茶叶
茶叶应该密封保存，放在干燥、阴凉的地方储存。需要注意的是，有的人觉得，如果茶叶发霉了，用开水烫一下或者洗洗就可以冲泡饮用，其实，这样的茶叶无论如何都不能再喝了。因为长期存在的霉菌还会产生多种毒素，并侵润到茶叶里，这些都可能对身体健康造成严重影响。
鞣酸进入胃肠道后，会抑制胃液和肠液的分泌，而胃液和肠液都是消化食物所不可缺少的；鞣酸还会与肉类、蛋类、豆制品、乳制品等食物中的蛋白质产生凝固作用，形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物。吃的蛋白质越多，喝的茶越浓，这一情况就越严重。
大量的鞣酸对胃粘
正品铁观音茶叶的品质特征是“茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿'。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。正品铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。
爱喝茶的广州人无论是去吃饭还是喝茶，有很多都会在上茶前仔细观察茶叶，并且会从中挑选出茶梗较少甚至没有茶梗的茶袋来泡。事实上，茶叶中不但要有一定的茶梗才能泡出更浓的香味，茶梗里还有一定的营养物质，若喝茶只挑“叶”却无“梗”，品尝性和功效性都会减少一
购买茶叶时，若因不了解而混淆了一些近似的茶种，往往就会当了冤大头而不自知。
藏茶VS普洱茶
藏茶与普洱茶常被混淆。因为二者同属黑茶类，亦都是追求越陈越好的茶种。
但藏茶是全发酵茶(又称为深度发酵)，而普洱是后发酵茶；汤色上，藏茶因含茶
茶叶的选购不是易事，要想得到好茶叶，需要掌握大量的知识。茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶之人，购买茶叶时，一般只能观看干茶的外形和色泽，闻干香，使得判断茶叶的品质更加不易。八马茶业的工作人员介绍，选购新茶要注意一看色
产生黑眼圈的主要原因有：睡眠不足、用眼过度、较长时间的强刺激、缺少维生素B12、轻度发炎、贫血、曝晒在阳光下过久、遗传、疏忽护理、月经期间、性生活过度等，都会产生黑眼圈。因此要根据不同的情况加以防治。避免黑眼圈的最好办法是：作息正常、睡眠充足、营
无论男女老少都喜欢在周末休闲的时候，慢慢地泡一壶茶，享受假日的休闲。不过，不是每个人都适合喝茶养生的。有些状况下的我们需要和茶叶隔离起来：1.发烧忌喝茶2.肝脏病人忌饮茶3.神经衰弱慎饮茶4.孕妇忌饮茶，尤其是不宜喝浓茶5.妇女哺乳期不宜饮浓茶6
据现代科学分析和鉴定，茶叶中含有450多种对人体有益的化学成分，对人体都有很好的营养价值和药理作用。用茶治病如：1.化解中毒2.医治菌痢无论急、慢性菌痢3.治急性肠炎饮食不洁而致腹痛腹泻4.治胆绞痛当胆结石患者胆绞痛急性发作时5.治带状疱疹泡一杯
茶叶中含有多种对人体有益的化学成分，如叶绿素、维生素、类脂、咖啡碱、茶多酚、脂多糖、蛋白质和氨基酸、碳水化合物可制成各种茶方疗疾，如：1.糖茶2.盐茶3.姜茶4.醋茶5.蜜茶6.粥茶
1.糖茶。茶叶2克，糖10克，放杯中用开水冲泡5分钟可饮用
茶叶，是著名的世界三大饮料之一，被称为“东方饮料的皇帝”。经分析，茶叶中含有咖啡碱、单宁、茶多酚、蛋白质、碳水化合物、游离氨基酸、叶绿素、胡萝卜素、芳香油、酶、维生素A原、维生素B、维生素C、维生素E、维生素P以及无机盐、微量元素等400多种成分
很多人的牙齿一吃刺激性的东西就酸酸的，这是怎么回事呢？口腔专家介绍说，牙齿发酸属于一种牙本质过敏症状，原因有可能是牙釉质缺乏致使牙本质暴露，或者是釉质发育钙化不良，也有可能是由于长期用一侧咀嚼食物，导致一侧牙齿磨耗严重。防治牙本质过敏，除了勤刷牙
陈茶和过期茶叶其实也不至于就扔了，他们还有这些作用：一、过期茶叶可当清洗剂二、过期茶叶可作肥料三、过期茶叶可消除异味四、过期茶叶也有保健功效。下面为代价详细介绍。
一、过期茶叶可当清洗剂
用陈茶或过期的茶叶泡水浸被蛋清和蛋黄污染的衣物5分
长期用蚊香驱蚊可能致癌。蚊香驱蚊是否真的致癌，目前尚无确切定论，但我们可以尝试一下绿色驱蚊：
台扇驱蚊法：蚊子晚上趋光，夜间关掉所有的灯后使用有指示灯的台扇并大角度摇摆，扇叶会打死蚊子。
吃大蒜：吃大蒜可有效驱蚊，因为蚊子不喜欢人体分泌出
中国人喜欢喝绿茶，但很少有人知道，这其实是对茶叶中营养的浪费。茶叶的营养包括水溶性和脂溶性两部分，后者不溶于水，不管饮用多少次，始终会残留在茶叶中。因此，只有吃茶才能更好地吸收茶叶的营养。
茶叶中的水溶性营养主要包括儿茶素、维生素C、氨基酸
茶叶的吃法有两种，一是将泡过的茶用来炒菜，另一种是直接食用。
后者有以下几种吃法在日本非常流行，你也可以尝试一下：
1.搅拌后撒在米饭上做调料。把绿茶磨成直径1—2毫米的小颗粒，然后撒在米饭上食用。
2.用来制作糕点。有人喜欢在家里用
茶叶容器不应该放在温度过高处，以防茶叶“陈化”。茶叶“陈化”除与存放时间有关外，还与存放处的温度高低有关。所以，在炎热的夏天，茶叶的容器更应放在阴凉处。
市民赵女士：上个月买了半斤铁观音茶叶，用一个透明的咖啡瓶子装着，放在了客厅的窗台上。一开
大多品牌茶企业在传播企业理念时也总把绿色摆在首位，为何在这次食品行业危机使人们在苦苦追寻究竟还有什么绿色健康饮品最能让人放心时却少了中国茶业界的声音呢？是自信不足？早在三千多年前茶就是一种健康饮品了，不然何以风糜世界！茶是祖先留给我们最宝贵的健康
许多消费者不知道，茶商也不愿意承认，所以，许多茶叶的包装上，不注明保质期。
目前我国的各茶厂大多是靠品茶专家通过现场鉴定来敲定一批茶到底属于哪个级别、值多少钱的，制定的保质期也未必非常准确。所以“保质期”就成了一个暧昧不清的话题，有的说是一年
饮茶能够具有防癌抗癌的作用，相信许多人有所耳闻，但是，对一般人来说，是知其然而不知其所以然。随着科学的发展，到了19世纪初，茶叶的成分才逐渐明确起来。经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。
茶叶
家庭选购的茶叶不论是小包装茶还是散装茶，买回后一般不能一次用完，尤其是散装茶应当重新包装、贮藏。家庭常用的茶叶保管方法主要有以下几种：
坛贮法用牛皮纸或其他厚实的纸把茶叶包好，然后把茶包置于优质陶瓷坛内，中间放块状石灰包。
罐贮法采用目前
茶叶作为药用在古医书上早有记载，很多方剂中都把茶叶作为一味药，做成散剂、汤剂、丸剂，用以治疗感冒头痛、痢疾、霍乱、伤寒、咳喘、疖肿、便血、眼疾等，都有很好的疗效。浙江省诸暨县曾用茶根和生姜配制的姜蜜浆治疗慢性气管炎，经过几百例临床试验，总有效率达
最近新茶不断上市，各种陈茶也伺机销货。不少消费者问：茶叶究竟有没有保质期？如何判断茶叶是否过期？
记者调查发现，茶叶是有保质期的。国家早就参照食品卫生标准制定了茶叶标准，对保质期作出了限定。国家强制性标准GB7718-94《食品标签通用标准》
中国人喜欢饮茶，饮茶透露着的不仅是文化的气息，更是蕴含着茶文化几千年的底蕴。但也许很少有人知道，“饮”茶有可能也会造成对茶叶营养的浪费。而茶叶中的精华被你连同茶根一起倒掉了。
茶叶的营养包括水溶性和脂溶性两部分，后者不溶于水，不管饮用多少次，
茶叶清热解毒，清心明目，滋阴补肾，养颜美容，补血养血，并能促经机体新陈代谢，延缓细胞衰老，提高免疫能力。
1、乌龙茶:减肥美容,降低胆固醇。
2、绿茶:皮肤美白,改善贫血,防癌,减少药物副作用。
3、红茶:消脂。
4、菊花茶:降
