德宏茶(.Camellia dehungensis Zhang et Chen〕 茶树 种名。张宏达分类的一个种。1984年张宏达等根据云南省 潞西县和瑞丽市野生茶树特征定名。小乔木或乔木，树高 3?6米，嫩枝无毛；叶椭圆或长椭圆形，长12?17厘米， 宽4?7厘米，先端渐尖，稀急尖，叶基楔形，叶背无毛，侧 脉11?15对，叶柄长6?9毫米，无毛；鳞片和嫩芽全秃； 花腋生和顶生，白绿色，冠径2.5-4. 2厘米；花梗长5毫 米，无毛；苞片2?4个，早落；萼片5?6片，无毛；花瓣 6?7 (8)瓣，无毛；雄
茶系Cser. Sinensis Zhang〕 张宏达分类的一个系。小 乔木或灌木，嫩枝有或无毛;叶有或无光泽，长5?18厘米； 花2?3朵，簇生叶腋，有花梗；苞片2个，早落；萼片5? 6片，有毛或无毛，宿存；花白色或白绿色，直径2. 5-4. 5 厘米；子房有毛，3 (2)室，花柱3裂或3条离生；果球形 或近球形，果皮厚0. 8?1. 2毫米；种子球形，种径10毫米 左右，种皮棕或棕褐色，光滑。主要种有防城茶、毛叶茶、 突肋茶、疏齿茶、紫果茶、茶、阿萨姆变种、白毛茶变种、 苦茶变种。
防城茶 ^Camellia fangchengensis Liang et Zhang] 茶树种名。张宏达分类的一个种。1981年梁盛业等根据广 西防城港市等地野生茶树特征定名。灌木或小乔木，高3? 5米，嫩枝密披粗毛，芽苞有柔毛；叶近革质，椭圆或长椭 圆形，长13. 5?29.0厘米，宽5.5-12.5厘米，先端急短 尖或钝尖，基部楔形或浑圆，叶面无毛，叶背有柔毛，以主 脉为甚，侧脉11?17对，叶缘有细锯齿，叶柄长3?10毫 米，有柔毛；花小，白色，花冠径2.1-3.5厘米，单生或 2朵，腋生；花梗长
毛叶茶 Wamellia ptilophylla ZhangD 茶树种名。张 宏达分类的一个种。1981年张宏达根据广东龙门南昆山茶 树特征定名。小乔木，高5?6米，嫩枝、顶芽密披柔毛；叶 革质，长椭圆形，长12?21厘米，宽4.0?6.8厘米，先端 渐尖，尖头钝，基部楔形，主脉基部有毛，叶背有短柔毛， 侧脉8?10对，叶缘有细锯齿，叶柄长8?10毫米，有毛; 花单生于枝顶；花梗长8?10毫米，有毛；苞片3个，早落; 萼片7片，长4?5毫米，有毛；花瓣5瓣，分离，长1.0? 1.2厘米，有毛；雄蕊近离生，
突肋茶 ^Camellia costata Ha et S. Y. Liang〕 茶树种 名。张宏达分类的一个种。1956年梁盛业根据广西昭平县 等地野生茶树特征定名。小乔木，顶芽及嫩枝无毛；叶革质， 长椭圆或披针形，长9?12厘米，宽2. 5?3.5厘米，先端 渐尖，基部楔形，无毛，侧脉7?9对，侧脉与中肋在上面 突起，叶缘上半部有疏锯齿，叶柄长5?8毫米;花1?2朵， 腋生；花梗长6?7毫米，无毛，苞片2个，早落；萼片5 片，长5?6毫米，覆瓦状排列，无毛；花瓣6?7瓣，无毛， 雄蕊近离生；子房无毛，
疏齿茶 ^Camellia remotiserrata Zhang et Yu〕 茶树 种名。张宏达分类的一个种。1984年张宏达等根据云南威 信野生茶树特征定名。小乔木，树高3. 5米，树幅L 8米; 叶长椭圆形，长12. 8-16. 3厘米，宽5. 2-5.8厘米，先端 尾状，基部楔形，叶背无毛，侧脉11?12对，锯齿浅而疏， 叶柄长0.5-1.1厘米；嫩芽茸毛特多，鳞片中脉多毛；花 腋生和顶生，白色，冠径4. 5~6.0厘米；花梗长0.8?1.7 厘米，无毛；苞片2?3个，早落；萼片5片，长5?10
紫果茶 ^Camellia purpurea Zhang et Chen〕 茶树种 名。张宏达分类的一个种。1984年张宏达等根据云南屏边 原始林中的野生茶树特征定名。小乔木，树高3?4米，嫩 枝无毛；叶革质，椭圆形，长15. 8?20. 4厘米，宽6. 6? 7.9厘米，先端尾状，叶基楔形，主脉和叶脉无毛，侧脉12? 14对，叶齿浅锐，叶柄无毛，长0.5-1. 5厘米；嫩芽、鳞 片多毛；花腋生和顶生，白色，冠径4. 5-5. 7厘米；花梗 无毛，长9毫米；苞片2个，早落；萼片5片，有微毛；花 瓣11瓣，
茶（2） （Camellia sinensis （L.） O. KuntzeJ 茶树种 名。张宏达分类的一个种。1881年由孔茨定名。本种形态 特征变异较多。灌木或小乔木，高1?3米，嫩枝有毛或无 毛，芽体有毛，偶无毛；叶革质或膜质，叶较小，长5?10 厘米，宽2.5-4. 0厘米，椭圆、长椭圆、卵圆或披针形，先 端渐尖、钝尖或急尖，基部楔形或半圆形，叶背有或无毛， 侧脉6?10对，叶缘细锯齿，叶柄长3?6毫米，有毛或无 毛；花小，花径2?4厘米，花瓣5?6瓣，基部连生，无毛， 白或白绿色；花顶生或腋生；
白毛茶变种 ^Camellia sinensis var. pubilimba Zhang〕 茶树种名。张宏达分类的一个变种。1981年张宏达根据 广西凌云等地茶树特征定名。小乔木或灌木，嫩枝有毛，鳞 片、芽体多柔毛；叶膜质，薄，长9.4-12. 9厘米，宽4.8? 6.0厘米，椭圆形，叶齿密，主脉、叶背、叶柄均多毛，叶 先端渐尖，叶基楔形，侧脉10?12对，叶柄长3?6毫米； 花腋生和顶生，花小，冠径1.9-2. 9厘米，花瓣6?7瓣， 白绿色，无毛或微毛；花梗有毛，苞片2个，早落；萼片5 片，长2?4
苦茶变种〔Camellia sinensis var. kucha Zhang et Wang〕 茶树种名。张宏达分类的一个变种。1984年张宏 达等根据云南金平野生茶树特征定名。乔木或小乔木，树高 8米，嫩枝微毛，鳞片有毛，嫩芽多毛；叶长椭圆和椭圆形， 长21?25厘米，宽7. 7-9. 5厘米，叶尖渐尖或尾尖，叶基 楔形，少数近圆形，主脉微毛，侧脉11?14对，叶背微毛， 叶柄微毛，叶齿浅；花腋生和顶生，白绿色，冠径3.5?4.5 厘米；萼片5片，无毛，长5?7毫米；花瓣5?6瓣，长1.2 厘米；雄蕊
茶树生态分类 CEcological classification of tea plant〕 以生态类型为依据的茶树分类。生态类型是茶树在长期 相对稳定的环境条件下所形成的一种固有的遗传特性。在 中国自然分布区域内分为6种类型：①低纬高海拔乔木大 叶型。北纬23。线以南，海拔800?2500米的滇中南区域，大 于或等于10C的年活动积温5000-7000°C，年降水量 1500?2000毫米，土壤以砖红壤为主，间或有山地黄壤。茶 树抗寒性弱，适应性差。适制红茶。以云南勤库大叶、劫海 大叶茶为代表。②南亚
以染色体、花粉形态为依据的茶树分类。根据茶树染色体 组型和带型推断，不对称性核型的茶树较对称性核型进化。 根据茶树花粉形态分析，大型花粉茶树的进化程度较原始， 云南、广西、四川等地的花粉平均轴径为30. 56微米，江西、 贵州、安徽、浙江等地的花粉平均为29. 05微米；花粉萌发 孔形状，沟状茶树是原始的，孔沟状是进化的，花粉外壁纹 饰，细网状是原始的，粗网状是进化的。
茶树化学分类 CChemotaxonomy of tea plants 以特 征性化学成分为依据的分类方法。作为分类或研究亲缘关 系的主要生化物质有藉烯指数、儿茶素组成等。藉烯指数可 作为类群的分类指标，如云南茶树在0. 62-0.91，广东、广 西茶树在0. 36-0. 91，安徽、江西茶树在0.20?0.35，浙 江茶树在0.14?0.78。处于原产地中心或次中心的乔木大 叶茶比灌木中小叶茶高。茶树碳代谢的次级代谢物儿茶素 在研究亲缘关系上有一定作用。如山茶叶片中有表儿茶素 和表儿茶素没食子酸醋及微量
茶树品种分类 CClassification of tea variety〕 以茶树 品种的生物学特性和主要经济性状为依据的分类。按树型 叶片大小，可分为乔木大叶、小乔木大叶、小乔木中叶、灌 木大叶、灌木中小叶种等；按发芽早迟，可分为特早生、早 生、中生、晚生种等；按芽叶色泽，可分为绿芽、红芽、紫 芽种等；按茶类适制性，可分为绿茶、红茶、红绿兼制、乌 龙茶品种等。一个栽培品种通常用树型、叶片、发芽期概述， 如“云抗10"：乔木、大叶、早生种；“碧云”：小乔木、中 叶、中生种；“铁观音"：灌木、中叶、晚生种
茶树近缘植物CRelative species of tea plant〕茶的同 属不同种植物。如大厂茶、广西茶、大理茶、滇缅茶等，多 属于茶组植物。不同种在自然状态下存在生殖隔离，即出现 难以交配性和杂种难育性，且杂种后代分离世代长，性状不 稳定，可得到种内杂交不易得到的新变异，是创造新品种的 重要亲本材料。有的芽叶可制茶饮用。
茶树远缘植物 CDistant-relatlve species of tea plant〕 与茶树同科不同属或同属不同组的植物。具有相似的形态 结构和相同的染色体基数，如木本，叶革质，羽状脉，两性 花，萼片5?6片，花瓣基部连生，雄蕊多，外轮花丝连合 成管状，基部与花瓣连合，子房上位，3?5室，多为萌果， 染色体基数x=15等。远缘植物之间的杂交称远缘杂交， 有可能将不同亲本的优良性状结合于杂种中，但在自然状 态下会出现不亲和性和难孕性，且杂种后代分离世代长，性 状不稳定。茶的远缘植物有金花茶、瘤叶短蕊
金花茶〔Camellia chrysantha (Hu) TsuyamaJ 茶树 同属远缘植物。有多种类群，张宏达在《山茶属植物的系统 研究》中将它列在山茶属茶亚属中，并单独成立金花茶组 (sect. Chrysantha) o这个组共有10个种，除2个种分布在 越南北部外，其余均产在广西南部。灌木或小乔木，树高2? 3米，嫩枝无毛；叶革质，长11-16厘米，宽4. 8-5. 2厘 米，椭圆或长椭圆形，先端渐尖，基部楔形，叶面有光泽， 叶背、主脉无毛，侧脉8?9对，叶脉网络显明，叶缘锯齿 细浅；叶柄长1.
瘤叶短蕴茶CCamellia muricatula Zhang〕 茶树同属 远缘植物。茶亚属短蕊茶组(sect. Brachyandra) o小乔木， 高8?12米，嫩枝有毛；叶薄革质，椭圆或长椭圆形，长6? 9厘米，宽2.5?3.5厘米，先端急尖，基部楔形，叶背沿 中肋有柔毛，侧脉7?8对，叶缘有锐锯齿，叶柄长5?7毫 米，有柔毛；花腋生，白色；无花梗，苞片3?4个，无毛； 萼片5片，无毛；花瓣5瓣；外轮花丝基部连生，无毛；子 房有毛，3室，花柱3条；果3室，被毛。芽叶不能饮用。 主要分布在滇西等地。
红山茶^Camellia Japonica L.〕 茶树同属远缘植物° 山茶属红山茶组(sect. Camellia) o小乔木，嫩枝无毛；叶 革质，椭圆形，长7?10厘米，叶尖渐尖，基部楔形，叶色 绿，有光泽，叶脉6?8对，稍突起，叶缘有锐齿，叶柄长 L5厘米；苞片9?10个；花1?2朵，顶生，浅红色，花 瓣6?8瓣。栽培品种多重瓣，红色或白色；雄蕊黄色，外 轮花丝连成管状；子房无毛，3?4室，花柱长2厘米，柱 头3裂；萌果球形，果径3?4厘米，果皮厚，每室有种子 1?3粒。分布于中国云南、四川、江西、
油茶^Camellia oleifera Abel.〕 茶树同属远缘植物。 山茶亚属油茶组(sect. Oleifera} 0灌木或小乔木，高数米， 嫩枝有微毛；叶革质，椭圆形，长3.5-9. 0厘米，宽1.8? 4.2厘米，叶面无毛或主脉有毛，叶背主脉基部少毛或无 毛，叶柄有毛，长4?7毫米；花白色，顶生，花瓣5?7瓣， 长2.5?4.8厘米，倒卵形至披针形，端深裂；雄蕊多，外 轮花丝基部合生；子房密生白色绒毛，花柱3浅裂。萌果顶 端有毛或无毛，果径1.8-2. 2厘米，果皮木质、厚；种子 背圆腹扁，长
落瓣油茶(Camellia kissi Wall. 3 茶树同属远缘植 物。山茶亚属短柱茶组(sect. Paracamella) o灌木或乔木， 高达10多米；嫩枝有毛或无毛，叶革质，矩圆状披针形至 窄椭圆形，长5. 5-11.0厘米，宽1.7-3. 5厘米，叶背无 毛，叶柄长3?7毫米，密生柔毛；花白色，1?2朵，顶生， 花瓣7?8瓣，倒卵形至矩圆形，长8?12毫米；苞片早落; 雄蕊长6?12毫米，外轮花丝下部1?3毫米处合生；子房 密生丝状长绒毛，花柱3裂或全裂；荫果近球形，长1.4? 2.5厘米，
大头茶 QPolyspora axillaris (Roxb. ) Sweet〕 茶树同 科远缘植物。大头茶属(P。""。灌木或小乔木，高几 米至十几米；叶革质，倒披针形至矩圆形，长6?18厘米， 宽2?6厘米，全缘或顶部有浅齿，两面无毛；叶柄粗壮，长 2.5-15毫米；花白色，大，花径7?12厘米，单生或簇生 于枝端；苞片与萼片均覆瓦状排列，革质，宿存；花瓣5? 6瓣，倒心形，顶端深裂；雄蕊多数，花丝仅基部合生；子 房密生绒毛，5室，花柱顶端分裂；萌果长圆柱形，5棱，长 3.5厘米；种子小，顶端有翅。分
舟柄茶CHartia sinensis Dunn^l 茶树同科远缘植物。 舟柄茶属CHartia)。乔木，高6?9米，嫩枝有短柔毛；叶 革质，披针形或卵圆形，长6?10厘米，宽2?5厘米，叶 尖渐尖，叶缘有钝锯齿，叶柄有舟状翅，下面有丝状毛；苞 片2个，小；苞片、萼片、花瓣均有丝状毛；萼片5个，基 部合生，宿存；花瓣5瓣，卵圆形，基部合生成短管，与雄 蕊同长；雄蕊多数，花丝1/2处合生成杯状；子房5室，花 柱5裂，合生；萌果渐尖，有5槽，长1.5-1. 9厘米，木 质，背裂；种子边缘具翅，直径2. 0-6
