茶多酚（TeaPolyphenols）是茶叶中多酚类物质的总称，包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。主要为黄烷醇（儿茶素）类，儿茶素占60~80%。类物质茶多酚又称茶鞣或茶单宁，是形成茶叶色香味的主要成份之一，也是茶叶中有保健功能
恩施玉露茶好喝吗？恩施玉露是一种绿茶，经沸水冲泡，芽叶复展如生，初时婷婷地悬浮杯中，继而沉降杯底，平伏完整，汤色嫩绿明亮，如玉露，香气清爽，滋味醇和。观其外形，赏心悦目；饮其茶汤，沁人心脾。总的来说，是不错的一款茶，当然是否喜好它的味道还需要自己亲自
白茶与绿茶哪个更好？对于这样的问题，其实没有绝对的评论标准，白茶和绿茶都是六大茶类之一，白茶属于微发酵茶，而绿茶是不发酵茶，两种茶各有优点，都是保健效果不错的茶饮。
白茶与绿茶的区别
1、制作工艺
白茶是先将鲜叶采摘下来，放在适度
剧烈运动后，人体大量出汗，身体缺水，口干舌燥，这时候好想拿起茶水，举杯痛饮。但是剧烈运动后最好不要喝茶，尤其是喝浓茶！为什么呢？
原因1：运动后喝茶会加重心脏的负担
剧烈运动后，我们都会有一个感受，那就是心脏跳动速度和频率高于寻常
武夷岩茶的冲泡，别具一格。“杯小如胡桃，壶小如香掾，每斟无一两，上口不忍遂咽，先嗅其香，再试其味，徐徐咀嚼而体贴之。”开汤第二泡香才显露。茶汤的香气自口吸入，从咽喉经鼻孔呼出，连续三次，所谓“三口气”，即可鉴别岩茶上品的气。更有上者“七泡有余”。
武夷岩茶传统制作工艺，历史悠久为制茶技艺里程碑的巅峰。武夷岩茶由于制作工艺复杂，从4月下旬开始采摘做青到焙火打堆、包装，民间的茶往往也要经过四个月的周期，称为半发酵茶。
因此，武夷岩茶综合了绿茶不发酵和红茶全发酵的制法特点。大红袍的滋味以浓
产于武夷山的乌龙茶，通称为武夷岩茶。因产茶地点不同，又分有正岩茶、半岩茶、洲茶。正岩茶指武夷岩中心地带所产的茶叶，其品质高味醇厚，岩韵特显。半岩茶指武夷山边缘地带所产的茶叶，其岩韵略逊于正岩茶。洲茶泛指靠武夷岩两岸所产的茶叶，品质又低一筹。
君山银针香气清高，味醇甘爽，汤色呈现黄色，叶底肥厚匀亮，也呈黄色。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫细密，金色与白毫交相辉映，所以又雅称“金镶玉”。那么，君山银针是什么种类的茶？下面我们一起来了解看看。
君山银针是什么种
西湖龙井和君山银针哪种茶好些？西湖龙井和君山银针是两种不同的茶类，龙井茶属于绿茶，而君山银针属于黄茶。虽然喝黄茶的人群不多，但是黄茶的保健功效还是很突出的。无论是龙井茶还是君山银针茶，两者各有优势，都是不错的茶饮。
1、西湖龙井
西湖
沩江毛尖茶产于湖南省宁乡县西部的大沩山。沩江茶之历史可追溯至唐代，民国时期仍有记载曰沩山茶之香嫩清纯不让龙井、武夷。早在明代就列为上贡之佳品，深受明崇祯皇帝所喜爱，曾赐名为"鱼钩茶"。那么，沩江白毛尖是什么样的茶？针对这个问题，我们就一起来了解看看。
茶人朋友一般都知道泡茶需要的合适水温，并根据每个茶种来区别对待，以保证最佳的冲泡质量。但很少会去关注饮茶的温度，甚至觉得这个问题很可笑。
但是如果您想做一位“细致、有心”的茶人，喝茶温度还是有许多讲究的。茶的最佳饮用温度，不但是关乎茶的滋
经常喝茶的人，在日积月累的品茶生涯中，必定会逐渐拥有十件珍贵的奢侈品，千金难买，其他人更是难求“同款”，快来和普洱看看，这十件奢侈品你都有吗？
01
健康
茶的保健作用，想必不用再赘述。作为21世纪最健康的饮料之一，喝茶的人能获取茶带
青茶和绿茶是两种不同的茶类，其发酵程度、制作工艺和口感滋味都是很大的区别的。那么，怎样区分青茶和绿茶？下面我们一起来了解看看。
青茶和绿茶的区别
第一：加工工艺的不同
绿茶的工艺：鲜叶采摘-杀青-揉捻-干燥
青茶的工艺：鲜叶采
什么是乌龙茶？乌龙茶为中国特有的茶类，也叫青茶。主要产于福建的闽北、闽南。以及广东、台湾，近年来湖南也开始少量生产。
乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年
铁观音用多少度热水沏茶好？泡茶是有讲究的，就拿水温来说，如果掌握不好泡茶的水温，那泡出来的茶汤口感就不好。因此，喝铁观音茶也是一样的，要注意控制好水温。但是铁观音有不同的香型区分，每种香型的铁观音在水温选择方面有所不同。下面就一起来了解看看。
铁
太白顶芽产于浙江省东阳市东白山茶区，区内群山峰峦起伏，植被茂盛，气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，十分适宜茶树生长。该茶以东阳木禾茶群体品种的嫩芽为原料，精心加工而成。成品茶外形如梭，芽叶肥壮，白毫显露，色似翡翠。内质汤色清澈明亮，香气馥郁，滋味鲜醇
冲泡华顶云雾茶，最好先倒半杯开水、温度掌握在80℃-90℃之间，不加杯盖，茶叶刹时舒展如剪，翠似新叶。须臾，再加二遍水，在清亮黄绿的茶液中，似有簇簇茶花，茵茵攒动。品之，滋味醇厚，清香爽神，沁人心脾。每次续水，都不要待喝干再续水，而要当杯子中的水
如何冲泡西湖龙井茶，其实这并没有一个标准，正常人都会泡茶，但是要真正冲泡出西湖龙井茶的品质却不是那么简单的，只有一部分朋友会的，如何冲泡好一杯西湖龙井茶或一壶茶，这里分享下龙井茶泡法和注意事项。
龙井茶的泡法一：上投法
1、准备大约
信阳毛尖什么季节喝比较好？这主要看个人喜欢什么口味，喜欢鲜嫩的信阳毛尖，那就选择春茶。喜欢耐泡，特别是办公室人群，那可以选择信阳毛尖的夏茶、秋茶。一般茶叶店出售的茶叶大部分是春茶，信阳毛尖的夏茶和秋茶的产量较少。信阳毛尖春茶以谷雨前采摘的最好，也
茉莉龙珠是什么茶？茉莉龙珠是一种花茶，采用高山嫩芽，加工成珠状茶坯。再以精选茉莉花反复窨制而成。外形圆紧、白毫显露、一个个形状像珠子一样，所以取名叫茉莉龙珠。
茉莉龙珠多采用名茶代表性花色做茶坯，各具名茶外形特色(如扁片形，直条形，卷曲形)，鲜花
老白茶，又名白金茶，即贮存多年的白茶，其中的“多年”是指在一个合理的保质期内，比如10~20年。白茶在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温。
白茶是天然的，不炒不揉，主
碧潭飘雪是什么茶？我们都知道茶叶的种类很多，命名方式也都不同。就像这个碧潭飘雪这么诗意的茶名，想必很多人听到这个茶名的时候都不了解是什么茶。那么，关于碧潭飘雪这一种茶，我们现在就具体的来了解看看。
碧潭飘雪茶介绍
碧潭飘雪是一种花茶，产于
为了健康，要多喝水，但是又不愿喝白开水，觉得单一无味，于是喜欢泡茶来喝，又可以起到养生的功效。茶也有其利弊，若饮用不当，反而会起反效果，进入秋冬，天气逐渐变冷，那么秋冬季节适合喝什么种类的茶呢？
秋冬季节适合喝什么种类的茶
秋季气
一年四季气候变化的正常规律为春温、夏热、秋燥、冬寒。自然界一切生物在四季气候变化的影响下，必然产生相应的变化，这就是春生、夏长、秋收、冬藏的自然规律。人体的生理功能也是与大自然相适应的，一年四季机体的新陈代谢若违反这一规律，四时之气便会伤及五脏，
一年四季气候变化的正常规律为春温、夏热、秋燥、冬寒。自然界一切生物在四季气候变化的影响下，必然产生相应的变化，这就是春生、夏长、秋收、冬藏的自然规律。人体的生理功能也是与大自然相适应的，一年四季机体的新陈代谢若违反这一规律，四时之气便会伤及五脏，
