1)普洱生茶 普洱生茶是指以自然的方式陈放,不经过人工“发酵”处理,但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶、龙珠)的统称。普洱生茶经过长时间的存放,可发生缓慢的氧化变化,这一变化有利于品质转化。 生茶的茶性比熟茶强烈、刺激,新制成或者陈放不久的生茶带有苦涩味,汤色较浅,呈现黄绿色。随着时间的推移,生茶的茶味越来越醇厚,更加富有厚度和层次感。 2)普洱熟茶 普洱熟茶是指以
普洱生茶饼型看条索粗壮,芽头足。真正的料子好,撬开后也里外如一,没有杂质掺杂。茶叶色绿浅灰,舒展优美。 茶汤汤色橙黄透亮,茶汤醇厚,舌面与上颚中后段微苦涩,甘韵强集中于舌面。口感饱满不单调、茶汤柔中带刚、入口绵密细腻,喉韵深处留有馥郁的蜜香,绵延悠长。 叶底粗大完整而且油润、光泽适合、柔韧度好,饼面紧实不脱落,环保绵纸、纯手工制作、清香扑鼻,饼形圆润,茶品醇和,茶香会转化。 生茶放置一些年月后,茶性会渐渐转温和,更
普洱生茶,最开始做好的时候,有一种特别的青叶香气,很多人叫做“青草香”。这种很浓郁的植物气息会在几个月内逐渐褪去,花香会越来越强烈,两三年后(干仓状态下)会逐渐向蜜香或者糖香转变。这也是为什么,老茶友会在新茶季时多订几片,能尽情享受到普洱生茶各个阶段的美好。 普洱茶中的营养物质非常丰富,有诸多保健养生的功效。经常喝普洱茶对身体有好处。 对于新压制的生茶而言,如果能接受其口感,或者采用缓解生涩的泡茶手法,是可以随时饮用的。
普洱生茶是以云南大叶种茶树的鲜叶制成的晒青茶,不经过发酵。生普茶的功效与作用为:清理肠道、有降脂、提神降压、保护牙齿等,适合年轻人及养生人群。 另外饮用普洱生茶可提神醒脑、增强抗氧化能力、去除因过度饮食而生发的油腻,并能促进身体新陈代谢,从而保持正常精神状态。
普洱生茶和绿茶如何区别,首先绿茶和普洱生茶属于不同茶类,普洱分布在云南,绿茶产地主要分布在浙江安徽一带;普洱茶的选料为云南大叶种毛茶,绿茶则多以中小叶种茶树为主;普洱茶的杀青方式主要为锅炒杀青,绿茶的杀青方视为烘炒。
普洱生茶和熟茶的区别:
1.茶叶原料
生普洱茶的原料采自云南当地乔木型大叶种鲜叶,而熟普洱茶则是采用经过杀青、揉捻、干燥的初加工过的大叶种晒青茶毛料。
2.加工工艺
生普洱主要是茶叶鲜叶经杀青、揉捻、干燥后制成毛青,再蒸压成饼,或直接以散茶形式储存。熟普洱则主要就是应用渥堆发酵技术,通过湿熟人工加速发酵,使茶叶速成快速转化。
3.品质属性
生普洱茶初为青绿色或墨绿色,后逐渐转为黄红或黄褐色;汤色亦由黄绿色逐渐转为橙黄;香气亦由清香、花香、薄香等类型转化为陈香、药香等。生普洱茶茶气比较足,入口锐利霸
普洱茶,又名大乔木,作为中国历史名茶,起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。普洱茶主要有:下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等普洱茶/普洱生茶.png
普洱茶,又名大乔木,作为中国历史名茶,起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。普洱茶主要有:下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等普洱茶/普洱生茶.png
普洱生茶.jpg普洱生茶、熟茶、新茶、老茶都得先醒茶!醒茶对于普洱茶来说,意义极为重要,醒茶能消散烟火味、日晒味,消去渥堆气等,下面去详细介绍每一种茶叶的醒茶方法。普洱茶根据加工工艺可以分为生茶和熟茶两种,根据年限可以分为新茶与老茶两种,但不管是哪种茶,醒茶都是必须的,首先我们看一下普洱散茶的醒茶方法。1
普洱生茶.jpg普洱茶的核心价值在于越陈越香,随着年份的增长,每个阶段的普洱茶常常会呈现出不同的风格,而想要体会到其中那些微妙的变化,就不得不注重冲泡方法。普洱茶按照年份,一般分为新茶(3-5年),中期茶(7、8-10年)、老茶(10年以上),笔者将据此分类和自身经验与茶友们聊聊具体冲泡方法。不管是冲泡哪个年份的普洱茶
普洱生茶.jpg关于普洱生茶中的烟味,常被茶人争论,亦常被固执者乏味而枯燥地认为是对茶叶的一种污染。然而事实果真如此?十数年来一直在普洱收藏界颇具影响力的“大白菜”系列即是一个鲜明的例子,该系列产品中不乏烟味浓重之茶品。 其实烟味对于云南普洱茶而言可谓见惯不怪,甚至可以说得上是一种云南茶品独具的特色。若想知道烟味从何而来,
普洱生茶.jpg普洱生茶是以普洱茶为塬料,即毛茶为塬料,经过拼配、筛分形成半成品,再按茶叶品质的要求拼配、蒸茶压制、烘房干燥和检验包装等加工工艺制成外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味回甘、汤色绿黄清亮,叶底肥厚黄绿的紧压茶。同时,还需检测含水量,达到入仓含水量,方可入仓。付制前,各种普洱茶需按不同塬料拼配比例取料。
普洱生茶.jpg老茶,老茶,大家谈论的也比较多,什么是老茶,老茶为什么这么贵?存放生茶和熟茶哪个更有收藏价值?一般来说:陈年老茶贵的理由有几个方面,一是老茶的口感滋味确实比新茶入口要醇和很多;二是老茶存放时间越长,它所占用的资金时间价值就越高;三是老茶的稀缺性,导致市场的供求失衡,价格就随之推上顶峰;三是老普洱茶它具备
普洱生茶.jpg生普洱是目前很多喜欢普洱茶人都喜欢喝的,尤其是到了春茶季,很多人都希望喝上一杯刚刚做好的普洱春茶。要想喝到满意的普洱生茶,不仅需要原料好,还要会冲泡。那么普洱生茶的冲泡方法是什么呢?我们一起来看看。普洱生茶一般用紫砂壶冲泡,最重要的是要注意温度,水温越高越好。另外,冲泡普洱生茶的最佳方法是
普洱生茶.jpg很多初期接触普洱茶的人都不知道普洱有生、熟之别;然而生普和熟普之间,不只是一个渥堆的距离。两者之间,从外观、滋味到功效,是有很大的区别的,下面就一起来看看吧。1、外观颜色大不同生茶茶饼以青绿、墨绿色为主,有部分转为黄红色,芽头多。熟茶茶饼颜色为黑或红褐色,有些芽茶则是暗金黄色
普洱茶,又名大乔木,作为中国历史名茶,起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。普洱茶主要有:下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等普洱茶/普洱生茶.png
普洱生茶.jpg对于普洱茶而言,只要稍微多喝一段时间,生茶和熟茶是很容易区分的,或许就没有这个问题了。如果一定要说说生茶和熟茶的区别,我觉得可以从以下四个方面来区分:1、闻香气普洱熟茶是通过人工渥堆发酵制成的,这样做出来的熟茶具有独特的“熟味”,圈内习惯叫做“普香”。这种普香并不是什么熟茶都
普洱生茶.jpg现在许多人都热衷减肥,只要有什么好方法减肥,大家都愿意去尝试,谈及普洱茶的减肥功效,这可是健康减肥法,而普洱茶不论是生茶、熟茶,都有减肥功效,但是熟茶的效果相比生茶而言更好。普洱,很早就被誉为茶中减肥之冠。每餐后一杯普洱茶能够有效的刺激你的新陈代谢,加速脂肪分解。普洱茶能使小肠收缩幅度下降,收缩频率减慢
普洱茶,又名大乔木,作为中国历史名茶,起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。普洱茶主要有:下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等普洱茶/普洱生茶.png
普洱生茶.jpg普洱茶生茶生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,不经过人工“发酵”、“渥堆”处理,但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶)的统称。普洱熟茶普洱熟茶,以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶
普洱生茶.jpg 不管是生茶还是熟茶,都是属于普洱茶,两者的区别是生茶是未发酵茶,那到底哪个更贵呢?小编来介绍一下。贵還是熟茶贵,新茶是熟茶比生茶贵,由于新茶熟茶要比生茶多渥堆发酵这一道工艺流程,产品成本高过生茶价钱当然会贵,可是同年代同档的阵年陈茶,生茶要远远地贵于熟茶,由于老生茶的口感及其体感游戏是老熟茶远远地不如
普洱茶,又名大乔木,作为中国历史名茶,起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。普洱茶主要有:下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等普洱茶/普洱生茶.png
普洱生茶.jpg普洱熟茶贵還是生茶贵?普洱茶有生茶与熟茶之分,针对许多初学者茶人而言,不太掌握,哪样荼叶更贵。众所周知,普洱茶要以云南一定地区内的云南省大叶种晒青毛茶为原材料,历经后发酵生产加工成的散茶和紧压茶。从界定看来,普洱熟茶和生茶应当是一样的价钱,可客观事实并不是这样。在一些情况下,生茶比熟茶贵;
普洱茶,又名大乔木,作为中国历史名茶,起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。普洱茶主要有:下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等普洱茶/普洱生茶.png
普洱茶,又名大乔木,作为中国历史名茶,起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。普洱茶主要有:下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等普洱茶/普洱生茶.png