闵山〔Minshan Mountain〕 山名。在今安徽潜山西 部。清顺治《潜山县志-山川》：“闵山，县西八十里，有果 老岭，其山多茶，其茶佳。”为历史上优质茶产地。

寿州CShouzhouD 旧州名。陆羽《茶经-八之出》注： 寿州茶“盛唐县生霍山者，与衡山同。"唐代寿州辖地，相 当今安徽寿县、六安、霍山、霍邱等地。唐代李肇《国史 补》著录寿州“霍山之黄芽"为名茶。清道光《寿州志-物 产》：“唐宋史志，皆云寿州产茶，盖以其时盛唐、霍山隶寿 州、隶安丰军也。今土人云：寿州向亦产茶，名云雾者最佳。” 寿县现在亦为安徽茶叶主产地，名茶有黄大茶、黄芽茶、瓜 片等。

松萝山CSongluo Mountain〕 山名。位于安徽休宁城 北，与琅源山、天宝山、金佛山相望。明代罗原《茶解》： “松萝，茶出休宁松萝山，僧大方所创造。"清乾隆《歙县 志》：“茶概曰松萝。松萝，休山也，明隆庆间休僧大方住此， 制作精妙。”为名茶休宁松萝主产地。

宣州CXuanzhou^ 旧州名。唐时辖境相当今安徽长 江以南，黄山、九华山以北及江苏深水、深阳等地。.陆羽 《茶经-八之出》注：“宣州生宣城县雅山，与薪州同；太平 县生上睦、临睦，与黄州同。”自唐始，历代多有名茶。宋 代梅尧臣《答宣城张主簿遗鸦山茶次其韵》诗：“昔观唐人 诗，茶咏鸦山嘉；鸦衔茶子生，遂同山名鸦。"所产太平猴 魁、宣城敬亭绿雪为高贵名茶。

涌溪山CYongxi Mountain〕 山名。位于安徽泾县。清 嘉庆《泾县志》引明成化志：“由磨盘山南趋至涌溪山，广 袤三十余里，多产美茶并杉木。"现为名茶涌溪火青产地。

黄山〔Huangshan Mountain〕 山名。古称“夥山"， 唐改称黄山，位于安徽南部，跨歙、黔、休宁、太平等地。 清顺治《歙县志》：“茶，（产）多山、黄山、榔源诸处。"清 康熙《黄山志定本》：“云雾茶，山僧就石隙微土间养之。微 香冷韵，运胜匡庐。”民国《歙县志》：“毛峰，芽茶也，南 则陵源，东则跳岭，北则黄山，皆产地，以黄山为最著，色 香味非他山所及。”为著名“黄山毛峰"茶产地。

翳山CYishan Mountain^ “黄山”的古称。

雅山CYashan Mountain〕 亦称“鸦山"、" 丫山"。山 名。位于今安徽宣州。《茶经-八之出》注：“宣州生宣城县 雅山，与薪州同。"雅山在唐、宋和明代，都产名茶。明代 王象晋《群芳谱》：“宣城县有丫山……其山东为朝日所烛， 号曰阳坡，其茶最胜，太守荐之京洛人士，题曰丫山阳坡横 文茶。一名瑞草魁。"

鸦山 CYashan Mountain?） 即"雅山

丫山 CYashan Mountain^ 即“雅山"。

舒州CShuzhouD 旧州名。唐置，在今安徽怀宁。产 兰花茶。陆羽《茶经-八之出》注：“舒州生太湖县潜山者， 与弗I州同。"北宋舒州太湖茶场，为当时榷茶的十三个山场 之一。清道光《太湖县志-物产》：“饭茶多出上乡。"民国 《潜山县志》:“茶以皖山为佳产……悬崖绝壁间有不种自生 者，尤为难得，谷雨采贮，不减龙潭雀舌也。"历代均产茶， 现仍为安徽重要产茶地。

猴坑CHoukengD 地名。位于安徽黄山市黄山区（原 属太平县）太平湖畔。太平产茶始于明代。猴坑系中国十大 名茶太平猴魁产地，尤以产于狮形头、凤凰尖、五石坦三处 者最著名。

敬亭山Cjingting Mountain^ 山名。古名“昭亭山"， 亦称“查山"。位于安徽宣州市北。清《续茶经》引《随见 录》：“宣城有绿雪芽，亦松萝一类。”清光绪《宣城县志》: “松萝处处皆有，味苦而薄，然所用甚广，敬亭绿雪茶，最 为高品。"以产名茶“敬亭绿雪”著称。

昭亭山CZhaoting Mountain^ "敬亭山"的古名。 查山 CChashan Mountain^ 即“敬亭山"。

歙州CShezhou3 旧州名。唐时辖地相当今安徽新安 江流域及祁门和江西婺源等地。陆羽《茶经-八之出》注: “歙州生婺源山谷，与衡州同。"歙州，隋置，宋改为徽州。 所属各县，均产茶。明弘治《徽州府志》：“旧有胜金、嫩桑、 仙枝、来泉、先春、运合、华英之品，又有不及号者，是为 片茶，有八种，其散茶号茗茶。”明代冯时可《茶录》：“徽 郡向无茶，近出松萝茶，最为时尚。"清乾隆《婺源县志》: “茶，常品为多。其云松萝茶者称佳品……松萝山在休邑，借

名耳。” 1958年婺源创制婺源茗眉，为礼品茶。

八都（1）〔Badu〕 镇名。位于福建宁德北部。盛产 茶叶和茉莉茶，为著名茶乡。

方山CFangshan Mountain^ 山名。位于福州南，以 山形端方如几得名。陆羽《茶经-八之出》注：“福州生闽 县方山之阴。"唐代李肇《国史补》：“福州有方山之露芽。" 宋淳熙《三山志》引《甜场山亭记》载：“唐宪宗元和间，诏 方山院僧怀样麟德殿说法，赐之茶。怀样奏曰：'此茶不及 方山茶佳。'则方山茶得名久矣。"

凤凰山（1） CFenghuang MountainJ 山名。在福建建 瓯。清光绪《建安县乡土志》：“吉苑里，在县治东三十里。 里内有凤凰山，即宋时北苑故地，旧产名茶，有宋御茶焙遗 迹。”

东峰〔Dongfeng〕 镇名。位于福建建瓯中部松溪东 岸。因鹫峰山脉东麓有三峰兀立而得名。宋在此建有北苑御 茶园，产龙凤团茶进贡。现为乌龙茶产地。

武夷山〔Wuyi MountainJ 山名。位于福建武夷山市。 唐宋时就出名茶。所产武夷岩茶，以其独特“岩韵”著称。

钟山（2） CZhongshan Mountain^ 地名。位于福建仙 游东北部，东临莆田。有麦斜岩、九鲤湖等古迹。清乾隆 《仙游县志》：“茶有数种，推郑宅为最，而出于九座山九鲤 湖者亦佳。”

和平（1） CHeping^ 镇名。在福建邵武西南金溪东源 上游。以产“关心茶"出名。

建州CjianzhouJ 旧州名。唐置，宋为建州建安郡， 升建宁府。唐时辖境相当今福建南平以上除沙溪中上游以 外的闽江流域地区。古今著名的武夷茶、北苑茶产地。唐代 徐簧《谢尚书惠蜡面茶》诗有“武夷春暖月初圆，采摘新芽 献地仙"之句。民国《崇安县新志-物产》引孙樵《送茶焦 刑部书》云：“甘晚侯十五人遗侍斋阁，此徒皆乘雷而摘，拜 水而和，盖建阳丹山碧水之乡，月涧云龛之品，慎勿贱用 之。"丹山碧水为武夷山之别称。“孙樵，元和人，先徐簧约 七十年，武夷茶最古之文献其在斯乎。”宋代胡仔《苕溪渔 隐丛话》：“余至富沙

崇安CChong^an^ 旧县名。位于福建西北部，今为武 夷山市。唐时即开始种茶。清嘉庆《崇安县志》：“武夷以茶 名天下，自宋始，其时利犹未溥也。”其地自元代武夷山设 茶场制贡茶至今，一直为著名产茶区。所产乌龙茶，为闽北 乌龙之冠；又产小种红茶，风味独特。