毛茶

2020-05-23　

毛茶〔Raw tea〕鲜叶初制后的最终产品。如炒青毛茶、烘青毛茶、黑毛茶等。因鲜叶来源、采摘季节、采摘标准、初制设备及技术等的不同，毛茶具有形态各异、品级不齐、夹杂不净和干湿不匀的特点。因此，多数毛茶必须经过精制后才能形成成品茶。

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