福州〔Fuzhou〕 旧州名,陆羽《茶经-八之出》注: “福州生闽县方山之阴。”唐时辖境相当于今福建龙溪口以 东的闽江流域和洞官山以东地区。唐代就产贡茶,明弘治 《八闽通志-土贡》:“福州府:唐,茶。"又其《物产》也载: “福州府茶,诸县皆有之,闽之方山、鼓山,侯官之水西,怀 安之凤冈尤盛。唐《地理志》载,福州贡蜡面茶,盖建茶末 盛前也。”

茶史部 | 福州

壑源山〔Heyuan Mountain〕 山名。位于福建建瓯。 宋代宋子安《东溪试茶录》:壑源是建安郡东望北苑之南山, “其绝顶西南下视建之地邑,民间谓之望州山。山起壑源口 西,四周抱北苑之群山,迤逶南绝,其尾场然,山阜高者为 壑源头。……土皆黑埴,茶生山阴,厥味甘香,厥色青白 明弘治《八闽通志-山川》:“建安县壑源山,高峙数百丈, 此山之茶为外焙冠,俗谓之捍火。”为宋北苑外焙产茶最好 之地。

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八都(2) CBaduD 地名。?位于江西吉水东北部。茶 叶为当地著名土产。?在江西玉山东南部,东与浙江江山相 接。土特产有茶叶和贡面等。

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双井CShuangjingD 村名。位于江西修水西部。因江 边石崖下有双井得名。北宋黄庭坚《双井茶送子瞻》:“我家 江南摘云腴,落硝霏霏雪不如。”苏轼《鲁直以诗馈双井茶 次韵为谢》:“江夏元双种奇茗,汝阴六一夸新书。"明嘉靖 《江西通志-土产》:南昌府,茶“今紫清香城者为最,又及 双井茶芽清康熙《西江志》引《茶事杂录》:“双井在宁 州西三十里,黄山谷所居也。其南溪心有二井,土人汲以造 茶,为草茶第一。” 1918年《大中华江西省地理志》:“修水 茶,幕阜山产双井茶,最为上品,每年输出可百万两,多红 茶。"

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吉州CjizhouD 旧州名。辖境相当于今江西新干、泰 和间的赣江流域及安福、永新等地。陆羽《茶经-八之出》: “江西生鄂州、袁州、吉州。"唐、宋、明各代均有茶入贡。 唐《元和郡县志》:“吉州贡茶。"清康熙《吉水县志-田 赋》:“岁贡,按:《旧志》吉州……在宋贡茶、藤、Q布…… 明兴,不以前代为例,皆因土地所产之宜。初贡角弓、弦箭、 硝皮、生丝、净绢、各色茶芽一十五两……,惟茶芽岁贡不 绝。”

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庐山CLushan Mountain^) 山名。亦称“匡山"、"匡 庐",位于江西九江市南。传说东汉时,僧侣攀危崖,冒飞 泉,竞采野茶。唐代白居易《香炉峰下新卜山居草堂初成偶 题东壁》诗有“长松树下小溪头,斑鹿胎巾白布裘;药圃茶 园为产业,野麋林鹤是交游"之句。明嘉靖《九江府志》: “茶,五邑俱产,惟庐山者味香可啜。"清顺治《庐山通志》: “茶品:钻林茶、云雾茶。《山疏》:山居静者艰于日给,取

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诸崖壁间撮土种茶一二区……属端阳始采焙成,呼为云雾 茶,持入城市易米。"山产“云雾茶",为.中国十大名茶之一。

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匡山 CKuangshan Mountain?) 即“庐山

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茶山(2) CChashan Mountain^ 地名。在江西上饶城 北。陆羽曾寓居于此并植茶其上,山有陆羽泉。

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狗牯脑山CGougunao Mountain〕 山名。位于江西遂 川,属罗霄山支脉。相传明末清初梁姓农户在此种制茶叶, 茶以产地命名为“狗牯脑茶"。

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袁州CYuanzhouD 旧州名。唐时辖境相当今江西萍 乡和新余以西的袁水流域。陆羽《茶经》:“江南生鄂州、袁 州、吉州。"五代毛文锡《茶谱》:“袁州之界桥,其名甚著。 不若湖州之研膏紫笋,烹之有绿脚垂下。"元代马端临《文 献通考》:“绿英、金片出袁州。”清康熙《宜春县志》:“茶…… 今惟称仰山稠平、木平者为佳,稠平尤号绝品。"袁州在明 清两代俱有“茶芽入贡气

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昆箭山CKunyu Mountain^) 山名。原名姑余山,因 麻姑曾在此修道成仙,故名。位于山东东部。清光绪《文登 县志-土产》:“昆赢山产茶,土人不谙制法,西商购去装至 江南制造。元初设茶场提举。"此地至迟在元时已种茶。

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鲁山CLushan Mountain^ 山名。位于山东中部今青 州、莱芜两市间:主峰在.沂源县北。春秋时为齐、鲁两国山 界故名。清康熙《颜神镇志》:“鲁山,在镇东南六十里,…… 绝顶产美茶,味甲天下。"

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光州〔Guangzhou〕 旧州名。南朝梁置,治所在光城 (今光山)。唐移治定城(今潢川),辖今淮河以南、竹竿河 以东地方。1913年改潢川县。陆羽《茶经?八之出》:“淮 南以光州上。"注:“生光山县黄头港者,与峡州同。"清乾 隆《光山县志》:“宋时光州所产片茶,有东首、浅山、薄侧 等名,又于光山、固始并置茶场,则昔时亦产茅处也。"光 州产茶在唐时较为有名。

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钟山(3) CZhongshan MountainD 山名。在今河南信 阳东南部。唐时淮南有名的茶叶产地之一。

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连塘山CLiantang Mountain^ 亦称“莲塘山"。山名。 位于河南光山境内。清乾隆《光州志》:“有茶,出莲塘山, 但味劣于六产,故不能行远。"清乾隆《光山县志》:“连康 山,又名连塘山,在县南一百里……中无田地,惟产竹木与 茶。”

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莲塘山CLiantang Mountain^ 即“连塘山”。

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赵封山CZhaofeng Mountain^ 山名。位于河南巩义 东南部。明嘉靖《巩县志?山川》:“赵封山,在县南四十里, 宋朝种茶株于此,封其山,禁樵采,故云。”

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女观山CNtkguan Mountain〕 山名。位于今湖北宜都, 长江南岸。陆羽《茶经》引《夷陵图经》:“黄牛、荆门、女 观、望州等山,茶茗出焉。"其地产茶在唐以前即有名。

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巴山CBashan Mountain^ 亦称“金字山"。山名。位 于今湖北巴东县南部。巴东真香茶重要产地。明代陈耀文 《天中记》:“茶生其间为绝品。"明代曹学俭《名胜志》也载: “山产茶,色微白,即所谓巴东真香茗也。"

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金字山〔Jinzi Mountain〕 即“巴山"。

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巴东(1) CBadongD 县名。南朝梁置,隋改巴东县。 在湖北西南部。光绪《巴东县志》:“巴东产真香茶,旧亦称 著海内。”现为重要产茶区之一。

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玉泉山CYuquan MountainJ 亦称"堆蓝山"、“覆船 山"。山名。在今湖北当阳城西。山上有玉泉寺。李白《答 族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》诗序:“荆州玉泉寺近清溪诸 山……其水边处处有茗草罗生,枝叶如碧玉。"清同治《当 阳县志?物产》:“惟玉泉仙人掌茶不常见。"后濒于绝灭。 1981年恢复“仙人掌茶”生产。

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堆蓝山CDuilan Mountain^ 即“玉泉山"。

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疆船山CFuchuan Mountain^ 即“玉泉山"。

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