武夷水仙

武夷水仙茶叶的制作工艺

武夷水仙.jpg武夷水仙茶,是当今岩茶出口的一个重要品种。近几年来,本人在研究探索其制作工艺,终于制出了品质优异的成品茶,在1995年参加武夷山岩茶评比中获得第一名。1996年参加全省名优茶评比中获得优质茶奖。现对几年来摸索所得加以总结。1鲜叶采摘标准及管理水仙鲜叶原料以中开面一芽三叶为佳,据试验对比:小开面开采的成茶

“武夷水仙”简谈

武夷水仙.jpg茶tea “武夷水仙”简谈 武夷水仙始于清道光年间(公元1821年),是闽北较大的优质产品。 所用的水仙种,发源于福建建阳小湖乡大湖村的严义山祝仙洞。 据1939年张天福《水仙母树志》载:前八余年,清道光间,有泉州人苏姓者,业农寄居太湖一日往对岸义山经桃子岗祝仙洞下,见树一

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武夷水仙茶价格-春天喝茶提神健身消除疲劳

武夷水仙.jpg绿茶是哪些茶 武夷水仙茶价格-春天喝茶提神健身消除疲劳春天喝茶提神健身消除疲劳春天人们反而人会变得无精打采、昏昏欲睡,对付春困,除了采用饮食、运动和保持情绪开朗等措施外,喝茶也可以提神健身消除疲劳的。br

湖南莱华黑茶-细说味醇厚、香清幽的武夷水仙茶

黑茶主要有:老青茶、六堡茶、茯砖茶等黑茶-茯砖茶

品鉴武夷肉桂和武夷水仙品质方法

武夷水仙.jpg茶叶市场价格 品鉴武夷肉桂和武夷水仙品质方法如何品鉴武夷肉桂和武夷水仙的品质?网上有流传着各种泡武

武夷水仙参花茶的功效以作用-低调的人一辈子像喝茶,水是沸的心是静的

花茶,又名香片,顾名思义,就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝,是中国特有的一类再加工茶,最出名的莫过于“茉莉花茶”,这种茶香与茉莉花香融合的茶类,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶,如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶,如:无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏,预防心血管病,改善高血压等都有很好的作用。im

武夷水仙概述

武夷水仙.jpg清心茶叶 武夷水仙概述 茶品名称: 武夷水仙 茶品产地: 福建武夷山 茶品外形: 条索状 工艺类别: 半发酵茶 茶叶类别: 乌龙茶 【简介】 水仙茶属乌龙茶系列。 传说水仙茶最早产自境内一条

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武夷水仙的传说

武夷水仙.jpg 武夷奇茗水仙,有人说是从外地引进来的良种,也有人说它是一个建瓯砍柴人在册里发现的。 相传那年夷山热得出奇,火辣辣的太阳烤得地面滚热,岩石发烫,连那喜蹦爱跳的山雀子也收拢了翅膀,躲进林子里耷拉着个脑袋直喘气呢! 这个建瓯人是个穷汉子,家无隔夜粮,手停嘴也停;尽管太阳火烧火燎的,他不定期得提起柴

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武夷水仙茶

武夷水仙.jpg条索肥壮紧结,叶端折皱扭曲,如蜻蜓头,不带梗,不断碎,色泽油润,香气浓郁清长,岩韵显,味醇厚,具有爽口回甘的特征,叶底呈绿叶红镶边,汤色浓艳清澈,呈橙黄色。

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武夷水仙,百炼而出的绕指柔

武夷水仙.jpg 武夷水仙始于清道光年间(公元1821年),是闽北较大的优质产品。所用的水仙种,发源于福建建阳小湖乡大湖村的严义山祝仙洞。据1939年张天福《水仙母树志》载:“前八十余年,清道光间,有泉州人苏姓者,业农寄居太湖……一日往对岸严义山……经桃子岗祝仙洞下,见树一,花白,类茶而弥大

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凤凰水仙和武夷水仙的区别别再分不清了

武夷水仙.jpg大家应该都听说过乌龙茶吧, color="#666666凤凰水仙和 color="#666666武夷水仙就是属于乌龙茶茶类,是乌龙茶茶类传统珍品,更是受到很多好友的青睐,它们之间虽同为乌龙类,但是还是有多差别的,下面小编就带大家来了解下凤凰水仙和武夷水仙的区别吧

识茶、泡茶、品茶之武夷水仙

武夷水仙.jpg武夷水仙,产自福建武夷山,又称闽北水仙,是以乌龙茶采制技术制成的条形乌龙茶,也是闽北乌龙茶中的两个品种之一,水仙是武夷山茶树品种的一个名称。武夷水仙的产量占闽北乌龙茶的百分之六七十,堪称闽北乌龙茶中的王者。水仙茶质美而味厚,采摘武夷水仙时采用“两面采”,即当茶树顶芽开展时,只采三四叶,而保留一叶。制作包括萎凋→做青→揉捻→

凤凰水仙茶和武夷水仙茶的区别

武夷水仙.jpg凤凰水仙茶与武夷水仙茶的异同1、干茶的异同:从外形上看,它们都是乌龙茶的长条,绳紧直长的凤凰水仙花,黑褐色光泽的喷鼻凤凰水仙花,绿黑色光泽的香亮茶,细绳粗松的武夷水仙花,鲜绿色、棕黑色光泽的凤凰水仙花2.汤色的异同:凤凰水仙汤是橙色和明亮的,武夷水仙汤是橙色和黄

如何区分武夷水仙的风味特征

武夷水仙.jpg如何区分武夷水仙风味、老冷杉风味、岩石风味等水仙风味,这不必说是指水仙的特色风味。一般来说,火适中的水仙花在这一点上更好。我的团队认为理解是芦苇叶的味道。老冷杉的味道是指苔藓的味道,这是老冷杉水仙独有的。岩石的味道就是岩石的韵律。许多人认为芦苇叶的味道是老冷杉的味道。这是一个错误的观点。我记得水仙花以前

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武夷水仙的鉴定及品质特征

武夷水仙.jpg武夷水仙的快速鉴定方法质量特性根据“天文标志产品武夷岩茶”的国家标准,武夷岩茶的次级类别武夷水仙产品分为四个等级,即特级、一级、二级和三级。特级武夷水仙的感官目标表现为浓郁、明亮、油腻、均匀、干净。喷鼻剂浓厚清新,味道浓郁清新尖锐,摇滚韵清晰,呈现多样化特点。汤色为金黄色和明澈,叶底肥美、

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武夷水仙茶乌龙茶中最奇特的品质

乌龙茶,又名青茶,是极具中国特色的茶叶品类。作为中国的代表茶叶之一,乌龙茶具有很高的药理作用,主要作用可分解脂肪,减肥健美,深受减肥人士喜爱,在日本也被人们称为"美容茶"、"健身茶"。要想制作品质优异的乌龙茶,需要经过六道制作工序,分别是采摘、委凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。乌龙茶作为中国特有的茶类之一,主要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。湖南、四川等省也有少量产地。乌龙茶不仅内销广东、福建等省外,也出口日本、东南亚和港澳地区。乌龙茶主要有:太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、

武夷水仙茶的价格武夷水仙的售价

武夷水仙.jpg武夷水仙茶是我国福建的一种名茶,其茶叶叶质绵软,含有丰富的养生成分,属于乌龙茶的一种,水仙属于小乔木类型,茶汤浓醇,入口顺滑、滋味醇厚,下面小编为大家介绍武夷水仙茶的价格。汪裕泰 水仙(武夷岩茶)乌龙茶 64g/罐

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武夷水仙的香气里竟然还有奶味的

武夷水仙.jpg说起武夷岩茶中的水仙与肉桂,很多人都说“醇不过水仙,香不过肉桂”。在武夷水仙的诸多优点里,醇厚、纯正是它最显著的一个优点,但并不是说水仙不香,而是武夷水仙的香被“醇”的光环给掩盖了。但武夷水仙的香气,其实是非常值得大书一笔的。秒

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武夷水仙按国家标准如何分等级

武夷水仙.jpg武夷水仙在武夷山茶区种植的历史久远,属于半乔木,武夷水仙茶树高产优质,抗性强,制出的茶品质稳定优良,深受广大消费者的喜爱,是武夷山茶区的当家品种,是闽北茶中望族。武夷水仙外形条索壮结、重实,叶柄及主脉宽大扁平,色泽青褐油润,香气浓郁鲜锐,有兰花香,木香特征明显,滋味醇厚、润滑、品种特征显露,岩韵明显,汤

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从外观上区分武夷水仙和外山水仙

武夷水仙.jpg中国是茶的故乡,茶叶种类繁多,据不完全统计已有500多种。在这里,我们以图佐文,帮您轻松认识茶叶。通过我们的介绍,你会了解到某种茶的特点和品质特征,以及如何初步辨识它的品质优劣、如何避免常见的购买误区。今天要认识的是武夷水仙。一、什么是武夷水仙?武夷水仙为历史名茶,是闽北乌

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武夷水仙审评因子

武夷水仙.jpg【香型】水仙茶的香型可分异杂型、糖香型、花果香、蜜糖香型四大类型。异杂型是乌龙茶在采、制、管过程中遇不良状态下产生的不良异杂气味,如粗老气、日晒味、霉味、水闷味、酸馊味、青草气、烟焦味、老火、油药味等。这些问题常见于低档水仙茶中。糖香型香是茶叶糖类物质在制茶过程中受热作用产生的香型。俗称“火香”、“火功

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武夷水仙品鉴速成法

武夷水仙.jpg今天,又要重磅推出“武夷水仙品鉴速成法”啦!其实就是跟大家叨叨心得,若有不当之处,虚心来教。品质特征根据《地理标志产品武夷岩茶》国家标准,武夷岩茶之主要品种——武夷水仙产品分为特、一、二、三级共四个等级, 特级武夷水仙的感观指标表述为条索壮结

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武夷水仙茶的特点

武夷水仙.jpg武夷水仙茶的特点武夷山由于其得天独厚的自然环境,逐使水仙品质更加优异,如今树冠高大叶宽而厚、成茶外形肥壮紧结有宝光色,这是武夷水仙茶的特点,武夷岩茶传统的珍品。下面详细介绍一下武夷水仙茶的特点。

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茶叶里的“水仙”探寻武夷水仙的传说

武夷水仙.jpg提到水仙,大家可能第一印象就是水中之仙——水仙花。而然,并不止花里有水仙,茶叶里也有一位“水仙”。武夷水仙就正是这一茶叶里的“水仙”,水仙是武夷山茶树品种的一个名称,武夷水仙就是以品种命名的。武夷山茶区素有“醇不过水仙,香不过肉桂”的说法。武夷水仙究竟是如何成为茶叶里的这位“水仙”的呢,我们一起来探寻一

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凤凰水仙茶与武夷水仙茶的异同

武夷水仙.jpg一、干茶异同:从外形看,它们都是条形乌龙茶凤凰水仙的条索较紧直细长,浓香型凤凰水仙色泽乌褐,清香型色泽墨绿乌润,武夷水仙的条索较肥壮,粗松,色泽青褐乌润.二、汤色异同:凤凰水仙汤色橙黄明亮,武夷水仙汤色明显橙黄偏红,武夷水仙的发酵程度较凤凰水仙重.浓

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