茶叶
铁观音茶叶属于绿茶吗？铁观音茶叶不属于绿茶，而是青茶，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。
“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，
相信有不少茶友在喝茶的时候，会发现有些茶叶里面就会有很多的茶梗，那么这茶里面到底是有茶梗好还是没有的好呢？还有我们在喝茶之前到底应不应该给它挑出来给扔掉呢？
大家熟悉茶叶的都知道，茶叶里面含有的茶梗的多少是和采茶制茶的过程有关的。就像喝绿茶，大
茶叶作为我们日常生活中最为常见的物品之一，基本上家家户户都会有茶叶，茶叶的功能很是强大，不仅能作为招待亲朋好友的物品还能起到消炎杀菌的功效，那么在品类繁多的茶类中，什么茶叶消炎呢?下面就让小编就为大家详细介绍下消炎杀菌最强的茶叶，让大家对茶叶的新功效
喜欢喝茶的朋友都知道，泡茶时，第一泡茶被称为洗茶，通常都是会倒掉的。那么，泡茶的第一泡茶到底能不能喝呢？
很多人认为第一泡茶不能喝，是因为洗茶这一过程已经成为一种传统，洗茶，一开始只在北宋出现，但原来的洗茶是制作过程中的一个工艺流程，后期才沿用到
1.青味
青味是自然界植物具有的原味。茶中带有青味的主要原因是晒青、做青、杀青不足，当然还有其他的原因：（1）栽培管理时，氮肥过多，茶叶呈暗绿色，香气不足而味道淡薄，突出青味；（2）茶叶制作过程中，日光萎凋或搅拌不当以致发酵不足造成青味；（
新鲜茶叶能泡茶吗？会不会更鲜爽，滋味会不会与众不同呢？
从茶树上采下的嫩枝芽叶，叫鲜叶，又叫生叶或青叶。
茶叶质量的优次，主要取决于鲜叶的质量和制茶技术。
新鲜的茶叶，从理论上来讲是可以用来泡茶的。
不过味道并没有大家想的那么
1、扁平形
提起扁平形，第一时间想起的都是龙井茶，不止西湖龙井，还有大佛龙井、乌牛早等其它龙井品种，除此之外，也有茶农将黄山毛峰、安吉白茶等其它茶种做成扁平形。不过最出名的自然是位列十大名茶之首的西湖龙井，扁平形茶，均是炒青绿茶，经过压制翻
我国茶叶分六种，
黑白黄绿红乌龙；
产地云南比较多，
色味特性不相同；
产量最多是绿茶，
汤清叶绿饮者众；
杭州龙井属珍品，
三大品类梅狮龙，
素有“国茶”之美誉，
色翠形美香味浓；
江苏吴县
日常喝茶、泡茶，大多数人会根据自己的喜好，喜欢淡一点或者浓一点，会选择即刻出汤或是闷一会儿，亦或者是为了测试这款茶的最佳口感会选择相应的泡法。
但是从鉴别茶叶品质的角度来说，泡茶的时候“闷”一会，能够帮助我们看到茶品缺陷。
普洱生茶“闷”
(一)绿茶类(不发酵茶)
A、按工艺分：炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶、半烘炒绿茶
B、按外形分：扁形、针形、螺形、菊花形等
(二)黄茶类(轻发酵茶)：蒙顶黄芽、君山银针
(三)白茶类(轻发酵茶)：白毫银针、白牡丹等
(四
大家都知道，变质了的茶叶是不能喝的。那如何辨别一款茶叶是否变质了呢？可以从以下几点来看：
1、明显变色
茶叶久存之后颜色一般会变深，比如白茶经过五年左右的存放，颜色会从杏黄到深黄到红褐，但茶汤这一直都是通透明亮的。但需注意，如果茶汤不仅变
1、植物源天然灭虫植物，间作其它树种
在茶园四周边坡余角，适当种植一些银杏、柿树等树种（严禁种植巨桉），改善茶园小气候，增加生物多样性，减轻茶树病虫发生为害。每亩栽种树木15株左右，不要超过20株。
2、安装太阳能杀虫灯
利用害虫趋
一、品种选择。选择适应性和抗病性强的品种。
二、严格选地。选择土壤、水源和大气未受工业三废和放射性物质污染的区域作为生产基地。
三、改善茶园环境，发挥茶园自然调控能力（土壤管理、中耕管理）
1、常规种植的1-3年生幼龄茶园，在行间种
1、关于茶叶金花
所谓的金花，就是"冠突散囊菌"，这种真菌长得非常美丽，显微镜下像是一朵朵金色的小花，因此得名金花菌，是对人有益的酵素类菌。"金花"能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中的蛋白质、淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物氧化，转化成对人体有
在我们日常生活中，可能很多人都喜欢喝茶。我们中国人对喝茶的文化也是很讲究的。家里来了客人还是走亲访友，可能都会带上一些茶叶，或者说用茶叶来招待客人，而目前我们知道的中国极品好茶，有普洱茶，铁观音等名贵茶叶。虽然说这些茶叶价格比较名贵，可能这些茶叶的味
相信有一些茶友在喝茶的时候发现，干茶上面带着绒毛。冲茶叶的时候，绒毛会浮在水面上。有人会担心，这些绒毛是一种脏的物质，或者是对身体不好的物质。其实，那是茶毫。
茶毫是什么？茶毫是茶叶上的白色毫毛。在中期普洱茶中，茶毫由于陈化，变成了金色，这叫做“
饮茶不但是传统饮食文化，同时，由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素，对于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老，具养生保健功能，但饮茶因人而异，那么什么人不宜喝茶叶？
喝茶的好处
提精神健大脑，增强记忆，减缓衰老；兴奋中枢神
导语：对于老茶客来说，茶叶的好坏鉴别已经是轻车熟路了，但对于喜欢喝茶但的新手大白来说，确是道难迈过去的坎儿，那么对于这些新手来说，怎么去鉴别呢？用偷学来的方法来告诉你方法！
外形：
主要从茶叶的条索、嫩度、色泽、净度几方面鉴别。
条索
饮茶不但是传统饮食文化，同时，由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素，对于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老，具养生保健功能，每天喝三两杯茶可起到防老的作用。茶叶中含有多种维生素和氨基酸，喝茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿也具有
茶叶，本质上是一种农产品，也有保质期。所谓“保质期”，可以理解为正确保管前提下的食用（饮用）最佳期、安全期。
1.不同的茶叶保质期是多少？
通常，除后发酵茶之外的其他一些密封包装的茶叶，保质期是12个月~24个月不等；散装茶叶保质期
宝顶雪芽茶叶产于四川雷马屏茶场，经杀青、揉捻、烘焙等传统工艺再以进口设备精制而成，属于绿茶中的一类。那么，宝顶雪芽茶叶怎么样？是好茶吗？下面一起来了解看看。
宝顶雪芽茶叶怎么样？是好茶吗
宝顶雪芽外形秀丽略扁直，色泽嫩绿显毫。嫩香持久，滋
茶香水好，也不一定能够成就茶汤的唇齿留香。往往细节处，才能激发出茶叶本身的味道。现带你从细节出发，体验茶叶真滋味。
细碎茶冲泡细节
细碎的茶，冲泡时置茶量要比正常状况者少一些，浸泡时间相对也要缩短。如原应放1/4壶的散普，细碎后只能放1/5
普洱茶的生津效果形成良好的喉韵感。生津是口腔中分泌出唾液，在中国传统的养生中，唾液是无上至宝，有“延寿浆”之美誉。
口中生津一方面可以解渴舒顺，另一方面可以滋润自己的生命，品饮茶汤后生津，不但能舒顺喉韵，滋润口腔，营养生命，更能提供品茗的精神意
什么是功夫茶呢？洗杯、烹水、温壶、冲泡、观其形、听其声、闻其香、品其韵当你完成这道程序，品饮第一杯茶的时候，心情已经开始平静了。这就是功夫茶的内涵所在吧。也是人们对功夫茶如此痴迷的原因。
品功夫茶就是一个平心静气的过程，当你往深里去想去感悟
茶叶从最早的药用到煮着喝，最后泡着喝，历经了几千年，吃茶已经不单单是字面的意思了，而是上升到禅。如果你要问吃茶叶有什么好处坏处，我觉得可以这么来理解。
先说坏处，从茶叶的成分来讲，它有咖啡因、茶碱、鞣酸、茶多酚等多种成分，如果经常食用茶叶，中枢神
