茯砖茶-安化茯茶的出现，约在公元1368年（洪武元年即朱元璋“明太祖”建立明朝初）问世，采用湖南安化黑毛茶为原料，手工筑制，因原料送到泾阳筑制，称“泾阳砖”；茯砖早期称“湖茶”，因在伏天加工，故又称“伏茶”。名称由来因其药效似土茯苓，就由“伏茶”美称为“茯茶”或“福砖”。/st
茯砖茶-安化饮茶是我国传统饮食文化，也是我国人民传统生活的一部分。茯砖茶是我国的茶类里面历史最悠久的，在我们得少数民族中把它称为生命之茶，特别是新疆内蒙地区流传着一句，“不可三日无粮，不可一日无茶”。以及“三日无茶则病”的说法。那茯砖茶该怎么冲泡才能家发出其香清不粗、味厚不涩、口劲强的滋味呢?
茯砖茶-安化大家都知道茯茶是经过多道工序压制而成的，成品呈砖状。而优质的茯茶砖体紧致而不板结，所以冲泡前需用专用的小刀或镊子取下适量茶叶碎开以方便冲泡。当下很多喜欢茯茶的朋友还不太了解具体冲泡方法，特别是对茯砖茶的冲泡水温、茶水比例、冲泡时间都不清楚，下面我们一起来了解一下茯砖茶的泡法和技巧吧！
茯砖茶-安化据考证，“洗茶”一词始于明代，延续至今已有近400年历史。《中国茶叶大辞典》对“洗茶”一词的解释为：洗茶即洗去了散茶表面杂质，且可诱发茶香、茶味。那黑茶中的茯砖茶需要洗茶吗？茯砖茶需要洗茶吗？ 通常在开始功
茯砖茶-安化安化茯砖茶外形砖面平整，棱角分明，厚薄一致,发花量多,砖内无黑霉斑、青霉斑、红霉斑等;砖面色泽黑褐或黄褐色，内质滋味醇和不涩,汤色橙黄或橙红，香气纯正,菌花香浓郁。有人问茯砖茶是煮好还是泡好？其实茯砖茶可煮可泡！泡出来的茯茶汤色橙红透亮，闻起来香气柔和枣香味浓郁，菌香、陈香味也很明显
茯砖茶-安化安化黑茶茯砖茶在加工中产生的一种独特的金黄色颗粒，科研发现是一种对人体非常有益的益生菌体，专家命名为“冠突散囊菌”，俗称“金花”，微生物学家发现偶尔存在于野生的千年灵芝上，这是其他茶类，其他地方的黑茶所不具有的。金花是衡量安化黑茶茯砖茶品质的一个标志。因此安化茯砖茶也被称为“金花茶”、“金花黑茶”等。那茯
茯砖茶-安化茯砖茶茶性温和，又具有降压清脂刮油的功效。茶水本身汤浓味厚，入口回甜是让无数人喜爱它的原因。但是英国科学家发现，用壶煮出的黑茶水更健康，与简单的用沸水泡黑茶相比，煮黑茶的方法可以释放出更多的抗氧化物质。既然这样，那金花茯砖茶泡着能喝吗？该怎么泡呢？冲泡茯砖茶的方法
普洱熟茶.jpg普洱熟茶是一种难于冲泡的茶。一不留神就会滋味弱，汤感薄，还可能有不悦的气味。为了把熟茶泡得好喝，今天就与大家分享一些泡普洱熟茶的小技巧。普洱熟茶的冲泡方法 1
安化黑茶素有三尖四砖一花卷之说，三尖即天尖、金尖、生尖，又以天尖为最珍贵。四砖即茯砖、黑砖、花砖、青砖而又以茯砖最为特殊，因为茯砖中含有一种特殊的益生菌“金花”学名冠突散囊菌。今天我们就来了解一下天尖茶和茯砖茶的口感、泡法吧！天尖茶的口感和泡法 口感：天尖茶是用一级黑毛茶压制而成，外形色泽乌润，内质香气清香，滋味浓厚，汤色橙黄，叶底黄褐。品起
茯砖茶-安化茯砖茶，作为黑茶中的贵子，最独特之处就在于其具有的“金花”成分，是国家二级机密保护菌种，在自然界只有千年灵芝才有，所以金花茯砖茶的品质非常高的，那金花茯砖茶呢？具体如下！ 金花茯砖茶的冲泡方法1、取茶对于茯砖茶，可用茶刀，顺着茶砖、茶饼，顺着纹路撬开，然后
