓醇，但是撬茶需要特别小心，生砖是紧压茶，难以撬开需要借助茶刀。生砖的泡法：1、撬茶，先用茶刀或茶锥从砖茶的边缘撬开，顺着茶叶的纹路慢慢将砖茶一层层地拨开，注意保持砖型的完整性，以便于

　　茶叶中具有防止人体内固醇升高，有防治心肌梗塞的作用，茶多酚还能清除机体过量的自由基，抑制和杀来病原菌。此外，茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。　　饮茶的好处很多，概括起来有15条：　　1、茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力。　　2、茶能消除疲劳