伍家台贡茶味甘、汤色清绿明亮、似熟板栗香。泡头杯茶,汤清色绿,甘醇香郁;深绿中透淡黄,熟栗香郁;汤碧泛青,芳馥横溢,其色、香、味、形不变,保持新茶的一切特点。那么伍家台贡茶是什么茶?

  伍家台贡茶历史渊源

  在一千多年前,唐朝陆羽著《茶

百科资讯 | 贡茶

大千世界无奇不有。

  中国历史上有很长的饮茶纪录,已经无法确切地查明到底是在什么年代了,但是大致的时代是有说法的。

  并且也可以找到证据显示,世界上很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。

  所以,很多人认为饮茶就是中国人首创的,世界上其他地

百科资讯 | 茶叶

七佛贡茶是产于四川省青川县的一种茶叶,由于唐代曾为贡茶,茶名由此而来。具有外形扁平、尖削,色泽绿润,香高持久,滋味醇和,汤色绿亮,叶底匀整等特点。那么,七佛贡茶是什么茶呢?下面一起来了解看看。
  七佛贡茶是什么茶?

  七佛贡茶是一种绿茶,按照

喝茶前,洗茶是可以去尘,还有醒茶,润茶的作用,一起来看看六大茶类包含有什么关洗茶的基本知识。六大茶类中有的茶叶是不用洗茶的,例如品质好的绿茶是比较细嫩的,是不用洗茶,白茶也不需要洗茶,乌龙茶只要清洗一次就行。

  六大茶类洗茶基本知识

  1

百科资讯 | 六大茶类

荆楚之地多变的气候十分适合茶叶生长,鄂西地区山峦叠障,四季分明,常年云雾缭绕,气候湿润,土壤中含有硒、锌等多种微量元素,勤劳的人民在此耕耘劳作,孕育出了一片优质茶叶的出产地。湖北产茶历史悠久,明清时期,湖北的茶叶就开始出口海外,汉口曾是全国茶叶出口三

百科资讯 | 湖北

以下这些看着像花,也许你听说过,但没见过吧,它们是可以直接吃的哦!

  茶萢

  乡下不少地方满山都是茶树

  于是就多了一种叫做“茶萢”的好东西

  春暖花开时,茶树上的果子常常变异长出形状各异的茶萢

  果肉特别厚,味甜,松脆,很爽口

百科资讯

自古以来的饮茶文化,大多都是以热开水来冲泡,既可享受茶叶散发的优雅香味,品尝茶汤中甘甜味醇的滋味,也是一种闲暇嗜好。

  随着人们生活节奏的加快,一种突破传统的喝茶法——“冷泡法”开始流行起来,尤其是在夏天,越来越多的人用“冷泡法”泡茶,不仅方便,

百科资讯 | 茶叶 天一

大麦茶是中国、日本、韩国等地民间广泛流传的传统清凉饮料。把大麦炒制成焦黄,食用前,只需要用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得,有一股浓浓麦香,喝大麦茶能开胃,助消化,有减肥的作用。
  大麦茶介绍

  大麦茶是中国、日

百科资讯 | 大麦茶

  鸭屎香的简介

  西方有猫屎咖啡,东方有鸭屎香的茶叶。虽然鸭屎香这个茶名不雅,但茶确实不可多得的好茶。“鸭屎香”做为凤凰单丛的名种,可谓是大俗大雅。

  鸭屎香是凤凰单丛的名种,属于乌龙茶。其品质特征为条索紧卷,乌褐色,有光泽。虽然被命名为鸭

百科资讯 | 单丛

决明子茶是豆科草本植物的成熟种子,味苦、甘而性凉,清肝明目、润肠通便。现代药理研究认为,决明子富含大黄酚、大黄素、决明素等成分。具有降压、抗菌和降低胆固醇的作用。
  决明子茶产地分布

  决明子茶分布于长江以南各省区。全世界热带地方均有。我国安

百科资讯 | 决明子茶

老鹰茶,四川省石棉县特产,中国国家地理标志产品。
  毛豹皮樟的嫩枝嫩叶晒干后,可当茶泡饮,当地称它为老鹰茶,也作老茶。老鹰茶的叶片呈椭圆形,面绿背白,故又称白茶,富含芳香油、多酚类化合物,泡饮时较清香,滋味厚实,先涩后甘,滋味浓而口劲大。《本草纲目

百科资讯 | 老鹰茶

紫笋茶,产于浙江长兴顾渚山一带。“紫笋”一名,也由陆羽《茶经》“紫者上,笋者上”而得名,紫笋茶又被称为湖洲紫笋、顾渚紫笋。被历代文人誉为“茶中极品”。那么,顾渚紫笋茶是什么茶?下面一起来了解看看。
  顾渚紫笋茶是什么茶?

  顾渚紫笋,因其鲜茶

百科资讯 | 顾渚紫笋

在冲泡茶叶上,很多人习惯洗茶这一步骤,不管是为了什么,都会习惯性的把第一水到了,那真的需要洗茶吗?

  洗茶真实的作用在于浸润茶叶,让茶叶舒展开,即“润茶”、“醒茶”,茶的香气和滋味之后都会有更好的呈现。
  所有茶都是洗两遍吗?

  其实并不

百科资讯

永春佛手是一种茶品,又名香橼种、雪梨,因其形似佛手、名贵胜金,又称“金佛手”,产于福建省永春县,是品质优异的茶品。那么,永春佛手属于什么茶?下面一起来了解看看。
  永春佛手属于什么茶?

  永春佛手系乌龙茶中的名贵品种之一,属于乌龙茶一类。其茶

爱喝茶的您在喝完茶以后剩下的茶底是怎么处理的呢?对这个问题,我们与茶友做了这样一个小调查,有80%的茶友是直接倒掉,有少部分茶友是用来养花施肥,但你知道吗?茶叶底其实还有很多妙用哦!

  1、煮牛肉时除了放入各种调味品,还可以再加一小布袋普通茶叶,

百科资讯 | 茶叶

说到毛尖茶,估计很多人都认为毛尖茶属于绿茶,但其实有一种毛尖茶例外,它不属于绿茶,那就是沩山毛尖。既然沩山毛尖茶不属于绿茶,拿它到底是什么茶呢?

  沩山毛尖属于黄茶

  虽说毛尖茶是绿茶的一个品种,但毛尖茶的种类有很多,信阳毛尖、都匀毛尖确实

百科资讯 | 毛尖茶

说起我国的几个产茶大省,大家最印象深刻的还是福建跟云南。福建的铁观音,云南的普洱茶都闻名天下。除了这两个省份之外,贵州也是一个产茶大省,它是我国是西南茶区的重要组成部分。那么,贵州什么茶叶比较有名呢?一起来看看吧!

  贵州什么茶叶比较有名?

百科资讯 | 茶叶

  喝茶,真的只是一种生活方式

  常会遇到一些朋友,提及茶总是小心地说:自己不懂,即便是喝茶,也是随便喝喝。不管这谨慎的态度是不是谦虚,其实懂不懂茶对大多数人来说,真的不那么重要。如果喝了某款茶感觉还不错,能接着喝下去就足够了。

  喝了那么多

百科资讯 | 中国茶

喝茶、学茶很久,很多人未必清楚茶是什么?《现代汉语词典》载,茶,是指:1、常绿木本植物,叶子长椭圆形,花一般为白色,种子有硬壳。嫩叶加工后才是茶叶。……5、某些饮料的名称:奶茶、果茶。6、指油茶树:茶树油。7、指山茶:山茶花。《中国农业百科全书·茶叶

百科资讯

茶的种类按季节有春、夏、秋茶之分。通常,春茶是指当年5月底之前采制的茶叶;夏茶是6月初至7月初采制而成的;7月中旬以后采制的当年茶叶算秋茶。

  秋茶,顾名思义,就是秋季产的茶。秋天降水少,气候干燥,在茶叶的长成、采摘和制作过程中都能最大程度保持茶

百科资讯 | 秋茶

在影视剧里,我们常常可以看到许多名人钟爱喝茶的小片段,看似轻描淡写,却令人印象深刻。

  最经典的,莫过于《大宅门》里白景琦,他每天起来,必喝一杯茶,再用手粘茶水点在眼睛上,最后大喊一声:“茶能明目”。

  此时,他手中的茶水,仿佛观音手中那玉净

百科资讯 | 茶叶

茶叶的命名有很多种方式,比如和产地有关,和形状有关,和工艺有关......

  但有一些茶,因为一些故事和特别的品质,有了很美的名字。今天就为大家找出了10个绝美茶名,光是读着名字就已经醉了。

  永春佛手

  “佛手”是福建的一个茶树品种名

百科资讯

中国产茶历史悠久,茶叶品种也很多。根据茶树品种、茶叶形状、烘焙温度、发酵程度、萎凋程度、新茶与旧茶、茶叶采收季节等标准,可以对名目繁多的茶品进行分类,从而更好地帮助我们认识茶、亲近茶。

  传统六大茶系

  一茗一茶香,一味一人生。中国茶叶种类

百科资讯

滇红是以云南大叶种单芽、一芽一叶、一芽二三叶的鲜叶做为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥而成,再经分级,拼配等加工工艺精制成各类成品茶,是中国红茶的代表,畅销海内外。
  滇红选用云南大叶种茶树鲜叶为原料,其内含物质比其他茶树更加丰富。滇红的主产地森林茂

百科资讯 | 滇红 红茶

把一片茶叶掰开了揉碎了,里面的内含物其实都差不多,每一杯茶的不同就在于这些元素不同的状态,不同的转化和不同的比例。

  就好像每个人的天赋都差不多,在成长过程中因为各种不同经历,不同际遇的磨练,成就了独一无二的个体。
【茶树鲜叶中的成分组分】

 

百科资讯 | 茶叶
百科相关
百科推荐