武夷
武夷大红袍.jpg武夷大红袍可谓是我国的十大名茶之一，相信在电视上的古代片也没少看过，它是皇帝会喝的茶。而武夷大红袍虽名字带了个“红”，却和红茶不粘边。大红袍是六大茶类中的青茶（也叫乌龙茶），属于半发酵茶，而红茶属于全发酵的茶。很多初识武夷岩茶的朋友，都因“大红袍”其名误认为它是红茶，每当遇到这个问题总免不了要给大家认真地解释一番。
我国的茶文化源远流长，同时茶的品种也有非常的多，而我国所有的茶当中，也许最有争议的就要数武夷山大红袍茶了。争议本是好事，理不辨不明。然而细析争议，多数是因为对茶以及大红袍茶不了解而造成的，现来给大家揭秘几个常见的误区！【揭秘武夷山大红袍茶的五大误区】误区一：大红袍茶是皇帝御封的。 对于这个误解，是有不少人是这样认为的，而也有很多的人在古代影视剧上有听闻大红袍茶跟皇帝有关。那么在目前史
乌龙茶，又名青茶，是极具中国特色的茶叶品类。作为中国的代表茶叶之一，乌龙茶具有很高的药理作用，主要作用可分解脂肪，减肥健美，深受减肥人士喜爱，在日本也被人们称为"美容茶"、"健身茶"。要想制作品质优异的乌龙茶，需要经过六道制作工序，分别是采摘、委凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。乌龙茶作为中国特有的茶类之一，主要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。湖南、四川等省也有少量产地。乌龙茶不仅内销广东、福建等省外，也出口日本、东南亚和港澳地区。乌龙茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、
武夷水仙.jpg水仙茶是很多人都喜欢饮用的一种茶，而它也分好几种，很多对它不了解的人都以为是一样的，比如说很有代表性的武夷水仙和凤凰水仙，那么武夷水仙和凤凰水仙有什么区别呢？以下我们一起来了解下吧。一、什么是水仙茶？ 对于水仙茶，我们先来个总的了解下，其实它
武夷水仙.jpg 武夷水仙茶，是一款优质的乌龙茶，同时也是我国的历史名茶，产自于福建省武夷山一带，是著名的岩茶，因生产环境的独特性，所以成就它的高品质，营养方面也是非常丰富的，饮用效果非常的好；其外形紧结，滋味香气浓郁，甘爽可口，汤色清澈金黄，叶底肥嫩明亮。想要品鉴出一手好茶，那么往往需要多个方便去辨别。下面一起来看看，关于武夷山水
武夷水仙.jpg关于水仙茶，想必大家都知道它是一款非常不错的健康茶饮，香气非常的高，滋味很醇厚，回味无穷的，并且营养价值也是非常高的。但是要泡出一款色香味俱全的茶汤，冲泡手法还是相当关键的。那么，水仙茶可以泡几泡呢？下面一起来看看吧。水仙茶可以泡几泡？传统烘焙，火工足的话
武夷水仙.jpg水仙茶是福建省武夷山岩茶重要品种之一，其干茶外形比较厚实，水分比较多，色泽的话呈暗绿色和黄色之间，但冲泡后的茶汤色泽很是清澈，且花香也非常的浓郁的，细细品尝，滋味非常的耐人寻味。那么，武夷岩水仙的冲泡水温是多少比较合适呢？下面一起来看看相关介绍。冲泡水仙茶之前，那么首先是备好茶叶、好水、
红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。红茶主要有：祁门红茶、正山小种、金骏眉、滇红。
武夷山大红袍在泡的时候有很多讲究，很多人都不知道，武夷山大红袍怎么泡好喝呢？首先是要准备一套工夫茶具，白瓷盖碗的即可。也可用紫砂壶，但比较麻烦，初学者不宜。其次，需要掌握冲泡要领。武夷山的泡茶专业人士归纳为三点：好水，沸水，快出水。浸泡大红袍的时间，依照泡饮者的习惯和爱好以及大红袍茶龄的长短，适当调节大红袍茶量、水量然后确定大红袍的浸泡时间找到适宜品饮方法才能达到理想的效果。 class="para" label-m
同大多数茶叶连锁加盟企业一样，茶叶品牌核准要求在一定程度上对其茶品牌文化宣传、经营效益产生很大影响。武夷山大红袍加盟店根据国内十大茶叶加盟品牌之一的观景茶业所倡导的品牌核准要求十分看好，遂在自身大红袍加盟企业过程中制订了相关管理方案。首先，扩大茶叶品牌，提升产品竞争力。任何时候，竞争都是双向存在的，一方面竞争是发展的动力，另一方面凸显产品品牌优势，完善经营管理制度，才能在如今竞争激烈的茶叶连锁企业中站稳，从而更加有力的发展本身品牌。其次，完善的加盟体系。观景茶业自发展成立
目前国内茶叶连锁企业已经遍布各省市，茶企之间竞争愈演愈烈。在如此环境下茶商们可谓纷纷用尽良策来发展自身产业。据武夷山大红袍加盟负责人分析到，茶叶连锁经营是一种很普遍的经营模式，因而相较其他行业，竞争存在多样性。因此，若要使自身处于合格发展境地，务必将茶叶其产品定位处理得当。 如今大多茶企只是依据产品价格或质量进行产品分级，并且是高中低全线铺开。茶叶企业发展到今天，仍然是走不出农产品的销售模式，在如今茶叶竞争激烈的境况下发展，显然不符合时代营销规律，因而进行市场细分和重新定位是茶行业发展
武夷大红袍.jpg很多人看到俄罗斯人就会想起战斗民族，身材魁梧、爱喝伏特，但是你知道吗？俄罗斯总统普京却很少喝酒，但非常迷恋中国茶！今天我们就来说说中国名茶——源自明清时期的大红袍茶。中国人饮茶据说始于神农时代，拥有几千年的悠久历史，也形成了独特的茶文化。在19世纪传至欧洲后，成为英国都欧洲宫廷内的"奢侈
武夷岩工夫茶的27道程序！武夷山人不但擅长种茶、制茶，而精于品茶。在挖掘继承古人煮茶、斗茶、鉴茶的基础上，把品茶和观景、赏艺融为一体，整理总结出一套颇富雅兴的“武夷茶艺”，大大丰富了茶文化的内涵。下面具体了解一下冲泡的程序。
(1)恭请上座：客
宁波品茶你懂的 武夷山的茶叶-如何防止柑普茶发霉如何防止柑普茶发霉柑普茶保存不当就容易出现发霉的情况，而且柑皮还可能会有蛀虫，所以买回去的柑普茶是要认真的保存好的。那么，如何防止柑普茶发霉？下面我们就来看看柑普茶的保存方法。柑普茶无论是外形、香气、滋味都给人留下了深刻的印象。我们谈茶叶的存放，首选要了解茶叶的属性，柑武夷山的茶叶普茶也是如此。柑普茶的柑果表皮含有丰富的油性物质，属于容易挥发的物质。因而，我们在保持柑普茶的时候，首选密封保存，这样才能更好
烘焙是乌龙茶的最后一道工序。传统安溪乌龙茶也有补火工艺，但补火是为了干燥。 “清香型”乌龙茶文火慢焙是为了使成品香气敛藏，增进茶香，弥补做青较轻、甜香不显之缺点，所以又叫“烘焙提香工艺”。 “浓香型”乌龙茶的典型代表武夷岩茶，烘焙分毛火和足火。毛 火要求高温快速烘焙，提高滋味醇度，发展香气和加深汤色;足火是通过热化作用，连续长时间文火慢焙，不单是去水保质，且对增进汤色，提高滋味醇度，促进茶香，均有很好的效果。
武夷岩茶的3种培火方式： 轻火岩茶：香气高以花香为上，以茶水中类盖香为上，岩韵表现较弱，初品岩茶者宜选。 中火岩茶：香气幽以花香为显，茶水较醇久厚，岩韵表现适中。初品及茶客较喜之 高火(足火)岩茶：开泡火香冲。茶质香气含蓄以果香为上，茶水醇厚，岩韵表现强。对岩茶有一定喜好者最爱。 class="para" label-module="para武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩
武夷岩茶香气可分为： 本草香茶叶本身所具有的香气，类似于晒干的树叶的味道。 制作香不是茶叶本身所有的，而是制作时产生的最明显的焦糖香(又称火功香)类似锅巴的味道。 品种香指某个茶树品种经制作(发酵氧化)后形成的独特香气-花果香。 地土香指同样茶树品种因生长环境不同所产生的具有强烈地域特点的香气。 tip：一般来说，品鉴时能清晰地感受到品种香时，此时茶品质不俗，
活：系指润滑、爽口有快感而无滞涩感，喉韵清洌。 甘：系指回甘快捷，清爽甘润。 清：系指清纯不杂，清快舒适。 香：系指口含茶汤有芬芳馥郁之气冲鼻而出，饮后有齿颊留芳之感。 浓：系指浓而醇，无明显苦涩感。 厚：系指茶底厚薄，啜之有骨，持久不衰，所谓“舌本常留甘尽日”之感。 韵：系指岩韵明显与否，即“岩骨花香”中指岩骨而言。
大红袍其实是一个品名，位于九龙窠的6株母树已有360多年，我们现在品饮的大红袍则是由母树嫁接而来，分为纯种大红袍及拼配大红袍。 大红袍属武夷岩茶最具代表的产品，同时由于大红袍知名度高，往往很多人将武夷岩茶统称为大红袍，正如铁观音一样，其实武夷岩茶中有三百多个品种，分为无性系灌木如肉桂，无性系小乔木如水仙，及名丛、优良名丛。 class="para" label-module="para武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质
武夷山有茶树品种王国之称。据武夷岩茶申请“原产地域保护产品”后，颁布执行了武夷岩茶国家标准(GB18745-2002)。 按国标规定，武夷岩茶产品分为五个品种系列：水仙、肉桂、大红袍、名丛和奇种。其中大红袍是从名丛中单列出来的名丛(是名丛之首和公认的武夷茶王)，其余的名丛如铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天妖等有几百、上千种，统归一个系列。 近几年武夷山还引进了外地的乌龙茶优良品种如黄旦、黄奇、矮脚乌龙、黄旦、毛蟹、梅占、奇兰、八仙、等其品种特征较
形状：质实量重，条索长短适中，紧结稍细，惟水仙品种，因属大叶种，条索可略粗，但力求纯净，整齐美观。 色泽：呈鲜明之绿褐色，俗称之为宝色，条索之表面，且呈有蛙皮状之小白点，此为揉捻适宜焙火适度之特点。 香气：岩茶为半发酵茶，具有绿茶这清香与红茶之熟香，其香气愈强愈佳，且清新幽远者为上品，缺此不能称为佳品。 水色：岩茶水色一般呈琥珀色，清澈鲜丽，且须泡至第三、四次而水色仍不变淡者为贵。 滋味
武夷岩茶比较耐储存，岩茶对储存温度要求一般在20℃以下。保管得当，密封，干燥，避光，正常可以储藏24个月以上，香味的损失不大，而且储存后泡出的茶反而会更加醇厚。 武夷岩茶条索壮，容易碎，不宜抽真空。一般外面的包装采用硬质包装，内袋用铝泊袋或者塑料袋包装。 只要做到不让茶叶跑气，每次喝完袋口扎紧，或者买些密封性能好的不锈钢的茶叶罐存放都可以。一般不提倡在冰箱低温保存，如果要放在冰箱保存也是可以的，最好要用锡泊密封袋，密封性能一定要好。
品武夷岩茶的四个深度： 有两种，一是入口即甘，只要是好岩茶，入口就有一种甜滋滋，凉沁沁的味道。 但是不像普洱的甘那样，有点腻感。岩茶的回甘是发散型的，直接扩充你的喉咙，清凉开阔，你甚至觉得那不是回甘，但确实是喝了岩茶以后舌齿清甘，喉咙开阔，很舒服的一种感觉。 是指茶味的浓淡和茶汤的厚薄。茶味是任何茶汤都有的，可以明显感觉到的类似中草药的特殊味道。岩茶的
