创新

看茶如何走近你我——近代茶文化发展简史

2020年5月21日首个国际茶日以来,茶人朋友们群情欢庆,激动不已,但不常接触茶的人们心里就有了个小小的问号,;茶什么时候这么流行了,以前不都是小众圈子产物吗?。

文化-孔雀说 · 3年前 | 文化 发扬 创新 传承
“茶”之路—— 一场自然之源的征服史

5月21日是首个国际茶日,这是由中国第一次成功推动设立的农业领域国际节日,体现了世界对于茶文化的认同。

文化-孔雀说 · 3年前 | 文化 发扬 创新 传承
什么茶都压饼,什么茶都发花!茶届伪创新到底还有多少?

茶叶市场水深坑多,爱喝茶的人都知道。但水有多深,坑有多少,也没有一个人能把乱象说清楚。今天笔者说的仅仅是茶届沧海一粟,看看所谓的概念是如何产生的。

  一、无饼不成茶

  黑茶中的熟普、六堡茶、安化黑茶等压饼,在蒸压过程中,又一次挤压茶叶,使更

百科资讯 · 3年前 | 创新
收藏品市场遭血洗:邮币卡普洱茶价格腰斩红木创新低



一年下世界红木成品市场景气指数走势 制图 沈浩


  只要和红木沾边的家具都身价不菲,动辄几十万以致上百万元一套!一张青海湖的明信片上涨幅度高出280倍!翡翠原石5年时刻暴涨近10倍!普洱茶5年涨幅高出200%…&hel

创造与共享 云南普洱茶集团创新商业模式



跟着茶叶市场的敏捷成长,中国已经酿成一个茶叶产能大国。据相识,2014年中国茶叶产能209万吨,环球第一,然而人均年斲丧却只有566克,环球排名19位。泛起产能大国、斲丧小国的特性,跟着中国经济的快速成长和改良开放地不绝推进,中国茶财富

创造与共享云南普洱茶集团创新商业模式暨标杆产品成功发布


4月29日,云南普洱茶集团商业模式研讨暨标杆产品发布会在广州白天鹅酒店举办。发布会以“创造与共享”为主题,是云南普洱茶集团转型后首次发声华南核心市场。华南地区茶叶协会领导、普洱茶行业领军人物、茶商、茶友、云南普洱茶集团全国经销商代表近30

云南普洱茶集团在穗发布创新商业模式暨标杆产品


  云南普洱茶团体贸易模式研讨暨标杆产物宣布会4月29日在广州白日鹅旅馆举行。宣布会以“缔造与共享”为主题,是云南普洱茶团体转型后初次发声华南焦点市场。华南地域茶叶协会认真人、普洱茶行业领武士物、茶商、茶友、云南普洱茶团体世界经销商代表近

云南茶产业将迈入创新发展“快车道” 国内外对普洱茶需求扩大


(原问题:云南茶财富将迈入创新成长“快车道” 海表里对普洱茶需求扩大)

云南网讯日前,茶叶知识,跟着普洱茶春茶的逐渐进入茶叶市场,作为大叶茶种首要茶产区的云南茶财富将迎来新一轮的创新成长,并由此驶入成长“快车道”。

走进被誉为“全国茶

深度:乌龙茶压饼是历史的创新还是闹剧?



  

  媒介:

  宋代有“龙团凤饼”,清代有“武夷茶砖”,今有“大红袍茶砖”。自90年月陈德华老师创始“大红袍紧压茶”后,弥补了汗青上没有汗青上没有“大红袍紧压茶”空缺,连年来安溪铁观音、凤凰单丛、漳平水仙等也相继推出紧压茶饼,

百科资讯 · 3年前 | 乌龙茶 创新
“创造与共享” 普洱茶集团宣布创新型营销模式



“缔造与共享” 普洱茶团体公布创新型营销模式

    云南普洱茶团体拥有六大自营茶园基地,包罗板山皇家贡茶园、会连有机茶园、白草地有机茶园、竹山生态茶园、大黑山生态茶园、凉水箐生态茶园,均由团体

百科资讯 · 3年前 | 创新 普洱 普洱茶
茶叶的科学研究与文化创新

  本人将茶文化分为传统茶文化、袋泡茶文化和速溶茶文化。速溶茶文化是近些年茶文化的发展和创新。这种创新的茶文化概括起来为工艺创新、茶具创新、茶艺创新、渠道创新和理念创新。
  目前,国际上茶叶的科学研究越来越热,有关茶多酚、咖啡碱以及茶叶其它活性因子

百科资讯 · 3年前 | 创新 文化 茶叶
云元谷丨熟散茶创新工艺:『汽蒸+低烘』


  原文标题:每日熟茶丨熟散茶创新工艺:『汽蒸+低烘』

  作为一名茶油,如果稍具普洱茶精制常识的话,都会知道常规熟散茶的做法,熟散茶一般嫩度和级别较高,或是由高级别原料如特级、一级茶直接发酵而成,或是由低级别的原料在发酵完毕后筛分出的较嫩的小号

百科资讯 · 3年前 | 创新 云元谷
长宝茶厂:创新开启景迈茶新天地


  长宝茶厂,一家三代做茶,作为景迈山本土成长起来的知名茶企,其从1999年建厂以来,不但与台湾、马来西亚等地客商及澜沧古茶公司合作,还是最早开发景迈山古树茶、红茶、螃蟹脚、茶花、茶果油等产品,首家打造景迈山名茶的本土企业。2015年,长宝茶厂与普

百科资讯 · 3年前 | 创新
茶文化历史传承与创新

茶文化传承与创新意义深远 对于中国茶文化的传承与创新,海峡两岸茶文化研究会会长张家坤认为意义深远。他告诉记者,茶叶的发现、使用、加工最早都是在中国。 最初,茶叶是用来吃的,用盐蘸着吃,所以有“吃茶”一说。随着茶叶被晒干并保存起来,后来就有了发酵技术,这一技术的逐步发展,使得茶叶加工技术越来越深奥,如今已成为专门的学问,“特别是福建乌龙茶,它的发酵技术是所有茶叶中最复杂、最难掌握的一种。”联合国教科文组织的“非遗”目录中就有茶叶加工技术,而武夷岩茶传统手工制作技艺、安溪铁观

金骏眉是正山小种红茶的再创新

红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。红茶主要有:祁门红茶、正山小种、金骏眉、滇红。

正皓红茶钜献|三个创新,一泡而红

红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。红茶主要有:祁门红茶、正山小种、金骏眉、滇红。

百科资讯 · 3年前 | 创新 红茶 正皓
传统正山小种和创新型正山小种红茶的不同点

正山小种

  红茶,有小种红茶、工夫红茶、红碎茶之分。小种红茶是中国红茶始祖,也是世界红茶始祖。始创于17世纪初期,发祥于福建崇安桐木关(今武夷山国家级自然保护区桐木村)是由民间发展而来,初名不显,是福建省特产。

  为了突现品质和地域特色,因而

浅析铁观音制作工艺的传统与创新

  
  铁观音是乌龙茶中的极品,独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉”。近年来,随着新型制茶设备的运用以及制作工艺的创新,安溪铁观音市场出现了传统与创新两个走向。如传统的“传统型”“手工茶”,创新工艺的“正味”

百科资讯 · 3年前 | 创新 铁观音
老茶农陈余信的“技术创新三法”

  老茶农在长久的耕作当中,经常总结出自己的一套方法。老茶农陈余信的“技术创新三法”,使人叹服,下面我们就走进老茶农陈余信的茶叶世界。
  “如果不是我亲眼看到,任何人介绍我都不会信。”近日,凤冈县委书记王贵看到老茶农陈余信当年移栽的茶苗当年就见效时

百科资讯 · 3年前 | 创新 老茶
技术创新 茶叶加工企业发展的关键

科技技术创新一直是全世界公认的经济核心,技术创新是茶叶加工企业向技术密集型发展的关键。信息我国的茶叶加工企业以中小企业为主,随着我国加入WTO和国际经济发展全球化、信息化趋势,茶叶加工产业离散度大、企业规模普遍过小、技术创新能力短弱等许多问题将更为突

百科资讯 · 3年前 | 创新 茶叶 茶叶加工
茶人谈茶工艺的创新

茶人谈工艺的创新
  茶的工艺创新:新工艺的圈里感觉都新鲜,是技术创新,但是面向大众不太好推,有些人就说你这个茶怎么这么做,应该怎么做,特别是一些茶行,茶叶店。

百科资讯 · 3年前 | 创新 茶人
茶园管理的最新技术流程 茶园创新管理技术



茶园管理技术流程:



1、深松



一般应在每一年10月月初至11月上中旬开展,深层15-20公分。过深易伤根茎,危害茶树的一切正常生长发育。



2、上肥



一般要以人和动物粪便等有机肥或土杂肥主导,1亩施肥量为2000kg上下,茶

百科资讯 · 3年前 | 创新 茶园
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