万里桥西一草堂,百花潭水即沧浪。这是一千多年前,“诗圣”杜甫笔下成都的百花潭。

  今天要说的,是云南勐腊县的百花潭。

  百花潭位于云南省西双版纳傣族自治州勐腊县瑶区瑶族自治乡,隶属于普洱茶名优产区铜箐河,是铜箐河、布龙河、金厂河三条河流的交汇中心。

  是否因三河交汇成“潭”,不得而知。高达十几米的百花潭高杆古树,叶片肥大,生于烂石之上,土壤带砂砾感。特殊的环境与湿度赋予了百花潭古树茶厚重的山野气韵,滋味浓醇、芬芳馥郁。

  中茶百花潭普洱茶

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  大地以广厚之德,载含万物,容载万物。君子应该效法大地,厚德容物。

  厚德是一种宽广的胸怀,能够包容不同的人、不同的意见、包容别人的过失。

  厚道之人,能驾驭自我,驰骋四海;厚道之人,能海纳百川,以德服人。



  什么样才算一饼好的熟茶?

  谈水、谈工艺、谈品味......

  勐海味熟茶,来自北纬21°28’的原始纯粹。

  发酵用水源自于原始环境的大山里采集的纯净山泉水。



  勐海这一特定的地域,诞生了数不清的经典普洱。八角亭品牌的发源地为勐海,它经

百科资讯 | 熟茶 八角亭

  大雪节气天气寒,思君情谊不觉寒。一杯热茶,代表一个季节的思念与关切;一声问候,寄予一生一世的期盼与祝福。



  福代表福气、福运、幸福。福与祈福、祝福、幸福及一切美好的愿望息息相关,是祥瑞、美好、等吉祥寓意的统称,是中华文化的根本与归宿,寄托了人们对幸福生活的无限向往及美好祝愿,最大限度体现了中华民族对物质和精神文明的双重追求。



  “福”文化源自中国的民俗文化,涵盖面非常广,它伴随了中国几千年的历史文明的变迁与发展,如今已渗透到生活的点点滴滴中,折射出的是我们整个中

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  1、易武

  茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县,古六大茶山茶区,原属古代曼撒茶区。(含:薄荷塘、弯弓、白茶园、曼撒)!

  生长型态与茶种:云南大叶种栽培野生茶。

  特色:易武茶属于曼撒茶区,香气和口感都类似于曼撒茶,属于香气高扬、汤水柔和、刺激性较低的茶品。

  2、刮风寨

  茶区位置:距离麻黑村委会23.00公里,距离镇32.00公里,国土面积2.74平方公里,海拔1203.00米,年平均气温17.00℃,年降水量2100.00毫米,适宜种植粮食等农作物。

  生长型态与茶种:



  十二生肖,又称十二属相,是中国传统宗教哲学与术数文化结合。子鼠、丑牛、寅虎、卯兔、辰龙、巳蛇、午马、未羊、申猴、酉鸡、戌狗、亥猪,每一个生肖都有着各自的典故,凝结着古人的智慧结晶,寄托着古人的美好祝愿。正因如此,在民间文化中十二生肖占有重要的一席之地,上到九五之尊,下至黎民百姓,无论是婚姻大事还是人生运势,都不免将其搬出算上一卦,不为迷信,只是相信心诚则灵。时至今日,生肖日益演变成吉祥如意的象征、文化娱乐的载体,潜移默化地影响人们的生活。



  2019年是亥猪年,为迎接新的一年美好到来,也为

百科资讯 | 俊仲号

  倒计时三天,2018年圣和茶业【秘境七星孔雀】订购倒计时最后3天,茶品即将售罄,新品自11月20日上市至今,半月以来,订购热情持续高涨。



  关于孔雀新品,四方茶友,好评如潮:“来自秘境版纳、至高七星品质;最具投资价值、收藏客的最爱;最美孔雀、喷薄而出的口腔炸裂感;勐海神秘七星七寨、不可限量的力量;后期陈化价值可观、2018年度收藏珍品”!



  继丁酉年圣和首款爆红孔雀系列茶品之后,戊戌年圣和孔雀再度升级,2018年【秘境七星孔雀】选用老班章,老曼峨,新班章,贺开,

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  2018年12月7日,马来西亚2018大红花国际茶展在吉隆坡VIVAEXPOHALL拉开帷幕。下关沱茶集团公司作为大红花茶文化展的重要参展商,携年度重磅产品“下关蓝印”亮相展会,集团公司董事长陈国风出席展会活动并接受专访。





  ▲马来西亚2018大红花国际茶展开幕

  马来西亚海鸥集团总经理、马来西亚普洱茶商会会长陈景岗先生,马来西亚普洱茶商会秘书长林炳杰先生,紫藤茶艺总监萧慧娟女士等茶界“大咖”也先后莅临公司展位,现场品饮下关沱茶。





  2018年12月8日,作为2018年马来西亚大红花国际茶展重要茶事活动之一的“下关蓝印马来西亚顶级私享会”隆重举行。秉承116年厚重历史的下关沱茶沿着历史的航道,携“下关蓝印饼茶”走进马来西亚,与马来茶友共同见证印级普洱的耀世传奇。下关沱茶集团公司董事长陈国风出席私享会活动。








  当天下午2点,下关蓝印马来西亚私享会在悠扬的音乐声中正式开始。马来西亚潘斯里拿汀彭瑞霞女士、马来西亚茶叶商会副会长林天送先生、马来西亚普洱商会秘书长林炳杰先

百科资讯 | 下关

  “茶道”一词在我国已经使用了1200多年,但是至今没有一个统一的定义。受老子“道可道,非常道”思想的影响,我们从骨子里认同茶道属于东方文化。

  一般认为,东方文化要靠各人凭借自己的慧根悟性,用心灵去贴近它、理解它、参悟它,没有必要也不可能去给它下一个准确的定义。



  ▲图片来源:视觉中国

  近现代茶文化开始复兴后,很多专家学者见仁见智,各抒己见,对茶道的阐述也随之丰富起来。其中具有代表性的有以下几种观点:

  吴觉农先生在《茶经述评》一书

百科资讯 | 茶道

  冬日情暖,古茶飘香,澜沧古茶2018年年度收官盛会即将在鹏城深圳启幕,各项活动精彩纷呈,南粤大地上茶香满溢,广邀世界爱茶人齐聚鹏城,共品佳茗。

  2018中国(深圳)国际秋季茶叶产业博览会



  本届茶博会恰逢华巨臣茶博会十周年庆典,展会全面升级,展览规模达86000平方米,来自中国、法国、韩国、老挝、尼泊尔、日本、斯里兰卡、印度、印尼、英国、台湾、香港、澳门等十余个国家或地区共计1700多家企业参展。是一次真正的茶行业国际盛会。

  熟茶标杆重器乌金



  价值决定价格,体验是感官对事

百科资讯 | 澜沧古茶

  邦崴,一方茶人心中的圣土,一片充满荣誉和标志的茶区。邦崴,位于北回归线以南的澜沧县富东乡,是澜沧江畔很早就人工种植茶的古老原始沃土。

  邦崴的名气,很大程度得益于那棵有着1000多年历史的邦崴古茶树王。这棵茶树王是野生型向栽培型过渡的过渡型茶树,是茶树源产地在中国真实见证。它化解了一个多世纪以来“茶树源产地”之争,彻底改变了世界茶源地在印度的传统学说,也改写了人类种茶的历史。

  邦崴茶区海拔1900—2300米,年平均气温约16.8℃,阳光充足,气候温和,夏

百科资讯 | 古树茶



  前言

  “也许一片茶叶来自自然的馈赠是多么令人为之惊叹——自然之力是如此神奇。可它们在智慧人类的手下却不一定能够长时间的享受阳光、雨露和微风,但这却又是一片茶叶遇到的最高礼赞。”

  如果说《舌尖上的中国》燃起了人们对美食的各种欲望的话,那么《茶,一片树叶的故事》则应该会撩起人们心底的一块面纱。在我们心底,或多或少怀有一些对茶叶的探知和猜测。如果因为《茶,一片树叶的故事》,让我们内心深处对于一片茶叶从生长到升华的理解更加明晰的话,我们也可以对自

百科资讯 | 茶叶

  圣和茶业2018年【秘境七星孔雀】

  售罄了!售罄了!售罄了!

  继2017年圣和牌首款孔雀系列茶品售罄

  一年时日  再创佳绩



  这是一款

  让人爱意深厚的孔雀!



  2018年11月20日,四十年制茶匠人,777次的调配,77次包装手稿的设计,圣和团队精心打造,2018孔雀新品正式上市开始订购。




  2018年11月22日,广州茶博首日,【秘境七星孔雀】强劲首发,引爆全场!首日战绩卓著,【秘境七星孔雀】销量可观,订购势头不断飙升。




  201

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  酚的含义:羟基直接和芳烃核(苯环或稠苯环)的sp2杂化碳原子相连的分子称为酚。

  人们常说的茶多酚,并不是特指某种分子,而是茶叶中儿茶素类、酚酸类、黄酮醇类、和花青素类化合物的总称,也就是我们今天的主题,多酚类化合物。



  多酚类化合物

  多酚类化合物简称茶多酚,是茶树的主要次级代谢产物,由多种酚类衍生物组成,对茶叶品质的形成影响很大。鲜叶中多酚类化合物含量,占鲜叶干物质总量的18%-36%。其中80%以上是黄烷醇类(也称儿茶多酚类),占鲜叶干物质总量的12%-24%。此外,黄烷酮类含量

百科资讯 | 红茶

  双陈宫廷普洱已经上市了,宫廷普洱是熟茶中以嫩芽为主的高等级普洱茶,在熟茶发酵成功后,先筛分,再人工用镊子挑选出来,工艺相当精细。以芽尖为主的宫廷普洱茶,整体的特点是:口感甜度高,特别的绵滑,干仓贮存5、6年之后,荷香、药材香芬芳怡人,饮后体感温暖,早已成为爱茶人的理想茶品。

  怎样才能把宫廷普洱的特点完美呈现?点开下面的视频告诉你:



  双陈宫廷普洱冲泡解读

  划重点

  特级宫廷:精选2003年的布朗山老树春芽熟散茶,茶芽细嫩均匀,经过15年的陈化,药材香明显,口感绵滑,茶性十分温和

百科资讯 | 普洱



  近期,云南龙润茶业集团有限公司“龍潤”牌润家号普洱茶(生茶)以严谨的制茶标准和绿色、科技、健康的品牌理念,荣获2018年云南省“十大名茶”称号。

  龙润茶▪润家号取得今天的成就,并非一朝一夕。从诞生之日起,再到如今参选获奖,倾注了不计其数的产品幕后人员的良苦用心,以及龙润茶严苛的质量要求。大家是否还记的2007年的润家号?



  润家号(2007年),润物细无声,家和万事兴。“润家”两个字出自于《大学》中的&ldquo

百科资讯 | 云南 龙润

  茶妈妈陈皮普洱,高原农业和珠三角农业代表的普洱茶和新会陈皮两大地理标志产品完美结合,刷新了两个传统产品结合的健康消费新高度。



  2014年茶妈妈大红柑

  2014年,澜沧古茶推出第一颗茶妈妈陈皮普洱大红柑,少量出品,如今已经一颗难求,在市面上难觅踪迹,只有少数店面遗存2-3颗作留样。要是哪家店拿出几颗2014年茶妈妈大红柑,就是要伤害一群人的节奏,诱惑力和“杀伤力”不是一般大。



  时间是最好的魔术师

  从2014年推出第一颗大红柑起,澜沧古茶茶妈妈大红柑

百科资讯 | 养生

  有机(Organic),大概可以理解为“有生命体的”、“有生命的”。

  人的一生,不免要处理很多自己与自己、自己与他人、自己与社会,以及自己与自然的关系。一旦其中的某个关系出现问题,自然会向往一种陶潜“采菊东篱下,悠然见南山”式的生活。我们可以将其概括为“有机生活”,这是一种回归自然、富有生命力的生活方式。



  相应而生的“有机产品”,实际上是一种国际通称,从英文&ldqu

百科资讯 | 普洱 普洱茶



  “茶,置身沸腾之中,全身筋骨得以舒展,将自身得到的自然祝福伴着这份馈赠释放出价值来,散发着最浓郁的生命之香。”

  当商帮马蹄在光滑的青石板上归于沉寂,百年繁花落尽、寒来暑往,一壶漂泊的香茗在岁月的沉淀下沁人心脾。一片茶叶,无论以何种形式被贮藏和消耗,既是自然馈赠的圆满,也是岁月静好、气候稳定的象征。



  《晒青》洪松平摄

  下关沱茶,承载着始于1902的厚重历史,从茶马古道的远方走到今天,走到这里。这里,即心里。尽管茶叶从茶树上被采摘,并走到今天,茶叶们汇聚在

百科资讯 | 茶叶

  俊仲号茶厂坐落于无量山深处,地处红河源头,大理南涧县杨免庄,其厂占地约300亩,单是用于晒青茶初制环节的晒场就达3万平方米,是目前已知单个最大的普洱茶毛茶晒场。此外,俊仲号专为品牌产品的外包装,在茶厂内还独立创办了一个木制加工的作业车间。

  俊仲号自2005年创建以来,在产品规划上一直坚持“反传统”的创新路线,在同质化的普洱茶产品中,这无疑是普洱茶品牌中一股“清流”。



  俊仲号在制茶方面,对压制模具的选择也极为讲究。据闻,俊仲号压茶模具是采用

百科资讯 | 俊仲号

  年关将至

  为自己或心底重要的人

  选一饼越陈越香的好茶  

  这一饼好茶送出的

  不仅是一段美好的喝茶时光

  更是一份诚挚的心意

  历经漫长岁月之后留下的回味悠长



  售完无补,自留力荐

  吉普号首款品藏级生肖纪念饼

  己亥年生肖饼(熟)·猪事吉祥

  己亥年生肖饼(生)·猪事顺意

  每款各限量上新280提

  值得自留的力推产品

  仅此一次,售空不补



  360°展示好茶

  帕沙古茶山

 

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  作为一个年轻的普洱茶企业,吉普号在2017年茶博会中收获3个金奖。今年,2018年中国名优茶质量竞赛,吉普号送选7款参赛产品,7投7中,狂揽5金2银,被业界誉为:

  「金奖收割机」

  11月25日,在广州茶博会吉普号展厅现场,茶业复兴和吉普号联合举办主题沙龙「金奖收割机的故事」,和大家一起讨论,在排山倒海的实力背后,隐藏着企业什么样的秘密?金奖收割机又是在什么样的背景下练就出来的?



  ▲本次茶博会吉普号金奖产品

  (以下是沙龙实录)

  主持人:欢迎大家来到今天的沙龙现场,今天到

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  “古粗”是“古树粗大原料”的简称,也是“005”最早的别名。“005”系列最早在2003年上市,选用景迈茶园中一芽三四叶的古树茶为原料。由于古树原料本身产量较低,加上要保持茶树生长的势头,一芽三四叶的采摘需要等到原料有一定的成熟度才能进行,同时又需要预防生长过于成熟导致芽叶木质化。每批“005”的原料需要特别留采,采摘时间只在4月尾短短几天,并且为了保护古树,每年需要轮换不同的片区采

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以2014年班章产区优质古树入料

精湛拼配的山野气韵



因为相信所以期待

在普洱茶陈化价值上,我们比一般人看得更远一点



质卓而巧朱华深秀

简约风雅的礼盒套装清冽凝神的甘怡正味



创新形态块块醇厚

压制精良的砖茶加上平整线脚



滇南密林中浓酽醇厚的普洱臻宝

倾注匠心的古法技艺和拼配手法



卓越的品质基础上深埋下古普之精髓

岁月将沉淀出超越经典名茶的惊喜口感



寻韵古树间,醇味即相逢



茶之平淡、馥郁、温润

以山川作底色,吸天地之灵气,汲日月之精华

茶之灵性、

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