绣茶〔Decorated tea〕 在团饼茶外表装饰茶叶。宋代 周密《乾淳岁时记》：“禁中大庆会，则用大镀金整，以五色 韵果簇任龙凤，谓之绣茶，不过悦目，亦有专其工者。”南 宋宫中乡茶之制，源出北宋贵重龙凤茶之举。宋代欧阳修 《归田录》称：庆历中，蔡君谟为福建路转运使，始造小片 龙茶以进。“其价直金二两，然金可有，而茶不可得；…… 宫人往往缕金花于其上，盖其贵重如此"。

茶贡CTributing tea^ 清代的贡茶制度。宋代陶谷 《清异录》：“茶入贡，谓之茶贡。"见“贡茶"。

茶几〔Teapoy〕饮茶待客时放置茶具用的小桌子。明 代许次纾《茶疏-茶所》:“寮前放置一几，以顿茶注、茶盂。”

茶设CEquipment for tea drinkingj 茶寮和饮茶的环 境设备。明代屠隆《茶说》：“茶寮，构一斗室，相旁书斋， 内置茶具，教一童子专主茶设，以供长日清谈。”

茶资〔Payment for tea〕 茶钱或茶费。清代孔尚任 《桃花扇?修札》：“送到茶资。"

茶枯CTea seed oil cakej 也称“茶籽饼”。茶籽榨油 后渣滓所压成的饼。清嘉庆《慈利县志》：茶，“又一种子可 榨油，枯饼可以肥种、浣衣。”

茶籽饼〔Tea seed oil cake〕 艮"茶枯"。

茶果费 ^Expenses on tea and fruits^ ?亦称"茶果 银"。旧时官署和大户人家核定的茶果点心费用。?亦称 “茶果银"。《清会典》载，清代各地漕船向各仓魔缴纳的一 种税银。

茶果银 CExpenses on tea and fruits〕 即"茶果费”。 茶墨CTea inkstickj 用茶水掺和制成的墨。

茶笋〔Tea shoot〕 指茶芽。陆羽《茶经-三之造》: “凡采茶在二月三月四月之间，茶之笋者，生烂石沃土，长 四五寸，若微蕨始抽，凌露采焉。”

茶幌〔Signboard〕 茶馆门前悬挂的帷幔。旧时茶店 门前均立有标识，或旗或幔、或牌或匾，以便过往行人在较 远处便可知该店性质。宋时各地茶店使用较多。

茶力 ?〔Efficacy of tea〕茶的功力。唐代刘肃《大 唐新语》引秦毋旻《茶饮序》：“获益则归功茶力，贻患则不 谓茶灾；岂非福近易知，祸远难见。”宋代杨万里《桐庐道 中》诗：“肩舆坐睡茶力短，野垠无人山路长。"?CTrick of infusing teaJ点茶的巧劲。宋代赵佶《大观茶论》：“用 汤已故，指腕不圆，粥面未凝，茶力已尽。"

茶风CChafengD ?饮茶过度之病。唐代封演《封氏 闻见记》：“伯熊饮茶过度，遂患风，晚节亦不劝人多饮也。" ?形容茶后兴奋。《海录碎事》引唐代张祜诗句:“茶风无奈 笔，酒秃不胜簪。"

茶气CTea steam〕?亦称“茗气”。蒸煮茶叶的热气。 唐代项斯《山行》诗：“蒸茗气从茅舍出，缥丝声隔竹篱闻。" 许观《赠张隐君》诗：“茶气拂帘清蕈午，想应宾主正高谈。" ?蒸气辨汤。明代程用宾《茶录》：“辨气者，若轻雾、若淡 烟、若凝云、若布露，此萌汤气也；至氤氯贯盈，是为气熟， 已上则老矣。"?茶味。明代许次纾《茶疏》：蒙茶“来自山 东者，乃蒙阴山石苔，全无茶气，但微甜耳。”

茗气CTea steams 即“茶气?"。

茶术CTea technique〕 制茶和烹点茶茗的技术。唐代 李肇《国史补》：“羽有文学，多意思，耻一物不尽其妙，茶 术尤著。"

茶功CTea function^ 茶的功效。唐代白居易《赠东 邻王十三》：“驱愁知酒力，破睡见茶功。"唐代斐汶《茶 述》：茶，“其性精清，其味浩洁，其用涤烦，其功致和。"

茶色CTea colour^ ?茶叶颜色。陆羽《茶经-一之 源》：“阳崖阴林，紫者上，绿者次。"?茶汤的颜色。《茶经- 四之器》：“邢瓷白而茶色丹，越瓷青而茶色绿，邢不如越三 也。"宋代赵佶《大观茶论》：“点茶之色，以纯白为上，青 白为次，灰白次之，黄白又次之。"?茶叶的成色、品位。 《宋史-食货志》下六：“大观元年，议提举茶事司须保验一 路所产茶色高下、价值低昂，而请茶短引以地远近程以三等 之期。"

茶兴CTea enthusiasm^ 由茶引发的兴致。唐代韩翊 《同中书刘舍人题青龙上房》诗：“更怜茶兴在，好出下方 迟。"唐代薛能《新雪八韵》：“茶兴留诗客，瓜情想戍人。” 其《留题》云：“茶兴复诗心，一瓯还一吟。"

茶声（1）〔Tea sound〕 饮茶时碾茶煮水的声音。白 居易诗《酬刘梦得秋夕不寐见寄》：“病闻和药气，渴听碾茶 声。”明代罗虞《茶解》：“山堂夜坐，汲泉烹茗，至水火相 战，俨听松涛，……此时幽趣，未易与俗人言者。"其“水 火相战"之声，即茶声。

茶事CTea affairs^ ?有关茶叶的事情。唐代袁高 《茶山》诗：“我来顾渚源，得与茶事亲。”唐代皮日休《茶 中杂咏序》：“自周已降，及于国朝茶事，竟陵子陆季疵言之 详矣。??…?后又获其《顾渚山记》二篇，其中多茶事；后又 太原温从云、武威段碣之，各补茶事十数节，并存于方册， 茶之事由周至今，竟无纤遗矣。"?茶叶采摘、制作之事。宋 代黄儒《品茶要录》：“茶事起于惊蛰前，其采芽如鹰爪，初 造曰试焙。”

茶封（1） CTea seaD ?茶叶封装。唐代卢仝《走笔 谢孟谏议寄新茶》:“摘鲜焙芳旋封裹，至精至好且不奢。"尚 颜《献郑都官》：“药秘仙都诀，茶开蜀国封。"?茶叶计量 单位之一。清代杨应瑞《酌筹甘省茶政疏》甘省额设茶引 二万七千二百九十六引，每引行茶一百斤，交官中马。五十 斤中马，五十斤听商自卖，外带附茶十四斤为运脚之费。以 每五斤为一封，合计交官茶二十七万二千九百六十封，商人 自卖正附茶三十四万九千三百八十八封。"

茶烟（1） CTea smoked ?制茶蒸、焙时产生的烟。唐 代张继《山家》诗：“莫嗔焙茶烟暗，却喜晒谷天晴。"?烧 茶煮水时产生的烟。唐代刘禹锡《秋日过鸿举法师寺院便送 归江陵》诗：“客至茶烟起，禽归讲席散。”唐代杜牧《醉后 题僧院》诗：“今日鬓丝禅榻畔，茶烟轻飕落花风。”

茶爽CTea clearness^ 亦称"茗爽。"由茶获得的敏 思神爽。唐代刘禹锡《酬乐天闲卧见寄》：“诗情茶助爽，药 力酒能宣。"唐代司空图《即事二首》：“茶爽添诗句，天清 莹道心。”唐代郑谷《西蜀净众寺松溪八韵兼寄小笔崔处 士》：“澹烹新茗爽，暖泛落花轻。"

茗爽 CTea clearnessD 即"茶爽