关于茶梗，很多人都是不喜欢的，在大家的意识里，认为没有梗的茶才是好茶，茶梗是粗糙的，是丑陋的。所以不了解藏茶的人认为藏茶不是好茶，但真是如此吗？非也，相反，恰恰茶梗才是好东西。茶梗说：我很丑，但是我很温柔 由于茶梗影响了茶叶的美观，于是人们往往忽视了茶梗的优点，却不知道藏茶茶梗的功效有多少，对茶叶的品质有多重要，总是对茶梗不屑一顾。 都说藏茶耐泡，泡了十
大家都知道茯茶是经过多道工序压制而成的，成品呈砖状。而优质的茯茶如泾水金花茯茶的砖体紧致而不板结，所以冲泡前需用专用的小刀或镊子取下适量茶叶碎开以方便冲泡。那你知道茯茶如何弄开呢？ 不同的茯茶如何撬茶？1、手筑类茯砖手筑类的茶砖是最容易撬的紧压茶，以手筑茯砖为例：将茯茶平放在茶盘里，一手压住茯茶，一手拿茶针，将茶针垂直于砖面扎入，稍微用力往外推，这样一小块茯茶就从茶砖上面轻松分离，按自己需要的量取来冲泡就可以了。
鲁迅先生曾说：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。”作为有六百余年历史的陕西茯茶，一直是古丝绸之路上主要的大宗物品，并传承至今，成为现代人喜爱的茶品。那么，我们要怎么喝陕西茯茶呢？喝茯茶的7个“潜规则” 喝茯茶潜规则一：喝的是“花香” 喝茯茶，不仅仅是喝一般的茶香，最为重要的是辨别茯砖发花的好坏，品味茯茶的花香。茯茶与其他黑茶最主要的区别就是金花，打开茯砖
不知道茶友们有没有这样一个经历：冲泡茯茶时总把握不好一个度。耐心冲泡出来的茶汤呈现出难看的酱油色，甚至会有令人不悦的气味，喝入口感觉喉咙干、燥、紧、难喝得很。这究竟是怎么一回事呢？假若是在茶叶质量有保障、且仓储良好的情况下，就要问问自己：冲泡茯茶时，以下5点都做好了吗？ 醒茶 1、醒茶是什么？醒茶，是指让茶叶接触空气和水分，从而唤醒茶叶内含物质。 2、为
茯茶是黑茶里面一个重要的分支。因以前在伏天加工，被称为“伏茶”，又因其口感及药效似土茯苓，故称为“茯茶”。在喝茯茶时会发现里面有很多小棍棍，其实这是茶梗！茯茶中茶梗的作用 有人把茶叶梗当垃圾，觉得应该挑出来，以免影响茶的味道；有的人把茶梗视为宝贝，专门挑茶梗喝，喜欢那种独特的滋味和香气。那茯茶中为什么有茶梗呢？有什么作用呢？ 1、采摘标准
随着人们生活水平的提高，亚健康却渐渐成为人们不可避免的问题。此时，饮茶健康成了人们的共识，常饮茶，喝喝更健康，那茯茶什么时间喝好呢？喝茯茶的最佳时间 1、早餐一小时后喝 人体在经过了一整晚的休息后，体内消耗了大量的水分，血液的浓度也随之变大。每天早餐一小时后，喝上一杯淡淡的茯茶水，不仅能及时的补充身体所需的水分，帮助清理肠胃。需要注意的是，早上喝安化茯茶
橙红或橙黄透亮的茯茶汤色，总是令人赏心悦目，勾起舌尖的蠢蠢欲动。然而，发黑的茯茶汤色，难免会让人心情低落几分，从而怀疑这片茯茶是否好茶。其实，影响茯茶汤色透亮的原因，不仅有茯茶本身的品质问题，也和后天储存、冲泡有关。影响茯茶汤色的因素 1、筑制工艺 茯茶的筑制过程中，需要渥堆发酵、发花等过程。如果，渥堆发酵过度，茶叶就会有所变质，后期呈酸馊味，且影响汤色
茯茶最特殊的，是它黑色的砖茶上，会长出一些金黄色的“小花”，看起来很漂亮，这就是金花，并不是所有的茯茶都会有金花，所以有金花的茯茶显得格外珍贵！下面我们来了解下金花茯茶的汤色！金花茯茶的汤色 使用传统工艺生产的茯茶，新茶期间（1-3年）汤色为橙黄，会浑浊，过了新茶期后，茯茶的汤色基本以红艳明净、橙黄明亮两种为主。红艳汤色犹如陈年红酒，看上去赏
红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。红茶主要有：祁门红茶、正山小种、金骏眉、滇红。
春天是个品茯茶的季节。伏案静赏，慢品香茗，赏一窗雅韵，让心慢慢行走，择一卷书，在起起伏伏中吟诵，在抑扬顿挫中温暖生香。br />1、解春困春风复苏，阳气生发，给万物带来了生机，但这时人们却普遍感到困倦乏力，表现为春困现象。多喝一些茯茶提神，能缓解春困带来的不良影响，同时还不伤肠胃。2、去肝火养肝春季人体新陈代谢旺盛，肝火
六堡茶（散茶）.jpg在我们的身边，说到六堡茶很多的人都说会被六堡茶骗，这是一个很大的骗局，但是事实上这也是存在很多偏见的，相关的介绍如下！ 中茶茶业简介中茶茶业有限公司注册成立于2007年12月26日，注册资本500万人民币，属于中国茶叶股份有限公司全资子公司,在整体收购原梧州茶叶进出口公司的基础上
六堡茶（散茶）.jpg众所周知，按照茶叶的发酵程度不同，我们一般把茶叶分为绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶、红茶。六堡茶属于黑茶类，工艺是后发酵茶，发酵程度很高，随时间慢慢变化，陈化后的六堡茶存放时间越长口感越好，与一般的生普洱茶一样，但是也是存在一定差异的，相关的介绍如下！ 六堡茶的简介六堡茶属于黑茶类
藏茶有一个特点，就是藏茶里往往掺有许多茶梗，许多人不了解藏茶，会以为黑茶里面掺入茶梗是一种作假的做法，实际上好的藏茶，它就该是含梗的。 藏茶为什么有很多茶梗？1、口感的需要明朝屠隆《茶笺》载：“采茶不必太细，细则芽初萌而味欠足；不必太青，青则茶已老而味欠嫩；须谷雨前后，觅成叶带微绿而园且厚老为尚。”成熟之叶尽管有些苦涩成分，但整枝内含成分并不比幼嫩的一芽一二叶低，且根据茶学专家的研究，采摘的嫩茎其中含有大量的氨基酸（主要是茶氨酸）、香气物质、茶多糖，其含量
1825年期间，道光皇帝将两江总督陶澍所奉送的安化黑茶赐名“天尖茶”作为褒奖，列为清皇帝御品茶，意为天字第一号茶。依此类推，就有了皇上喝的安化黑茶为“天尖茶”；朝廷重臣所喝为“贡尖茶”；一般官员所喝为“生尖茶”。天尖茶，概括起来就是：采用安化雪峰山脉，大叶种茶树谷雨时节的芽尖制作而成，一直以来都是皇族专用贡品，品质上乘，处于湖南安化黑茶的金字塔尖。论花香，天尖不如红茶；论清爽，天尖不如绿茶；为何清朝皇室对天尖如此情有独钟，每年
茯茶，以茶中有益菌“金花”而闻名。是中国上千种茶类中唯一一种规定菌种含量的茶叶，也算是特别的独树一帜了。而有近千年历史的茯茶究竟是怎么来的、怎么演化、到今天究竟变化出了哪些新花样？让我们一起来了解一下。 1.千年前的金花茶其实就像酒、豆腐、臭桂鱼等人们生活中的多种多样的食物一样，绝大部分都是来源于一场意外，茯茶也不例外。具体说法多种多样，大约是在宋代时，有说茶叶运输时落入河中、有说茶叶存放受潮等，意外长出金黄色花朵状物质。其实不论怎么
茯砖茶-安化“柴米油盐酱醋茶”，是中国人开门七件大事，茶已经成为中国文化不可或缺的一部分。现如今，除了绿茶和红茶，还有一种茶正在渐渐风靡市场，那就是黑茶的珍品——茯茶。它独特的醇厚菌香，令人闻之难忘。茯茶的神秘香气来自何处？能说得清楚的人没有几个。国家自然科学基金支持南京农业大学的专家进行了一项有趣的科学研
优质藏茶总的品质要求是色泽油润有光泽,汤色透红明亮,香气纯正,陈茶显陈香,滋味醇厚回甘。如果茶叶有馊酸气、霉味或是其他异味,滋味苦涩,汤色发黑或是混浊,都是品质低劣的表现。如果你买的的藏茶不好喝就要首先考虑是不是品质问题！ 如何鉴别藏茶品质？ 1、藏茶散茶的鉴别方法一看形和表外紧实，呈条索形，叶片完整、结实、有韧性，手持有重实之感，叶片表面富有光泽，感觉油光亮丽，呈褐黑色(俗称猪肝
