拣茶板CPicking board： 手工拣梗作业工具。木制， 约2米XI米。面漆黑色状。使用时，放置在高约70厘米 的专用木架上，每块板可供4人对坐拣茶。其上有木制隔 框，以防止各人拣茶相混。
茶叶拣梗机CTea stalk separator^ 从茶叶中分离茶 梗与较长的夹杂物的设备。按工作原理可分机械式、静电 式、光电式和电脑式。机械式中又可分阶梯式和辗轴间隙 式，静电式中又可分高压静电式和摩擦静电式。都是利用茶 叶与茶梗物理特性的差异来达到分离的目的，不同机型适 用于不同的茶类。
阶梯式茶叶拣梗机 CStep type tea stalk separator〕 拣床上装有多组阶梯状排列的多槽板的机械式茶叶拣梗 机。由机架、传动机构和拣床 组成。作业时，传动机构带动 拣床不断前后振动，茶叶在多 槽板上纵向排列成行并向前 移动，在通过前后两个多槽板 间的空隙时，较短而微弯的茶 叶在碰到旋转的拣梗轴时，重 心已超过多槽板边缘而翻落 在槽沟内，较长而平直的茶梗 因重心尚未超过多槽板边缘， 能保持平衡不前倾，由拣梗轴送越槽沟，使茶梗与茶叶分 离。为了提高拣剔效果，一般要经几次分离。1989年
利用辐轴间隙进行分选的机械式茶叶拣梗机。由振动输 送装置、传动装置、拣床和喷气装置组成。拣床上斜置（倾 斜18°）着若干对反向旋转的辐轴，作业时右边的辐轴顺时 针旋转，左边的辐轴逆时针旋转，两辐轴间存在一定的间 隙，待拣的茶叶由振动输送装置均匀地送到各对辐轴的间 隙上沿轴向向下流动，辐轴的反向旋转使茶叶在间隙上方 跳动。细小的茎梗不断穿过间隙下落，粗大的叶条则沿辐轴 往下端流出。置于辗轴间隙上方的喷气口喷出气流加大了 茶叶的跳动，有助茎梗下落。
利用茶叶与茶梗含水率的差异，在静电电场作用下完成 茶叶、茶梗分离的茶叶拣梗机。根据产生静电方式的不同， 分为“高压静电式拣梗机”和“摩擦静电式拣梗机"。能适 应茶叶与茶梗长度无明显差别的茶类，但待拣茶含水率影 响较大。
高压静电式捺梗机 CHigh voltage electrostatic tea stalk separator^ 由高压产生静电的静电式茶叶拣梗机。 由进给机构、高压静电发生器、分离机构和传动机构组成。 作业时，高压静电发生器产生高达30千伏的直流高压，输 送到静电辐（电极筒）上，使静电辐与喂料辐（分配筒）之 间产生高压静电场。上拣的茶叶通过静电场时产生极化现 象。茶梗的含水率略高，感应电量较大，受电极吸引力也大， 易被阴极（静电辐）吸出；而茶叶的含水率略低，感应电量 比茶梗小，受电极吸引力也小。使得梗
摩擦静电式拣梗机 CFriction charge electrostatic tea stalk separator^ 亦称“塑料静电式拣梗机”。利用摩擦产 生静电的静电式茶叶拣梗机。由塑料辐、羊毛辐、拣板、喂 料装置、传动装置及机架等组成。塑料辐与羊毛辐平行紧 靠。作业时，两辐同向旋转，摩擦产生静电，羊毛辐带正电， 塑料辐带负电。含水率较高、感应电量较大的茶梗易被塑料 辐吸出。塑料辐与羊毛辐的压紧程度可调，以获得不同强度 的电场，适应不同的待拣茶叶。需通过几组辐子反复拣剔， 才能达到拣梗要求。
光电式拣梗机 CPhotoelectric tea stalk separator^ 利 用光电效应进行分拣的茶叶拣梗机。多用于长炒青绿茶的 拣梗作业。由茶叶排队装置、光箱、控制电路和机架组成。 排队装置使茶叶顺序排队，均匀稳定地流入光箱。光箱由光 源、背景、光学控头、电磁阀和箱体等组成。作业时，排队 进入光箱的茶叶和茶梗由于颜色不同，在光源照度稳定的 光线照射下，会产生亮暗不等的光脉冲。当光脉冲进入光学 探头后，在硅光电池上转变成不同的电脉冲，经放大鉴别 后，茶梗信号被输送到电磁阀，压缩空气从阀嘴喷出，
电子计算机拣梗机〔Electronic computer tea stalk separator^ 亦称“电脑式拣梗机”。由电脑进行识别和控 制的茶叶拣梗机。用于长炒青绿茶拣梗作业。20世纪80年 代浙江工学院研制。由振动给料器、滑槽、光电探头、弹跳 执行机构、电脑和机架等组成。作业时，上拣叶由振动给料 器抖散铺匀，并以适当流速进入滑槽，流经光电探头。利用 茶叶和茶梗的色泽差异，在光电探头检测基础上，由电脑识 别对比，并随机发出指令给弹跳执行机构。茶叶通过时，弹 跳机构不动作，使茶叶顺槽滑下汇入主茶路。茶
抽梗机 CBoss type tea stalk separator^ 用于乌龙茶 的拣梗设备。利用抖筛机具有抽筋梗功能的原理改制而成。 由筛床、激振装置、机座组成。作业时，微倾的筛床上下振 动，使茶叶在筛网上跳起来呈直立状态，细而直的茶梗穿过 筛孔下落，称为“抽梗"，粗而弯曲的茶叶则沿筛面下滑，完 成拣梗作业。
拣净率CStalk separating rate〕 被拣剔出的茶梗质量 与拣剔前在制品中含茶梗质量之比，以百分数（%）表示。 国家标准局发布的GB 8057—87?茶叶机械名词术语》中规 定的茶叶拣梗机拣剔性能质量指标。机械电子工业部发布 的ZBX 99009. 2—89《阶梯式茶叶拣梗机试验方法》中规 定，含梗率3%?5%的三级四孔红、绿条茶的本身或长身 茶的拣净率不低于30%。
误拣率CError separating rate^J 拣梗机拣剔出的茶 梗物料中所含茶叶的质量与拣出茶梗物料质量之比，以百 分数（％）表示。国家标准局发布的GB 8057—87《茶叶机 械名词术语》中规定的茶叶拣梗机拣剔性能质量指标。机械 电子工业部发布的ZBX 99009. 2—89《阶梯式茶叶拣梗机 试验方法》中规定，含梗率3%?5%的三级四孔红、绿条 茶本身或长身茶的误拣率不超过75%。
茶叶拼配设备CTea blending equipment〕 茶叶拼配 机械的总称。包括将经过精制加工的各级各孔茶按一定比 例重新混合，使其成为符合标准规格的成品茶所用的机械 设备，以及茶叶拼配厂将各地各种规格牌号的成品茶，按一 定比例再次拼配所用的各种机械设备。包括茶叶匀堆机、茶 叶装箱机、茶叶自动称量装箱机、茶箱茶袋提升机、拆包拆 箱台、自动倒箱机、茶箱传送滚道、推箱机、套包机、振箱 台和空箱滑道等各种机械设备。这类机械设备大多是根据 各厂拼配的茶类、产量、厂房条件、要求的自动化程度高低 等因素而设计
茶叶匀堆机CTea blending machined 将经过精制加 工后的各档筛号茶，按照比例混合成符合标准样的成品茶 的设备。包括联合式茶叶匀堆机、行车式茶叶匀堆机、撒盘 式茶叶匀堆机、滚筒式茶叶匀堆机、自动拼配式茶叶匀堆 机、箱式茶叶匀堆机和筒仓式茶叶匀堆机。其中行车式茶叶 匀堆机使用较多。
茶叶装箱机〔Tea packing machine〕茶叶装箱的专用 设备。用于将匀堆后的茶叶装入规定的箱内并振实。由贮茶 斗、秤茶斗、磅秤、摇箱机等组成。摇箱机面板用偏心机构 带动，产生摇振。作业时，打开贮茶斗的出茶门，茶叶落入 茶斗过称，秤量至设定值时，关闭贮茶斗的出茶门。然后打 开秤茶斗的出茶门，茶叶进入置于摇箱机面板上的茶箱内， 边装茶，边摇振，使茶叶振实。
联合式茶叶匀堆机CTea blending combined 一种茶 叶匀堆机。由多格进茶斗、平输送带、风力输送管道、贮茶 斗等组成。作业时，将各档筛号茶分别投入多格进茶斗的不 同斗内，根据拼配比例调节各斗下部出茶门的大小，使茶叶 均匀落在下面的平输送带上，送向一端，再经风管输送至贮 茶斗内，过磅装箱。结构简单，可连续作业，但各出茶门的 开度大小很难控制，流动匀度不一致，难以做到各格进茶斗 内的茶叶在相同时间内流完，同时，风送形式会增加碎茶， 并易折断茶叶苗锋。
行车式茶叶匀堆机 CTrolley spreading type tea blending machine〕 用行车撒茶的茶叶匀堆机。由多格拼合斗、 斗带式输送装置、行车撒茶带等组成。拼合斗的格数与大小 由每批匀堆的数量而定。作业时，将待拼配的各档筛号茶， 经斗带式升运器输送至匀堆机顶部的行车撒茶带上，行车 沿多格拼合斗纵向来回运动，撒茶带上的茶叶不断均匀地 一层一层铺落在各格拼合斗内。全部茶叶铺完后，分组开启 拼合斗的出茶门，使茶叶落在下方的平输送带上，向一端送 出，达到混合均匀的目的o如一次混合仍欠均
