渍

CZigaoJ 渍，即浸、膏，即茶汁。团、饼 茶制作中，蒸过的茶需榨尽茶汁，因茶汁未榨尽而色浊味重 为渍膏。宋代宋子安《东溪试茶录》：“去膏未尽，则色浊而 味重，……此皆茶之病也。”宋代黄儒《品茶要录》：“茶饼 光黄，又如阴润者，榨不干也，榨欲尽去其膏，膏尽则有如 干竹叶之色。唯饰首面者，故榨不欲干，以利易售。试时色 虽鲜白，其味带苦者，渍膏之病也。”参见“茶病”。