围壶而坐，倾心而谈，听着茶水沸腾的声音，享受煮茶的乐趣，是一件极为写意的事情。
但是许多人在煮茶上还存在着错误的做法，下面我们就来看看煮茶的一些误区，别把好茶变坏茶了！
误区一：直接用铁壶煮茶
一般铁壶的材质中是有气孔的，“会呼吸”。
茶叶冲泡的次数和不同人的口味有很大关系。有些人喜欢将茶叶反复冲泡，直到喝不出味道为止。有些人则冲泡一两次就赶紧换茶叶。欲把西湖比西子，淡妆农牧总相宜。
但从营养吸收上来说，袋装茶最好只冲泡1次，散装茶则别超过3次。茶叶有一个共同的特点就是
人生如茶，苦后回甘。耐心做事，耐心生活，泡茶也是一样的，心急吃不了热豆腐。
茶，养心养身，红柑为宜。
每年此时，身边总有人因受寒而感冒，与其说说“多喝热水”，不如说“煮一壶柑普吧”更显诚意。柑皮普洱，尤其是大红柑皮制成的，富含果香类
进入冬天，气温开始下降，南方寒风凛冽，北方已经飘起了白雪。
对于爱喝茶的人来说，又是一年的煮茶季到了。
窗外天寒地冻，屋里一片暖和。
围炉而坐，煮茶品茗，何等惬意。煮茶除了让你得到热气腾腾的茶饮，还能提升茶叶香气，让滋味更加醇厚，俨然
喝茶是一种生活方式，同时也是一种人生的修行。过多的注重物质本身和外在的形式难以理解茶道的精神，但只有掌握最基础的知识和技巧，才能找到入门的通道。
就像练武，高手“飞花摘叶皆可伤人，草木竹石均可为剑”，但高手的养成也是在一招一式基本功的不断训练和
申时是指下午15时至17时，中国古时把一天划分为十二个时辰，对应十二地支。每个时辰相等於现在的两小时。即子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥十二地支。
从中医角度讲，申时是膀胱经当令时段，膀胱经起于目内眦睛明穴，然后沿着后背一直到小趾。
不知道大家泡茶时有没有这个习惯：不管什么茶，头道水冲进去，然后“哗”一下倒掉。更有甚者还倒掉两泡茶，美其名曰“去农残、洗灰尘、去杂质”。
头道茶真的不能喝吗？
很多司空见惯的事情，也许很多人只是依葫芦画瓢，都没有仔细推敲过这么做有什么意
经常和茶友聊到“明前茶”和“雨前茶”的概念，就有茶友问说：普洱茶是不是也有明前茶？事实上，明前茶、雨前茶只是江南茶区按节气对不同阶段春茶的传统称呼，像浙江、江西、安徽南部、江苏南部等地方才有这种说法。
比如，西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰等这
兰陵改名后成为枣庄，兰陵王就成了枣庄王，感觉气势瞬间弱了。所以有时候名字就是一种形象，名字风格会影响别人的印象。
在改名这个事儿上，茶叶也有故事可讲！随便举几个例子。
吓煞人香→洞庭碧螺春
吓煞人香好简单粗暴，知道很香但也很吓人有木
很多人取茶是将手伸入茶中取，这样做不仅破坏了茶叶本身的清雅，又会可能白白糟蹋了珍藏的茶叶，让其更快变质坏掉。因为茶叶最怕就是潮湿和异味侵入。
日常生活中，我们的手会接触到很多地方，那就难免会粘有一些细菌或微生物，而且手上因为出汗从而沾染水分。
“明前茶，贵如金”。在茶区，茶树经过了一个冬天的休养，本身物质含量丰富，再加上清明前气温普遍较低，茶树发芽数量不仅有限且生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，故坊间也有“明前茶，贵如金”之说。而雨前茶虽不及明前茶那么细嫩，但由于这时气温高，芽叶生长
中国六大茶类根据制作方法和茶多酚氧化（发酵）程度的不同，可分为六大类：
绿茶（不发酵）
白茶（轻微发酵）
黄茶（轻发酵）
青茶（乌龙茶、半发酵）
黑茶（后发酵）
红茶（全发酵）
影响储茶的因素
温度:茶
很多人在工作疲惫之时，都会冲泡一杯浓咖啡，提神醒脑，对于提高工作效率有奇效。对于喜爱喝茶之人来说，则是选择一杯浓茶，同样可以让大脑保持清醒灵活。
浓咖啡和浓茶之所以都有提神醒脑的功效，是因为在咖啡和茶叶中，都含有同一种物质——咖啡碱。咖啡碱作为
新晋茶友在开始学茶时，往往会在一段时间内集中品鉴不同风味的茶叶，绿茶、白茶、红茶、乌龙茶、普洱茶……于是有人担心：不同种类的茶在身体里“邂逅”，会不会像白酒啤酒红酒混着喝似的，带来什么不良反应甚至容易醉？
答案是：只要保证胃里有食物，品饮者即便
茶，自古以来就被誉为美和文明的象征。所谓“茶中有君子，水中有佳人”，茶千百年来被赋予了太多的才情。本期喝茶养生就为大家介绍在中国茶中，那些被奉为“君子”“美人”的佳茗。
茶中四君子分别是：西湖龙井、洞庭碧螺春、六安瓜片、黄山毛峰
西湖
中国人喝茶讲究，品茶的过程不仅仅只是局限于茶汤的滋味或者香气，同时也包括欣赏茶叶在水中的形态。
因此，在评价一款茶叶的优劣时，茶叶的形态也是重要的一点。
碎茶该如何利用？
在平常生活中，无论是饼茶、沱茶还是砖茶，除了整块撬取的部分，
老茶客心中“口粮茶”，是说品质较好，口味浓淡满足需要，性价比高的适合作为日常消耗必需品的茶叶。一般这种茶叶做到了品质和价格的平衡，低劣的茶叶就算再便宜也不屑一顾。
“口粮茶”的说法一般常见于老茶客口中，它的称谓夹杂有很多意味在其中，其中有
长期喝浓茶如果不注意保养牙齿的话，牙齿很容易变黄。
长期喝浓茶，茶叶中的多酚类氧化物附着于牙齿表面，如果不刷牙，确实会使牙齿逐渐变黄，就像茶壶、茶杯长期不清洗，表面积有一层“茶垢”一样。
同时呢，但如果喝浓度过高的茶水，摄入的氟
饮茶温度还需要什么讲究，不就是端起来吹吹气，可以入口了就喝呗，哪需要这么复杂的考量？茶人朋友一般都知道泡茶需要的合适水温，并根据每个茶种来区别对待，以保证最佳的冲泡质量。但很少会去关注饮茶的温度，甚至觉得这个问题很可笑。那么到底我们饮茶的最佳温度是多
六堡茶属于温性茶，除了具有其它茶类所共有的保健作用外，更具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效。既可饱食之后饮之助消化，亦可以空腹饮之清肠胃。在闷热的天气里，饮用六堡茶清凉祛暑、倍感舒畅。那么六堡茶有这么多好处，是不是六堡茶可以天天喝呢？本节小编就为
很多人都有过这样的体验：自己买回家的茶叶泡起永远赶不上在茶店里喝的味道好。这当中最关键除了泡茶的方法之外，那就是水温的掌控了，对于每一种茶叶冲泡的水温会不同，水温不对，那么可能你冲泡的茶水就不好喝了，而且还有可能比较难喝，所以在冲泡茶叶的时候一定要把
起初，人们为了喝茶方便，就把茶叶放进丝绸茶包当中泡茶喝，于是，袋泡茶也就越来越受欢迎，并由此发展起来。那么袋泡茶与散茶相比，哪个口感更好，哪个更健康呢？
市面上的袋泡茶
一般茶包的制作过程是将茶叶原料进行加工处理，然后放进茶包，进行密封，包装
茶是世界上三大消费量最大的饮料之一，并被誉为21世纪的饮料，这既是因为茶文化的源远流长，更因为茶是一种天然饮料，对人体具有营养价值和保健功效。
研究表明，茶叶中含有大量的生物活性成分，包括茶多酚、茶色素、茶多糖、茶皂素、生物碱、芳香物质、维生素
茶叶不可以久泡，但为什么可以煮？看起来这是一个矛盾的问题：我们知道久泡的茶叶会释放很多物质，导致茶汤苦涩。那煮茶温度那么高，释放的物质不是更多？口感不是更差？
我们说的茶叶不宜久浸，主要是因为茶叶中不仅咖啡因、鞣酸等物质会大量浸出，影响口感和
一个人在不同的年龄段，身体的接受能力是不一样的，对茶叶中营养成分的吸收和反应也不一样。所以，按照不同年龄，选择不同的茶，对身体健康是很有必要的。接下来，我们就一起看看不同的年龄段我们应该怎样喝茶。
12至18岁——少年时期
身体发育期，
