王泽农茶区划分法 CTea area dividing method advanced by WANG ZenongD 1958年王泽农在《我国茶区 的土壤》中，按土壤和气候条件，将产茶区划分为三大茶区： 华中茶区，包括长江中下游产茶区；华南茶区，包括东南沿 海和两江流域；华西茶区，包括云贵高原、川西山地、秦岭 山地和四川盆地。
浙江农业大学茶区划分法CTea area dividing method advanced by Zhejiang Agricultural University^ 1964 年浙 江农业大学在《茶树育种学》中，根据茶树分布、生长情况、 土壤和气候特点，并结合各原产茶区的茶叶生产状况等因 素，将产茶区划分为四个茶区：北部茶区、中部茶区、南部 茶区和西南部茶区。
李联标茶区划分法CTea area dividing method advanced by LI LianbiaoD 1981年李联标在《茶树栽培技 术》中，根据产茶区水热资源、土壤地带排列、茶树生长状 况、茶叶生产习惯等因素，将中国茶区划分为五大茶区：淮 北茶区、江北茶区、江南茶区、岭南茶区和西南茶区。
中国农业科学院茶叶研究所茶区划分法〔Tea area dividing method advanced by Tea Research Institute， Chinese Academy of Agricultural SciencesD 1986 年中国 农业科学院茶叶研究所在《中国茶树栽培学》中，根据自然、 社会经济条件、茶叶生产特点和发展水平，以及行政区域等 因素，将中国产茶区划分为江北、江南、西南、华南四个大 茶区。
江北茶区CJiangbei tea areaD 中国长江以北的茶树 生长区域。地域范围为秦岭以南、长江以北、大巴山以东至 沿海。包括皖北、苏北、鄂北、豫南、鲁东南、陕南、陇南 等地区。属北亚热带和暖温带季风气候区，年平均气温13? 16C， 1月份平均气温一2?5°C，极端最低气温可达 — 20°C，全年不低于10C的活动积温为4000?5000C，是 中国积温最少的茶区。无霜期200?250天，年降水量1000 毫米左右，夏季降水量占全年的40%?50%，年干燥指数 0. 75-1.00，年均空气相对湿
江南茶区（2） Cjiangnan tea area〕 中国长江以南、南 岭以北的茶树生长区域。系中国主要产茶区，地域范围：北 起长江，南至南岭，东邻东海，西接云贵高原。包括广东、 广西、福建北部，湖北、安徽、江苏南部和湖南、江西、浙 江省全境。属中亚热带、南亚热带季风气候区，四季分明， 全年平均气温15?18°C， 1月份平均气温3.0?8.0°C，极 端最低气温可达一15?一8C，全区不低于10°C的活动积 温为5000?6000°C ，无霜期230?280天；年降水量1100? 1600毫米，以春、
西南茶区 CTea area in Southwest ChinaD 中国西南 部的茶树生长区域。地域范围：米仓山、大巴山以南，红水 河、南盘江、盈江以北，神农架、巫山、方斗山、武陵山以 西，大渡河以东。包括贵州、四川、重庆、云南中北部及西 藏东南部。是中国最古老茶区。属亚热带季风气候。地势高， 垂直气候变化大。年平均气温：四川盆地17C，云贵高原 14?15°C，西藏察隅11.6°C， 1月份平均气温4°C以上，极 端最低气温一8?一5°C。全区不低于10C的活动积温 4000?5800°C （仅察隅为
华南茶区CTea area in South ChinaD 中国最南部的 茶树生长区域。地域范围：福建大漳溪、雁石溪，广东梅江、 连江，广西洱江、红水河，云南南盘江、无量山、保山、盈 江以南。包括福建东南部、广东中南部、广西南部、云南南 部、海南省、台湾省。属热带、南亚热带季风气候。年平均 气温18?24°C，夏季（平均气温不低于22°C）长达半年以 上，1月份平均气温多高于10°C，极端最低气温一4? — 2°C ，全区不低于10°C的活动积温6000?8600C ，无霜期 300天以上，很多地方无冰霜
茶类区划〔Division of tea categories}] 按照生产茶叶 种类和茶树品种划分的茶叶生产区域。主要是根据茶类历 史演变和茶类品质现状、茶树种植品种分析归类，并参照行 政区域而划分产区，对指导不同茶类生产技术，分区发展相 应的茶叶机械，种植相应茶树品种，调整产业结构，规划发 展目标等有一定意义。如祁红茶区、屯绿茶区、平水珠茶区、 乌龙茶区、黄大茶区、黑茶区、湘红茶区、宜红茶区、滇红 茶区、六堡茶区、茯砖茶区等。此类区划的范围大小不一， 生产的茶类也常有变化和交叉。
茶树生态区划 CEcological division of tea plant〕 按 生态因子综合变化规律和茶树适应性划分茶树种植区域。 它完全不按行政分区，而按茶树生理生态特征特性划区，符 合于茶树生理要求，能反映出同一区域内茶树生长规律，种 植品种和采取的技术措施。其具体因子有：气象、地形、地 势、自然植被、土壤类型和茶树品种等。1980年周海龄在 《对我国茶区划分的初步意见》中提出中国九大茶区的划 分。见“茶叶区划"。
茶园生态系统 CEcological system of tea garden〕 茶 园内茶树种群与其他生物群落、环境因子之间相互作用的 自然系统。系统物种有多层次结构，它包括六个基本组成成 分：茶树、气候、土壤、动物、植物、微生物。茶树与其他 生物间存在食物链的相互联系。茶树和茶园植物通过光合 作用把光能转化为生物能，借助于食物链流向动物或微生 物。另一方面水和矿质元素也通过食物链不断合成和分解， 反复在环境和茶树间循环。以茶树为核心的能量流和物质 循环，是茶园生态系统最基本的功能和特征。不同地域的茶
茶园生态效应 CEcological effects of tea garden〕 茶 园中动植物总体与环境相互作用产生的生态学效果。茶园 的主体生物茶树在不断地与环境进行物质交换，接受光辐 射，产生不同的反应，从而改变热量状况；改变了土壤和大 气水分状况；对风的阻挡和风力的方向改变，产生湍流，从 而成为茶园微域气候的重要因子；对土壤矿质元素的吸收 和根系分泌物的积累，产生土壤理化性质的改变;茶树的庞 大根系，起到明显的水土保持作用。与生态效应有关的因素 有：茶园所处的纬度、海拔高度、地形、地势。低纬度茶
茶园生物循环 CBiotic circulation in tea garden^ 亦 称“茶园营养元素生物小循环"。茶园生态术语。茶树营养 元素与环境之间物质循环变化的周期性动态过程。即茶树 和其他植物自土壤中吸收矿质元素和水，从空气中吸收二 氧化碳和氧，通过光合作用合成有机物质而构成有机体;茶 园中动物（如昆虫）以茶树等植物体为食物，其排泄物或尸 体又回到土壤和空气中。植物落叶和动物排泄物质等，经土 壤微生物分解和化学作用，又转化为能被吸收的形态。其循 环可以使深层土壤中的矿质元素富集到土壤表层。茶园
复合生态茶园 CCompound ecology of tea garden〕 亦 称“复合茶园"。与生态环境相适应的多元生物的人工组合 茶园。系在茶园内种植其他生物种群，并按各种种群的生理 学、生态学要求，合理布置，形成一定格局，达到种群间共 生、互补作用的群落。其生态型和生态价都不相同，如茶树 要求具备更加耐阴的生态型，高生的乔木型植物要求具备 深根的生态型，地面植物要求具备浅根的生态型等;对生物 生态价则要求适应幅度大、生态价高的生物。复合茶园生态 环境受多元生物的影响，形成特定的生态气候、土壤、动
立体茶园CSolid tea garden^ 亦称“生态茶园”。茶 园栽培模式。即利用同一块土地上的不同空间，形成立体层 面的茶园。具有较复杂生态结构的茶园，能够在不同空间和 土壤层面上充分利用光、热、水、肥资源，例如茶园中种植 深根系林木，吸收深层土壤养分，其树冠可以充分利用光 能；茶树生长在第二层空间，根系较浅，肥、水、光均可满 足；表土层种植蘑菇，土壤供给水分、养分，三者兼顾。茶 树与共生生物互补、互利，生物产量高，生态环境向有利于 茶树生长方向发展。平地、缓丘的立体茶园有二层和三层结 构的栽培模式
生态茶园CEcological tea garden^ 即"立体茶园 古代茶国间作 CEvolution on the interplanting in tea garden〕古代茶园中茶与其他植物的间作。唐末五代韩鄂 《四时纂要》：“此物（茶树）畏日，桑下竹阴地种之皆可。" “茶未成开，四面不妨种雄麻黍稷等。"宋代赵汝砺《北苑别 录》：茶园内“遏郁之木，悉用除之，……惟桐木则留焉。桐 木之性与茶相宜，而又茶至冬则畏寒，桐木望秋而先落；茶 至夏而畏日，桐木至春而渐茂，理亦然也。”提倡桐木和茶 树间作。明代
茶果间作 Clntercropping between tea and fruit treej 茶园栽培模式。在低纬度茶区的茶园中种植果树，形成复合 茶园。在株行距合理，遮光度为30%?40%时，对茶叶产 量影响不显著。间作的果树主要有：梨、桃、柑橘、李、杨 梅、荔枝、栗、苹果、樱桃等。果树应选择适生、少病虫害 和经济效益高的优良品种。
茶胶间作〔Intercropping between tea and rubber plant〕茶园栽培模式。在热带地区茶园内种植橡胶树，形 成人工复合生态茶园。始行于20世纪60年代，70年代推 广应用，1985年“胶茶人工群落研究与推广"项目在海南 通过鉴定。茶树与橡胶树组合在光照、气温、土壤养分状况 等方面比单一种植的效果协调，茶胶的多层热效应，使昼夜 辐射平衡总量增加；遮光度为30%； 土地利用率高；土壤 微生物总量增加；土壤密度降低；土壤有机质含量增加。栽 培要点为：根据橡胶树林冠的宽度，扩大橡
茶林间作 Clntercropping between tea and forests 茶 园栽培模式。在茶园中种植树木，形成人工复合生态茶园。 茶树原产于热带与亚热带雨林林冠下，中国古代就提倡在 茶园中栽植树木，唐末五代的韩鄂《四时纂要》：“此物（茶 树）畏日，桑下竹阴地种之皆可。"常见的茶林间作树种有： 乌柏、杉、油桐、杜仲、松、桑、椿、楝、木犀、相思、合 欢、楹、香须树、黄豆树、紫花黄檀等。以茶-乌柏间作为 例，乌柏根系深，吸收深层土壤养分，落叶含氮量较高，起 养分“泵”作用；茶树根系浅，互不争夺养
茶粮间作 Clntercropping between tea and food crops〕 茶园栽培模式。在茶园内种植粮食作物，形成人工复合态 茶园。中国茶园的传统栽培方式。丛栽茶园，或单条栽茶树 的幼年期茶园，行间空隙大，间种粮食作物，既弥补山区粮 食不足，又减少水土流失，间作物根叶腐烂后可增加土壤有 机质。可供间作的粮食作物有：小麦、玉米、大麦、黄豆、 花生、绿豆、油菜、5E豆、甘薯等。间种作物种类以玉米、 豆类、花生为好。品种应选择：矮秆、早熟、立蔓型。间种 作物距茶树应在35厘米以上。大旱前应
塑料膜覆盖茶园 CTea garden covered with polythylene film〕 亦称“塑料大棚茶园”。采用塑料膜覆盖以保护茶 树冬季不受冻害，促进春季早发芽的温室栽培措施的茶园。 江南、江北茶区较多。入冬前，在茶园上用竹木或钢管、硬 塑管搭成拱形棚架（大棚中间高2?2.5米，两边最低侧高 L5米左右，宽度10?15米，长30米左右）。用透明无色 塑料薄膜覆盖拱棚，以提高棚内温湿度。待露地茶树发芽 时，再将薄膜逐渐揭除。要注意：选择地势好、生长势强的 早发芽品种茶园进行覆盖;搭建塑料大
有机（天然）茶园COrganic tea garden〕 根据“有 机农业”和“有机食品"技术标准进行生产的茶园。生产技 术规范要求：①园地生态环境优良，远离城市与工业区。② 园地土壤深厚，生物活性与肥力水平较高，具有保水、保肥 与保土功能。③茶树技术管理中施用经无害化处理的有机 肥料，采用农业、物理、生物等综合防治技术防治病虫害， 不使用任何人工合成的化学品制剂。④不使用由基因工程 获得的品种苗木。中国拥有丰富的有机农业产品资源，为了 与国际“有机农业运动，，接轨，1994年1月，中国国家环 境保护局成
