具有数百年历史的江华毛尖，生产区集中顺牛牯岭、岭东的大圩开源冲、两岔河一带的云雾山腰和溪谷之傍，那里苍峰入云，林荫如盖，云雾潦绕，真可谓“高山云雾出好茶”，特殊的地理环境造就了名茶——江华毛尖。
一、江华毛尖产地
江华毛尖产于湖南江
六大茶系对比有啥不一样？
01
发酵篇
六大茶类的划分基础是在制作中，由茶叶发酵的不同程度决定的。发酵程度同时影响着茶的口感和功效，这就是为什么你要了解它的原因所在。
02
工艺篇
茶，原本只是一片神奇的东方树叶。
不同的茶在冲泡时却有各自的讲究，只有了解其中之道，泡出来的茶才更好喝。
西湖龙井
产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中，其外形扁平光滑，色泽嫩绿泛黄，茶香清新味醇，被赞为“中国名茶之冠”。
冲泡时，先用开水温杯，取茶后，待开水凉至85
不同的茶在冲泡时却有各自的讲究，只有了解其中之道，泡出来的茶才更好喝。
洞庭碧螺春
产于江苏省苏州市太湖洞庭山，其条索纤细，卷曲成螺，满披茸毛，色泽碧绿，滋味鲜爽。
可采用上投法冲泡，冲泡时，先温杯，再倒入90℃~100℃开水至茶杯
不同的茶在冲泡时却有各自的讲究，只有了解其中之道，泡出来的茶才更好喝。
信阳毛尖
产于河南省大别山区信阳县，其条索紧细、圆、直，叶底嫩绿匀整，呈青黑色，有熟栗子香，泡水后滋味浓厚，汤色嫩绿明亮。
冲泡时，先温杯再放入适量毛尖，
不同的茶在冲泡时却有各自的讲究，只有了解其中之道，泡出来的茶才更好喝。
六安瓜片
产于安徽省六安市，品质以齐云山一带所产为最佳，外形似瓜子片，叶缘微翘，色泽翠绿带宝光色，茶水清澈。
冲泡时，温杯后放入适量瓜片，轻轻晃动杯子，让
不同的茶在冲泡时却有各自的讲究，只有了解其中之道，泡出来的茶才更好喝。
黄山毛峰
产于安徽省黄山市徽州区、黄山区、黟县等地，外形芽多肥壮，芽色嫩黄，叶色嫩绿，茶水清香鲜爽，还带有花香。
冲泡时，将毛峰放入杯中后，倒入少量开水，以
茶树是一种多年生常绿木本植物，我国是世界上最早种茶、制茶、饮茶的国家，茶树的栽培已有几千年的历史。
有人可能要问了，茶叶既然全部都是绿色的，为什么还要分红茶与绿茶呢？
其实，红茶与绿茶一样，都是采取茶树新叶做成的，只不过是加工的方法
"金花"是一种黄色颗粒状菌体，学名“冠突散囊菌”。一般存在于黑茶中的茯砖茶内，茯砖茶最重要的一道工序就是“发花”，金花普遍、茂盛、色泽鲜艳、呈金黄色，不含杂菌，是茯砖茶的重要品质要求。
金花茂盛与否是茯砖茶品质的体现。“金花”生长好的茶滋
学了泡茶之后，了解到泡茶要注意茶水比、水温、时间三大要素，即便如此，时常还是把茶泡坏。
看起来没有问题的泡法，如果在细节之处没有留心，就很容易把茶泡得不好喝，还找不到原因。
整理了一些大家泡茶的常见误区，看看你有没有“中招”呢？
对于茶叶不能泡太多次数的原因，大多数人可能只单纯觉得茶叶泡太久会索然无味，其实其中的道理远不止如此。茶叶为什么不能久泡呢？泡茶有哪些误区要避免？
茶叶为什么不能久泡
茶叶泡的时间过久，其中的茶多酚、芳香物质等会自动氧化，降低茶汤的色、香、味
(一)青味
青味是自然界植物具有的原味。茶中带有青味的主要原因是晒青、做青、杀青不足，当然还有其它的原因：
1.栽培管理时，氮肥过多，茶叶呈暗绿色，香气不足而味道淡薄，突出青味。
2.茶叶制作过程中，日光萎凋或搅拌不当以致发酵不足
牛抵茶属于绿茶吗？牛抵茶是汉族茶农创制于唐代，属于湖南全省审评确定的名茶之一。经过摊青、杀青、初揉、炒坯、复揉、初干、摊凉和烘茶八道工序制作而成，属于绿茶一类。
牛抵茶制作方法
1、摊叶
鲜叶采回后，光摊放在篾盘上，防止鲜叶发烧，
石门牛抵茶内质香气高鲜，滋味醇厚。泡入杯中，叶柄朝下，芽尖向上，不落杯底，不浮水面，叶叶相碰，宛如两牛抵角。不过，冲泡的时候要注意方法，那样才能品尝到味醇回甘的茶汤。下面，我们就来了解下石门牛抵茶的冲泡方法。
石门牛抵茶的冲泡方法
冲泡牛
在中国饮茶已经有几千年的历史，早在神农时期，茶及其药用价值已被发现，并由药用逐渐演变成日常生活饮料。喝茶也成为了人们的生活习惯。而作为绿茶中的珍品龙舞茶冲泡也是有所讲究的。那么龙舞茶怎么泡才好喝呢？
龙舞茶的泡法
茶具：饮用龙舞茶，
牛抵茶芽头肥壮，外形条索紧结，略扁，似牛角，银毫显露。其内质香气高鲜，滋味醇厚，汤色碧绿，叶底黄绿，是不错的一道饮品。下面，我们就来了解下牛抵茶的喝法。
牛抵茶的喝法
冲泡牛抵茶建议使用玻璃茶具，因为这样有利于观看牛抵茶在杯中的优美姿态，
早在宋代位于湖南省石门二都乡八坪峪的牛抵山，出产着贡茶牛抵茶。清嘉庆《湖南通志》引《一统志》：“澧州，石门牛抵山产茶，谓之牛抵茶”。条形炒青绿茶，因其外形肥壮带扁锋利似牛角。泡入杯中，芽芽相碰，状似牛抵角而得名。下面，我们就来了解下牛抵茶的品质特征。
龙舞茶，汤色碧绿，清澈明亮，香气清高，浓郁持久，滋味甘鲜，醇厚爽口，口感清、甜、糯，品饮起来感觉很赞。但龙舞茶的冲泡讲究冲泡方法，下面我们一起来学习下龙舞茶的冲泡方法。
龙舞茶冲泡方法
一、备具：根据品饮人数准备好茶杯碗以及茶叶罐，
花果山云雾茶历史悠久，始于宋，盛于清，已有900多年生产历史，曾被列为皇室贡品，属于绿茶一类。同时也是我国传统名茶，品质优异，内含物质丰富，是天然健康的保健茶饮。那么，花果山云雾茶的特点是什么呢？下面我们来了解看看。
花果山云雾茶的特点
花果山云雾茶怎么样？花果山云雾茶是中国传统名茶，其鲜叶采摘细嫩，炒制工艺精巧，内含氨基酸、咖啡碱，且蛋白质含量较高。饮后齿颊留香，含英咀华。同时还具有怡神健脑，清火明目、健心降压、去腻消食之功效，风格独特。由此来看，花果山云雾茶是品质极佳的茶品，是绿
花果山云雾茶是绿茶类名茶，具有条索紧圆、形似眉状、锋苗挺秀、润绿显毫、香高持久、滋味鲜浓、汤色清明、叶底匀整的独特品格。对于这样的好茶，泡饮的时候就一定要注意方法，使茶汤滋味充分散发出来。那么，花果山云雾茶怎么泡？下面我们一起来了解看看。
花果
龟山岩绿条索紧细圆直，锋毫显露，色泽翠绿，冲泡后香气清高持久，滋味醇厚回甜，汤色碧绿清亮，叶底黄绿嫩匀。但龟山岩绿的冲泡讲究泡法技巧才更好喝。
冲泡龟山岩绿三步骤
1、烫杯用热水把茶具（最好用玻璃杯或白瓷盖碗）烫一遍。
2、洗
龟山岩绿是未发酵茶，属于绿茶类。茶叶中富含大量天然营养物质，因此，在冲泡过程中需要掌握一定的冲泡方法或冲泡技巧才能使龟山岩绿口感更好。那么龟山岩绿冲泡方法是什么呢？
龟山岩绿冲泡方法
1、茶具：饮用绿茶，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯
泡茶是先加茶还是先加水？恐怕一般人都不会想这个问题。不知道大家有没有听说过，关于英式下午茶到底是先加茶还是先加奶更好喝的问题都被争论了很多年。
其实关于泡茶，也有“先加茶还是先加水”的讲究，主要运用于用玻璃杯冲泡绿茶。但也不妨运用到泡其他茶的情
普陀佛茶的滋味甘醇爽口，内质香气馥郁，冲泡后汤色黄绿明亮，芽叶成朵；饮后，顿感香气清香高雅，滋味鲜美浓郁。是绿茶中不错的佳品，同时还有较高的营养价值，经常适量的饮用对身体有诸多的好处。
普陀佛茶品鉴方法
普陀佛茶之茶艺：水：普陀山梅福庵灵
