细心的朋友一定发现了,很多茶艺师在泡茶注水的时候都喜欢让水流在茶壶里面不断的转圈。这是为什么呢?原来是因为泡茶除了茶水比例、水温、时间三要素之外,还要讲究注水,水要冲多高,冲不冲在茶叶上,水流要怎么转圈……都会影响茶的口感。
那么,注水究竟有些
寿眉老白茶煮着喝更好喝。用什么茶具来煮寿眉老白茶?
很多茶具都可以用来煮寿眉老白茶,茶叶店很多茶艺师用养生壶煮,有的人就直接放在电磁炉上的玻璃甚至不锈钢的茶壶煮,有讲究的用铁壶煮。
对比各种煮茶器煮老白茶,还是觉得电喷淋壶最方便并且口感较好
茯砖茶里长“金花”,是因为茯砖茶的加工工艺中有一个专门的“发花”工艺,即为茶砖创造一个相对比较长且适合“金花”生长的环境。“金花”是安化黑茶中茯砖茶的标志性特征。
对于如何判断不同年代的茯砖茶,有以下方法:
A.外包装:不同年份的外包装材
人在江湖在,人走茶不凉,一碗茶,一种滋味,一份义气,因茶结缘,以茶解怨,谁说喝茶便是风平浪静,侠义之心尽在茶中。喝茶也是混江湖,敢问少侠是何门何派?喝茶,你修炼到哪层境界了呢?
关于喝茶,每个人都有自己不同的理解,有些人是习惯,有些人是痴迷,当
白茶因原料(鲜叶)采摘的标准不同,分为白毫银针、白牡丹、寿眉(贡眉)。
经常听到茶友们评论寿眉时,对其印象最深的就是它的茶梗。不过,你们可别小看这些茶梗,毫不夸张地说,寿眉的这些茶梗成就了它的品质。
茶梗,是茶叶下端连着的枝,也称之为梗。我
经常在后台有人问:高血压的人能不能喝茶?或是我有点肠胃炎,可以喝柑普茶吗?那么今天我们就来讨论讨论:身体有点小毛病的朋友,可以喝茶吗?喝茶要注意哪些问题?
讨论这个问题之前,要声明的一点是:以下的所有意见都来自生活经验之谈,最终一切还得以你的主治
以前总是说“酒满茶浅”来劝酒和劝茶,其实真的不明白,这两者都是“劝”客人喝洒、喝茶,倒满就是了,为什么还要“茶七酒八”呢?直到有一天,同一位精于茶道的朋友一同饮茶,听他边斟边说:“从来茶倒七分满,留下三分是人情。”时才恍然大悟,深得其中韵味所在
红茶性温,最合适怕寒的女性。红茶中富含钙、镁、钾、磷、胡萝卜素、维生素A、异亮氨酸、亮氨酸等多种营养元素。冬天,肠胃容易不舒服。女人此时喝红茶可以帮助调理肠胃,促进食欲等等好处。红茶还能辅助血糖的调节,加黑糖、生姜趁热慢慢饮用,还有养胃的功效。所以说
想要泡一杯甘醇的茶,出汤时间是绕不开的一个问题!很多茶友不知道一杯茶该泡多久,茶小白也是摸索着泡茶,往往泡坏不少茶!那6大茶类有没有出汤时间的参考标准呢?要明确,出汤时间是泡茶时每一次出汤前,茶叶在冲泡器具内的浸泡时间。
绿茶:第一泡约12秒
进入秋冬季节时,空气湿度会降低,气候干燥,造成嘴唇容易干裂。
主要是秋冬气候干燥、风沙大,加上人体维生素B2、维生素A摄入量不足造成嘴唇出现干裂。
而且大多数人的嘴唇就干得像树皮,经常忍不住手欠去“舔嘴唇”和“撕死皮”,简直是不涂唇膏就不
物理防治是一种清洁,安全,有效的植保手段,对茶园害虫虫口数量有一定的控制效果,一直应用于各类大田作物与经济作物的田间防治。其主要手段有灯光诱杀、色板诱杀、人工捕杀、食料诱杀、性信息素诱杀、辐射不育等手段。
灯光诱杀。利用成虫的趋光性,对茶园害虫
很多人都喜欢喝冷茶,特别是在夏天。当然,很多茶叶,比如说黄山毛峰就适合放一小段时间,等差冷了后会有独特的冷韵香。但是,这个要把握好度了,不建议经喝长时间泡的茶,特别不建议从早到晚只喝一杯茶。
经长时间浸泡的茶水,其中的化学成分与刚冲泡的茶水有较大
中国人爱喝茶,有人爱绿茶的鲜爽,有人爱红茶的浪漫,有人爱普洱的深邃,也有人既爱这种茶,也喝那种茶,可谓“雨露均沾”。你是这样的喝茶人吗?不同茶类的投茶量你都清楚吗?
绿茶、黄茶
绿茶和黄茶是公认为所有茶类中最为鲜嫩的茶类,且经过揉捻,浸出物
说到下午茶,很多人首先想到的是英国。“当时钟敲响四下时,世上的一切瞬间为茶而停。”此时,即使你有天大的事,也得恭候英国人喝完了下午茶再说,这是雷打不动的规矩。虽然茶源于中国,却在英国生出了别样的风采。英式下午茶早已成为英国人生活中的一部分,也难怪曾经
试茶,需要用严谨的科学态度!
一:确定几个变量:
投茶量、水、茶器、时间、身体状况、天气状况、地理情况。尽可能固定几个变量来测试。例如,固定了投茶量、茶器、水,在某一个风和日丽的日子,上午、下午、和晚上喝同一款茶,得出关于这款茶的结论。
白茶有三次生命:
第一次生命是大自然给予的
阳光、雨露、土壤、云雾成就了它,吸收天地精华,积蓄能量养分,发出新芽,直到它吸足了营养离开枝头;
第二次生生命是匠心独具的制茶师傅
采摘、萎凋、干燥、储存;在经验老练的制茶人手中,将树
冬天已经来了,春天还会远吗?春回大地,许多地方的早春绿茶陆续开采,爱茶人也迫不及待地买新尝鲜。对于大部分的茶叶,特别是绿茶等茶叶,早春茶要比其他时期的茶好喝得多,那么其中的原由你可知道呢?现在小编就为大家普及这个知识。
春季温度逐渐升高,
多年前流行过“早起一杯盐开水”,不过,现在这已不是个好建议。中国人每天吃的盐大概在12克,已大大超标,是世卫组织推荐值的两倍左右。不宜加盐,那就喝杯白开水吧?健康安全,可惜淡而无味。
如果早上能喝一杯香浓好茶,无疑是一大享受。茶的成分中,咖啡因
俗话说:三分茶,七分泡,而对于冲泡的水温也是要求极高,要根据茶叶的实际情况调整水温,这样才能使一款茶表现出独特的口感,绿茶,用一个透明的玻璃杯,看杯中茶叶旗枪朵朵,赏心悦目。但你知道吗,冲泡好一杯绿茶是有讲究的。
比如说,不同的绿茶有着不同的投
民间流传着“清晨一杯茶,饿死卖药人”的谚语,可见茶对人的保健作用非同一般!但是,关于喝茶,你也许还有一些知识并不了解,尤其是喝茶时这些最容易忽略的注意事项!
1、喝茶不贪新
从营养角度来讲,新茶(指采摘下来不足一个月的茶叶)的营养成分
很多茶人也常常凭借茶叶的香气来进行选购茶叶,不同年龄段、生活地域、消费水平等茶人,所喜好的茶叶香气也不一样。有喜欢清香型的、有喜欢沉香型的、有喜欢花果香型的。对于什么茶叶好喝有香味?我们接下来看看茶友怎么说:
就谈谈我个人的感觉。清香的话,还
经常有茶友跟小编说:明明茶叶、投茶量、冲泡器皿都一样,但他总觉得自己泡的茶不好喝,却搞不清到底是哪里不对劲。同样的茶,不同的人冲泡滋味万千。你知道这是为什么吗?
开水反复煮沸
有的人用开水壶煮水,一次性煮得太多,等到泡下一泡水温又不够了,
喝茶的人多了,茶友们对于茶叶的一些知识也想追根问底。特别是一些茶叶冲泡、品饮、功效等方面的细分知识点,大家都希望有一个确切的答案。可事实并不如此,就拿本文中提到的这几个常识来说,在不同环境下的答案是不确切的,稳重内容仅作参考,用以交流学习。
何物需洗?脏污之物也。茶既需洗,定为脏污之物,那么脏污之物岂可饮之?可见“洗茶”一词用在茶艺流程中是多么的不合适。人们用茶壶冲泡安溪铁观音时,习惯上把第一泡茶水倒掉,称之为“洗茶”。有些茶人解释这样做是因为要洗去茶叶中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃。
洗茶,从词义上讲就是“把茶叶洗一洗”之意。洗茶洗的是脏污之物也。茶既需洗,定为脏污之物,那么脏污之物岂可饮之?可见“洗茶”一词用在茶艺流程中是多么的不合适。人们用茶壶冲泡安溪铁观音时,习惯上把第一泡茶水倒掉,称之为“洗茶”。有些茶人解释这样做是因为要