木荷 CSchima superba Gardner et Champ.〕 茶树同 科远缘植物。木荷属(ScMma)。乔木,高8?18米,嫩枝 无毛;叶革质,卵状椭圆形至矩圆形,长10?12厘米,宽 2. 5-5.0厘米,叶无毛,叶柄长1.4?1.8厘米;花白色, 单独顶生或腋生成短总状花序;花梗长L 2?4.0厘米;萼 片5个,边缘有细毛;花瓣5瓣,倒卵形;子房基部密生细 毛;萌果直径L5厘米,5裂。分布于长江以南各地海拔 150?1500米的山谷林地。木材可供建材用,芽叶不能饮 用。

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厚皮香 CTernstroemia gymnanthera (Wight et Arn.) Sprague〕 茶树同科远缘植物。厚皮香属(Ternstroemia}。 小乔木或灌木,高3?8米,枝粗壮,圆柱形,无毛;叶革 质,矩圆状倒卵形,长5?10厘米,宽2.5?5厘米,基部 渐窄,叶全缘,正背面均无毛,主脉下陷,侧脉不显,叶柄 长1.5厘米;花淡黄色,花径1. 8厘米,单独腋生或簇生枝 端,花梗长1.0?1.5厘米;萼片5个;花瓣5瓣,基部连 合;雄蕊多;子房2?3室,柱头3浅裂;果径1.2-1. 5

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检木CEurya Japonica Thunb. J 茶树同科远缘植物。 检属(Ema)。灌木,高1?3米,嫩枝有棱,无毛或有疏 毛;叶革质,椭圆形至矩圆状披针形,长3?6厘米,宽1.5? 2.0厘米,叶尖急尖,顶端钝凹,叶缘有钝齿,叶柄长约3 毫米;花白色,1?2朵,腋生;萼片卵圆形,长约L5毫 米;雄蕊12?15枚;花柱长1.5毫米;果圆球形,果径3? 4毫米。分布于长江以南山坡阴湿地。芽叶不能饮用,花是 重要蜜源。

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染色体CChromosomeD 细胞中遗传信息的物质载 体。是由D以A、蛋白质和少量RNA所组成的丝状或棒状 小体。在细胞有丝分裂时期出现,因易被碱性染料着色而得 名。它是遗传的主要物质基础,具有特定的形态结构和自我 复制能力,参与细胞代谢活动,能出现连续而有规律的变 化,在控制生物性状的遗传和变异上具有极其重要的作用。 在生命活动中,具备四方面的功能:①贮存、复制和传递遗 传物质;②对基因活动的调节;③调节有性后代的基因重组 频率;④控制生物的能育性。每个物种的染色体数基本上是 恒定的。茶树的染色体体细

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单倍体〔Haploid〕体细胞中只有配子染色体基数G) 的个体。用“/表示。茶树单倍体体细胞的染色体数为15, 树体矮小,生长势弱,由于只有一套染色体,在性状上不存 在显性掩盖隐性的现象。只要对单倍体进行染色体加倍,便 可获纯合二倍体(即纯系),这在茶树育种上具有重要理论 和实用价值。自然界还未发现有天然单倍体茶树,用人工培 养花粉株可获得单倍体茶树。80年代初福建农学院陈振光 等用花粉诱导,首次获得了单倍体植株。

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二倍体〔Diploid〕 体细胞染色体数是基数G)两倍 的个体。多数茶树为二倍体,2n = 2x=30,如鸠坑种、祁 门种、安化中叶种、湄潭苔茶等。二倍体茶树均能开花结实, 并保持遗传的多样性和稳定性。

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三倍体CTriploidD 体细胞染色体数是基数(z )三 倍的个体,2n = 3^=45,如武夷水仙、上梅洲种、政和大 白茶等。三倍体茶树由于染色体减数分裂时配对不均,无法 完成有性生殖过程,故不会结实,通常用营养体繁殖。

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四借体CTetraploidD体细胞染色体数是基数3 )四 倍的个体,2n = 4^=60,四倍体理论上可由两条途径得到: ①体细胞加倍。在授精以后任何时期的体细胞中进行染色 体加倍。②生殖细胞加倍。不正常的减数分裂,使染色体数 不减半,形成2⑦抱子或配子,当雌雄配子都为2工时,便 形成四倍体。茶树迄今还未有由染色体加倍而获得的四倍 体。天然四倍体茶树仅在海南大叶和江华甜茶等中有所发 现。

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多倍体CPolyploidD 体细胞染色体数是基数(/)三 倍或三倍以上的个体。多倍体茶树由于染色体加倍,细胞核 和细胞质体积变大,器官相应增大,如芽叶变大、枝茎增粗 等,并出现巨大花粉粒;新陈代谢旺盛,酶活性增强,生化 成分含量增加,使茶叶品质提高,抗性增强;多倍体茶树由 于在减数分裂时染色体分配不均等,雌雄配子无法配对完 成授精过程,所以只开花不结实。通常用营养体繁殖。

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茶树遗传CGenetics of tea plants 茶树子代与亲代性 状相似的现象。在世代繁衍过程中,相似现象能相传,如在 相同环境条件下,劫库大叶茶的后代表现出植株高,乔木 型,叶大,抗寒性弱,茶多酚含量高;龙井种的后代表现出 植株矮,灌木型,叶小,抗寒性强,氨基酸含量高等。由于 茶树具有遗传性,所以种的优良性状能相对地稳定。茶树遗 传分数量性状遗传和质量性状遗传。茶树是异花授粉,所有 茶树(有性系和无性系)在遗传组成上都是杂合的,不论是 表现型一致的无性系品种的有性后代,还是任何组合的杂 种一代,

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母性遗传〔Genetics of maternal character^) 亦称 “细胞质遗传"。由母本细胞质基因决定子代性状的遗传现 象。植物卵细胞内除细胞核外,还有大量细胞质及各种细胞 器,精子内除细胞核外,没有或极少有细胞质。在授精过程 中,卵细胞为子代提供全部核基因和细胞质基因,精子为子 代提供全部核基因,不能或很少提供细胞质基因。一切受细 胞质基因所决定的性状,只能通过卵细胞遗传给子代。在有 性杂交中,母性遗传现象较为普遍,如树型、叶色、叶缘、 叶面隆起性、叶幅、叶尖、叶形、侧脉对数、发芽期、芽

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细胞质遗传CCytoplasm inheritance^ 即“母性遗 传"。

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数量性状遗传 CGenetics of quantitative character^) * 由微效多基因控制的遗传现象。植物数量性状的特征:①表 现为连续变异,在杂交的世代分离中不能明确分组,只能用 一定的度量单位进行测量,采用统计学方法加以分析;②易 受环境条件的影响而变异;③由于是由微效多基因控制,各 对基因之间通常不存在显隐性关系,但具有累加或累积作 用。茶树的经济性状多属于数量性状,如植株高矮、叶片大 小、芽叶重量、产量高低等。在进行品种间杂交时,后代会 出现超亲现象。

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质量性状遗传 CGenetics of qualitative character^ 由 主基因控制的遗传现象。植物质量性状是不连续的变异,在 相对性状间具有质的差别,能进行分类,在杂交后代中有显 隐性关系,并能按一定的比例分离,主要受一个或几个效应 大的基因控制,受环境变化的影响小。茶树质量性状较多, 如绿芽与紫芽、乔木与灌木、子房有毛与无毛,白花与红花, 早生与晚生等。

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叶色遗传CGenetics of leaf colourD 叶片色泽的遗 传。一般观察春梢一芽4?5叶时的第2叶。叶色遗传有绿 叶、黄叶和紫红叶三类。绿叶又分浓绿叶和淡绿叶两种,浓 绿叶由显性基因GG控制,淡绿叶由隐性基因gg控制,后 代分离情况符合孟德尔(G?J. Mendel) “3 : 1”的分离法 则;黄叶又分黄叶和黄绿叶两种,黄叶由显性基因YY控 制,绿叶由显性基因GG控制,Y和G两个显性基因同时 存在时就表现为黄绿叶;紫红叶的遗传较复杂,至少有两个 显性基因R*2起作用,显性基因愈多,红色程度

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叶形遗传CGenetics of leaf forint 叶片形状的遗传。 叶形是按叶长与叶幅之比(叶形指数)和最大叶幅位置确定 的,通常分为披针形(叶形指数大于3.0)、长椭圆形(叶 形指数2. 5?3.0)、椭圆形(叶形指数2. 0?2.5)和卵圆形 (叶形指数小于2.0)四类。如最大叶幅位置偏于叶端则又 有倒披针、倒椭圆、倒卵圆形等。叶形的遗传情况如下:长 椭圆叶由一对显性基因LL控制,卵圆叶由一对隐性基因11 控制。长椭圆叶与卵圆叶杂交(LLX11),其后代为椭圆叶 (L1),呈不完全显性。

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茸毛遗传CGenetics of pubescence^ 芽叶茸毛生长性 状的遗传。幼嫩芽叶叶背的茸毛,其密度、长度、粗度和分 布状况等均由微效多基因控制,茸毛性状遗传力均较强,且 大多以母性遗传为主。

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叶片大小遗传CGenetics of leaf sizeL) 叶片大小性状 的遗传。叶片大小分大叶(叶长大于10厘米,叶宽大于4 厘米)、中叶(叶长7?10厘米,叶宽3?4厘米)、小叶 (叶长小于7厘米,叶宽小于3厘米)。控制叶片大小的基因 有两对以上,且具累加效应。叶片大小具有较强的遗传力。 杂种的叶片大小与亲本中亲值具有高度相关性。

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荫芽期遗传〔Genetics of sprouting periodD 亦称 “开叶期遗传"。发芽时间的遗传。萌芽期一般分早生、中生、 晚生三种。茶树萌芽期在有性后代中有很大的变异,且以亲 本的萌芽期为中心。晚生种的后代变异较小。早生种和晚生 种杂交,杂种第一代介于双亲之间,杂种第二代可能出现超 早生或超晚生的类型。

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开叶期遗传 CGenetics of leaf-spreading period〕 即

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发酵性遗传 CGenetics of fermenting ability〕 多酚氧 化酶活性的遗传。发酵性受微效多基因控制,遗传力较强, 是红茶育种中一个有效的选择性状。

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种子大小遗传CGenetics of seed size〕茶子大小的遗 传。分特大粒(直径大于16毫米)、大粒(14?16毫米)、 中粒(12?14毫米)、小粒(小于12毫米)。小粒品种遗传 力较弱,中粒品种遗传力最强,大粒品种作母本时遗传力较 强,作父本时最弱。

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抗性遗传CGenetics of resistance^) 抵抗不良环境能 力的遗传。指抗寒性、抗病虫性等。大叶种抗寒性弱,中小 叶种抗寒性强,成熟叶片抗寒力具有很强的遗传力。茶树抗 炭疽病和表皮抗性的遗传力均较强。多酚类含量高而含氮 量少的品种抗病性强,反之亦然。

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叶绿素遗传CGenetics of chlorophyll^ 叶绿素含量的 遗传。叶绿素是光合作用中最重要的色素,是由微效多基因 控制的连续性数量性状。不同品种叶绿素含量差异很大,遗 传力中等。

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茶树变异CVariation of tea plant〕 子代与亲代或子 代个体间的性状变异现象。变异和遗传是生物的本性,变异 是绝对的,遗传是相对的。茶树的营养器官、生殖器官和理 化特性等,均有不同程度的变异,营养器官的变异大于生殖 器官。变异分遗传的和非遗传的两类。遗传的变异由基因控 制,它是新品种选育的遗传基础。非遗传的变异是由环境造 成的,从这类变异中进行选择一般是无效的。

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